Los diputados provinciales que integran la comisión de Agricultura, Ganadería y Pesca se reunieron con representantes de la Confederación de Asociaciones Rurales de Santa Fe (Carsfe) para analizar la crítica situación de la producción láctea
Los diputados provinciales que integran la comisión de Agricultura, Ganadería y Pesca se reunieron con representantes de la Confederación de Asociaciones Rurales de Santa Fe (Carsfe) para analizar la crítica situación de la producción láctea.
Intercambiaron opiniones sobre un proyecto de ley referido al sector que ya cuenta con media sanción en el Senado y pasó a la Cámara de Diputados para su tratamiento. La iniciativa impulsada por el senador de Las Colinas, Rubén Pirola, busca crear herramientas para fomentar y promover el desarrollo de la actividad lechera que es vital para las economías regionales en distintas zonas santafesinas.
La diputada provincial y vecina de Chabás que preside la comisión legislativa donde se está discutiendo el tema, Miriam Cinalli, destacó la importancia del encuentro para avanzar en acciones que tiendan a mejor la situación de la producción láctea que “actualmente evidencia datos y cifras preocupantes”, dijo.
Y acotó que “desde 1995 hasta 2015 hay 19.041 tambos menos, lo que significa que desaparecen unos mil por año” para luego indicar que “también es llamativo en esta industria que de mil empresas lácteas sólo cuatro concentran el 40 por ciento del procesamiento de la leche y por otro lado sólo el 25 por ciento de la producción tiene como destino la exportación”.
En representación de Carsfe estuvieron Eduardo García Maritano y Javier Bolatti, profesionales con amplia trayectoria como productores lecheros, asesores e integrantes de comisiones provinciales y nacionales, quienes manifestaron, en coincidencia con informes y estudios existentes, que “uno de los mayores problemas es la falta de un mercado con precios de referencia , a diferencia de lo que ocurre en otros países donde tiene mucha relevancia la actividad lechera”.
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