Según el Observatorio de la Cadena Láctea, son 460 establecimientos lecheros los que cerraron en 2016. La situación se agravo en el último tiempo y la crisis no llega sólo a la producción sino también a la industria
Jorge Chemes, Vicepresidente del CRA, habló sobre esta situación que están pasando los establecimientos lecheros.
“Algo preocupante es la mala situación de las empresas grandes está repercutiendo en PyMES lecheras, en empresas chicas que trabajan alrededor de estas empresas que están en dificultades. Esto esta generando un marco dentro de la lechería muy preocupante” enfatizó Chemes.
Además, el representante, del CRA agregaba: “Todo esta llevando a una situación de achicamiento, a una situación donde no podemos frenar el cierre de tambos, sobre todo tambos medianos y chicos”.