¿Cómo estamos?
· Con los lácteos en góndola más caros del mundo, con creciente sobreoferta estacional de leche que determinará fuerte caída de los lácteos comoditi (cuartirolo, barra, etc)
· Con las industrias desinvertidas, poco competitivas y complicadas financieramente.
· Sin posibilidades de exportar el crecimiento estacional por fuerte caída del precio internacional y el deterioro cambiario argentino.
· Muy pocas industrias tienen competitividad operativa para sacar del mercado interno leche hacia el mercado internacional.
· Con los productores desinvertidos, debilitados y estancados productivamente. Existe una enorme incertidumbre. La inflación nos está liquidando sin darnos cuenta y los intereses de deuda aceleran la asfixia.
· Este combo suicida lleva a anuncios de caídas de precio al productor, que hacen imposible la actividad de producción sin endeudarse los que todavía pueden o liquidar los más desauciados. No tenemos posibilidades de transferirle a nadie nuestro problema como hacen los eslavones superiores de la cadena.
· La soja ya no nos ayuda.
· Al gobierno no le interesamos, porque persiste con políticas de desinversión de cadena y deterioro lechero. Si resolvió el problema de algunos amigos.
¿Qué se necesita para revertir esta situación?
· En el corto plazo (próximos 5 meses) favorecer la salida a exportación del excedente de leche a pérdida.
· En el mediano y largo plazo desarrollar el mercado institucionalizado de leche en el país.
· Generar políticas que incentiven la exportación de lácteos de manera permanente.
· Generar políticas que estimulen la inversión para mejorar la competitividad internacional de la industria y la producción.
O estimulamos una lechería de crecimiento (para exportar), o retrocedemos al volumen de consumo en mercado interno, con la caída de 700 industrias lácteas y más de 6000 tambos. No hacer nada solo nos lleva a producir solo para mercado interno. No hay punto medio.
“ Lástima, hay renta internacional que podríamos capturar en beneficio de la cadena láctea y del país.”