Lechería 
Conferencia de prensa del Ministerio de la Producción de Santa Fe, con la presencia de CARSFe y otras entidades.El referente de CARSFe en lechería, Eduardo García Maritano, ha sostenido que » hay acciones concretas que pueden hacerse desde el Estado para solucionar la crisis lechera que no necesariamente requieren dinero», advirtiendo que «en la lechería no hay un mercado institucionalizado que regule y transparente los valores», y en ese sentido agregó que «seguir transaccionando la lechería por un contrato de compraventa oral es una locura, es legal pero es una locura».
El Ministro Luis Contigiani por su parte sostuvo que «si el problema de la lechería va a ser solucionado por el mercado, que sea entonces un mercado perfecto», agregando que «en la cadena láctea tenemos margen para crear una nueva lechería», y resaltó que «Santa Fe es la única provincia que tiene definido un standard de leche».
Por su parte, Silvana Crocci, de la Asociación de Empleados de Comercio, sostuvo que «las grandes víctimas del problema lechero son la producción y los consumidores, y que la rentabilidad en la lechería se la quedan las grandes cadenas».
El Secretario de Lechería Pedro Morini puso cifras a la discusión: «estamos discutiendo más de $11 mil millones que es lo que está en juego, estoy convencido de que si trabajamos en transparentar la cadena láctea tendremos un panorama más claro y un mejor futuro, ya que hoy no hay variante en la lechería que explique que algunos precios suban y los ingresos sigan bajando»
Fuente: CARSFE