Con ese lema, la entidad agropecuaria convocó durante dos días a la dirigencia del sector para debatir temas de fondo. Medioambiente, agroquímicos, gremialismo y agregado de valor. Duro mensaje de Contigiani contra los autoconvocados
En el acto de apertura, el titular de Carsfe, Ing. Agr. Gustavo Vionnet, agradeció la presencia de los concurrentes, e instó a “repensar las empresas agropecuarias”. Luego, el intendente, José Corral, destacó la importancia de la ciudad para albergar eventos que destaquen la importancia de la agroindustria. “Es hora de romper con las falsas dicotomías como campo-ciudad y campo-industria”, dijo. “Las ciudades en general y Santa Fe en particular no pueden pensar su futuro sin mirar a la agroindustria”, agregó, y recordó el evento realizado en la ciudad en 2014 en este sentido. “Debemos responder preguntas sobre cómo vamos a generar las divisas o el empleo genuino”, sostuvo y apeló a la agroindustria, y a nivel general, a la bioeconomía, como herramientas transformadoras de la realidad económica y social.
“La bioeconomía necesita del campo y de las universidades, de los investigadores que eligen vivir en ciudades medianas como la nuestra, eso es muy importante. De allí la importancia de la agroindustria, porque los cultivos no crecen por sí solos como si fueran yuyos, crecen porque hay una actividad intelectual de conocimiento y una verdadera cadena en donde no se puede distinguir dónde empieza el agro y dónde la industria”, manifestó.
Según el intendente local, ya no se puede distinguir entre la producción de los alimentos y la salud humana y animal, y hay un enorme potencial para trabajar en las cadenas agregando tecnología y conocimiento, lo que multiplica por muchas veces el valor de los productos; “y también temas ambientales, no sólo para cuidar el medio ambiente (también allí radica otra falsa dicotomía), sino en el valor agregado que se ha generado en este sentido. Una gran potencialidad de generación de riqueza y de puestos de trabajo”.
Corral admitió que hay productores que no la están pasando bien, pero el país tiene un nuevo clima, y un nuevo entorno institucional. “A este intendente el Gobierno anterior no lo recibió nunca y no era un problema nuestro, sino con muchas provincias que no tenían ningún diálogo con el Gobierno nacional. Eso ha cambiado mucho, y la verdad es que enemos que aprovechar esta oportunidad, aunque sabemos que esta es una tarea de todos, de los gobiernos, los productores y las empresas”.
Diversificar los temas
A su turno, el titular de CRA, Dardo Chiesa, remarcó la importancia de regionalizar estos eventos para reflejar cada realidad productiva. “Somos la entidad más federal”, expresó, por lo que decidieron hacer 5 congresos Regionales para reflejar esas realidades. La idea es que “los temas de idiosincracia social y gremial son distintos en cada región, y para sacarles el jugo hay que estar presentes. Y las convocatorias son mayores, este es un trabajo de construcción muy fuerte”. Chiesa sostuvo que vivimos tiempos distintos, donde es mayor la participación, y se valora el poder hablar con las autoridades. “Desde 2008 nos tuvieron en penitencia, y cada viernes a la tarde funcionaba una reunión de carnes, conocida como la escuelita de Moreno, donde había 5 payasos vestidos de gaucho que asentían con la cabeza, y esa era la representación de los productores. Hoy vivimos otros tiempos, el desafío es mil veces mayor, porque hoy se acabó la guitarra, y la actividad gremial tiene que estar llena de contenidos, y de eso se trata. Es ahí donde estos eventos toman especial énfasis”.
Según le ruralista, la agroindustria permite hablar de la necesidad de hablar de generar valor agregado y de dónde se genera. “Las cifras hablan del 9 % de desocupación (yo veo más), pero es muy importante generar trabajo, y cuando se exporta un barco de soja o una media res son horas de trabajo que nuestra gente no hace, porque se elabora en Europa, India o China. El desafío es generar horas de trabajo local”.
La importancia del Ministerio
En cuanto a los rumores de la disolución del Ministerio de Agroindustria, fue categórico. “Estamos en contra que el Ministerio se cambie por una Secretaría. Hoy somos el 56 % del PBI, y hemos peleado mucho para conseguirlo. Algunos dirán que fue un globo de ensayo, pero este tema alguien lo pensó y lo vamos seguir repitiendo: el sector no se merece no tener un Ministerio”. Chiesa opinó que cuando se plantean debates multisectoriales, los temas de la agroindustria son tan potentes que se necesita de un ministro.
“Tenemos grandes desafíos y creo que el mayor es la actitud que tenemos como sector. La misma debe ser colaborativa y participativa pero con resultados, no queremos ser convidados de piedra a la hora de discutir reforma impositiva, infraestructura, educación, etc. Porque de eso depende el futuro de la Nación”, sostuvo.
“Como productores y habitantes del interior hemos perdido mucho en estos 12 años que pasaron y el objetivo a lograr es estar sentados con el peso de nuestras entidades en las mesas de discusión, debatiendo aunque se pierda. Este congreso nos va a dar muchas satisfacciones”, sostuvo.
La importancia del debate
Finalmente, el ministro de la Producción, Luis Contigiani, apoyó el fortalecimiento del gremialismo agropecuario. “Conozco muy de adentro la realidad de las entidades, nuestras fortalezas y debilidades. Ustedes están en un momento de inflexión y le toca a CRA liderarlo”, opinó. Agregó que el financiamiento y la formación de dirigentes es algo que lleva mucho tiempo, y que el sector enfrenta dos dilemas: “la indiferencia del productor” (al que le cuesta involucrarse), y el fenómeno de los autoconvocados, “que tienen una alta capacidad para destruir en la coyuntura y en el momento justo, pero que tiene una gran incapacidad para construir, porque la construcción se debe hacer a través del entramado institucional agropecuario”. disparó.
El otro tema es el federalismo en la Argentina. “Sabemos que el centralismo no funciona. Y que el federalismo que estamos levantando es el de Silvestre Begnis, de abajo hacia arriba, que va a posibilitar un proceso de desarrollo para todo el país. Con posibilidades sustanciales en materia de obra pública”.
Finalmente, se mostró orgulloso de “no necesitar a la grieta para escondernos, acá hablamos de frente, no le tenemos miedo al debate, eso no significa coincidir siempre, la democracia es también esa diferencia, el ser humano no lo define la ideología, la trascendencia humana es mucho más que una idea, eso nos obliga que el acuerdo no se sustancia solo en pensar igual, sino que necesitamos de esas diferencias”.
Programa cargado
En el primer módulo se abordaron la Producción Agropecuaria y el Medio Ambiente. El Ing. Agr. Fernando Salvaggiotti (INTA Oliveros) disertó sobre cómo responder al crecimiento de la demanda mundial preservando el recurso suelo. Las Ing. Mirtha Cañete y Paula Mitre analizaron la administración del bosque preservando la biodiversidad. Finalmente, el geólogo Rubén Tosolini analizó la problemática hídrica en Santa Fe. La Dra. Gabriela Posse se explayó sobre los gases de efecto invernadero, y el Ing. Luis Carrancio sobre el uso responsable de agroquímicos. En el segundo bloque se analizó la pertenencia institucional, y en el último, se presentaron experiencias exitosas para transitar el camino del agregado de valor.