Confederaciones Rurales Argentinas ha apoyado y apoya la implementación de un sistema de pago de la leche al productor que tenga en cuenta:
– La composición y los atributos higiénico-sanitarios;
– La definición de un estándar de leche que sirva de referencia al mercado, con un sistema de bonificaciones y castigos que le otorgue transparencia al mismo;
– El uso generalizado de la liquidación única, universal y obligatoria, sin ningún tipo de restricción a la libre negociación entre las partes;
– La existencia de laboratorios independientes y/o interprofesionales bajo normas ISO y con un sistema de extracción y manejo de muestras confiable;
– La posibilidad de formalizar la relación comercial entre productor e industria (acuerdo/contrato);
– La publicación de información de carácter oficial actualizada y de libre acceso para todos los actores del sistema tanto a nivel nacional como provincial.
Confederaciones Rurales Argentinas entiende que la Resolución 189/14, actualmente en vigencia, no contribuye a los objetivos enumerados, alejándonos de una lechería ordenada a través de la construcción de consensos en el marco de una adecuada institucionalidad.