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Lo aseguró José Luis Alonso, integrante de CRA. “Se están faenando alrededor del 45% de las hembras. Esta es una mala señal a mediano plazo”, remarcó.
José Luis Alonso, productor e integrante de CRA, expresó que “se están faenando alrededor del 45% de las hembras. Cuando un productor quiere crecer no faena las hembras. Hoy el empresario ganadero no ve ninguna perspectiva a mediano plazo. Así no vamos a aumentar el stock y habrá menso carne para el mercado interno y externo”.
Además, José Luis Alonso agregó que “en Santa Fe éramos 33 mil empresarios ganaderos y hoy somos 23 mil”.
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