{"id":9963,"date":"2016-03-09T12:04:08","date_gmt":"2016-03-09T12:04:08","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=9963"},"modified":"2016-03-09T12:04:08","modified_gmt":"2016-03-09T12:04:08","slug":"el-objetivo-central-es-recuperar-precio-para-el-productor-tambero","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=9963","title":{"rendered":"\u201cEl objetivo central es recuperar precio para el productor tambero\u201d"},"content":{"rendered":"

\"productores<\/a>As\u00ed resume Alejandro Sammartino, el subsecretario de Lecher\u00eda de la Naci\u00f3n, la idea que se cerrar\u00e1 la semana entrante para comprar excedentes l\u00e1cteos y venderlos de manera directa al exterior, para liberar el mercado interno y hacer subir el valor de la materia prima, adem\u00e1s de colaborar con la situaci\u00f3n de las empresas, tambi\u00e9n en quebranto<\/em><\/strong><\/p>\n

Expoagro comenz\u00f3 y con una buena noticia para los tamberos, que debe madurar y llevar\u00e1 su tiempo, pero que al menos promete una definici\u00f3n en cuanto a pol\u00edticas sectoriales; y en una semana donde las semillas, las maquinarias y los servicios ser\u00e1n por dem\u00e1s protagonistas.<\/p>\n

Es dif\u00edcil hablar directamente con el Ministro Buryaile, no como suced\u00eda antes cuando era legislador, pero fue \u00e9l quien adelant\u00f3 la intenci\u00f3n del Gobierno de iniciar la compra de excedentes de las industrias l\u00e1cteas, para mejorar los precios al productor y regularizar la situaci\u00f3n de las procesadoras de la materia prima. El titular de Agroindustria estuvo ayer en el stand de la muestra que se inaugura este mediod\u00eda con la presencia de Mauricio Macri, en el kil\u00f3metro 214 de la Panamericana, hablando con contratistas de maquinaria agr\u00edcola y dej\u00f3 trascender tambi\u00e9n pocos detalles de la decisi\u00f3n.<\/p>\n

Una definici\u00f3n que se tiene que agilizar en la puesta en marcha, que era necesaria, pero que debe combinarse con otras alternativas de tinte pol\u00edtico, para sacar adelante a un segmento muy complicado, donde el avance de cierre de tambos e incluso de peque\u00f1as empresas. Seg\u00fan pudo saber CASTELLANOS, para las empresas l\u00e1cteas argentinas esta es una buena noticia y favorece a todos los estratos del sector, tanto a las grandes industrias como a las peque\u00f1as y medianas, con una consecuencia tambi\u00e9n favorable para los tamberos.<\/p>\n

Lo que se explica desde las industrias es el diagn\u00f3stico que se viene dando en los \u00faltimos meses. Gran cantidad de productos l\u00e1cteos, pero sobre todo leche en polvo en el mercado interno, por la falta de negocios externos y a un precio irrisorio, es lo que presiona para no dejar evolucionar a los precios al productor. La necesidad de descomprimir, de alivianar esta carga es el signo que precisa una actividad de gran simbolismo en la econom\u00eda argentina y regional.<\/p>\n

Cada empresa tiene su particularidad y excedente en concreto, pero todas necesitan recomponerse, volver a acomodar su situaci\u00f3n en el mercado y salir a mejorar sus precios a la producci\u00f3n para no perder espacio, es por eso que los industriales hoy no dudan en asegurar que \u201cnecesitamos a los tambos\u201d, sabiendo que actualmente la primera alternativa a la que recurren los productores es a la liquidaci\u00f3n de sus rodeos, para mudarse a al agricultura.<\/p>\n

Hay que frenar la sangr\u00eda, tambi\u00e9n en cuanto a las pymes y micropymes que son las que sostienen a muchos pueblos. Un ejemplo de ello es el que mencionamos ayer con la planta de suero de Lugui SRL en Mar\u00eda Juana.<\/p>\n

Por eso, cuando se dice que no s\u00f3lo debe aportar fondos el Estado, la referencia est\u00e1 puesta en decisiones pol\u00edticas que ordenen al sector. Mientras se sigue sin tocar, ni mirar, ni sugerir nada al eslab\u00f3n comercial, que es la gran materia pendiente de este y de los anteriores gobiernos, por el poder que representan miles de bocas de expendio en todo el pa\u00eds, ahora se anuncia un movimiento que est\u00e1 en la potestad del Estado.<\/p>\n

\u201cLo importante es que el mercado note que falta producto, para que mejoren los precios\u201d, reconoce un industrial cuando se le habla de la posibilidad de tener a la Naci\u00f3n comprando productos para colocarlos en manos de compradores internacionales.<\/p>\n

Concretamente, Alejandro Sammartino afirm\u00f3 en di\u00e1logo con este diario que \u201cpara recuperar precio al productor, hay que recuperar la cadena de valor de la lecher\u00eda y para esto hay que tener mejores precios de planchada\u201d, en alusi\u00f3n a los valores que manejan las industrias para los productos terminados y que est\u00e9n a punto de entregarse a la fase comercial.<\/p>\n

\u201cPara esto tenemos que generar escasez en el mercado, respecto de la situaci\u00f3n actual, por eso hay que captar un volumen de leche del mercado actual que no tiene que ver con el stock de las empresas, sino con el sobrante, porque todav\u00eda no se termin\u00f3 de ajustar la relaci\u00f3n de lo que se produce con lo que se manda a la g\u00f3ndola, por lo complejo que sigue siendo vender afuera\u201d, en condiciones de valuaci\u00f3n muy baja de los l\u00e1cteos y con una demanda no tan alta como la saturada oferta global.<\/p>\n

La decisi\u00f3n tiene relaci\u00f3n con un pedido hecho durante mucho tiempo por entidades de productores y a la vez por industriales; y llega una semana despu\u00e9s del cumplimiento de tres pagos de subsidios, como para generar una huella de acci\u00f3n respecto a la lecher\u00eda. Claro que no es casual el apuro, sino que tiene directa relaci\u00f3n con el malestar de productores que amenazan ya con medidas de fuerza, hecho que tambi\u00e9n se debat\u00eda anoche en una asamblea de productores en Tandil, que se suma a las expresiones de la semana anterior en Pozo del Molle y Suardi, en el mismo sentido.<\/p>\n

\u201cNo es que vamos a ir comprando estos excedentes de manera continua, sino que es una operaci\u00f3n de dos o tres meses, que todav\u00eda no est\u00e1 detallado por el balance l\u00e1cteo, pero se va a hacer lo m\u00e1s pronto posible, con una definici\u00f3n en la semana pr\u00f3xima\u201d, explic\u00f3 el funcionario, que sigue teniendo como objetivo un precio de cuatro pesos por litro en el primer cuatrimestre del a\u00f1o, a pesar incluso de las bajas internacionales.<\/p>\n

\u201cLos productos no se van a destinar a planes sociales, no se trata de leche social porque con esa opci\u00f3n no cambiamos la historia, porque no la estar\u00edamos sacando del mercado, sino que las compras que haga el Estado luego se van a colocar afuera\u201d, con una estrategia directa de venta a mercados tradicionales y no, clientes con los que cuenta Argentina.<\/p>\n

El resumen de esta iniciativa que traslad\u00f3 Sammartino es que \u201cel objetivo central es recuperar precio para el productor tambero, pero tambi\u00e9n para colaborar con las industrias, que est\u00e1n aceptando esto para subir el precio de planchada as\u00ed poder elevar los n\u00fameros en los tambos\u201d, concluy\u00f3 Sammartino que prometi\u00f3 m\u00e1s detalles en pr\u00f3ximos d\u00edas, con el apremio del tiempo y el malestar tambero vigente.<\/p>\n

Precio como piso<\/p>\n

Una m\u00e1s de las ideas que tambi\u00e9n estar\u00eda manejando la Subsecretar\u00eda y que pudo conocer este Diario de manera extraoficial es la intenci\u00f3n de imponer un \u201cprecio piso\u201d, aunque nada de esto manifest\u00f3 Sammartino en su contacto con CASTELLANOS.<\/p>\n

Si bien fue Macri quien en campa\u00f1a habl\u00f3 en alg\u00fan momento del precio sost\u00e9n, esta ser\u00eda una derivaci\u00f3n de ese l\u00edmite inferior para la valoraci\u00f3n de la leche. Mezclando iniciativas y quiz\u00e1 tomando en parte las bandas de precios que ya maneja y publica oficialmente Santa Fe, para conocer la posibilidad de pago disponible por producto y en cuanto al litro al productor, la Naci\u00f3n podr\u00eda elaborar una cartera de productos que incluya leche fluida, yogurt, queso cremoso, barra y sardo, para elaborar un promedio sugerido de pago, apuntado a la cadena comercial.<\/p>\n

Mientras la producci\u00f3n baj\u00f3 un 20 por ciento a nivel nacional y con mayor impacto en las zonas inundadas de C\u00f3rdoba, las empresas no tienen puestas muchas esperanzas en esta iniciativa, por las experiencias de los tiempos de Moreno, donde la sugerencia de precios a los supermercadistas, eran aceptadas de manera obligatoria, pero luego ten\u00edan como consecuencia la compra de menores vol\u00famenes, o el sostenimiento de cantidades en la compra, con notas de cr\u00e9dito en negro y por debajo de los escritorios, para no perder ni un centavo y simular el cumplimiento con lo que el Estado sale a \u201csugerir\u201d.<\/p>\n

Elida Thiery
\nCastellanos<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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