{"id":9853,"date":"2016-02-25T23:37:11","date_gmt":"2016-02-25T23:37:11","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=9853"},"modified":"2016-02-25T23:42:07","modified_gmt":"2016-02-25T23:42:07","slug":"informe-crea-la-lecheria-en-una-encrucijada","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=9853","title":{"rendered":"Informe CREA: \u00abLa lecher\u00eda en una encrucijada\u00bb"},"content":{"rendered":"

Variaci\u00f3n del precio internacional de la leche en polvo<\/a>\"lecheeee\"<\/a><\/strong><\/p>\n

CREA emiti\u00f3 un informe en el que comunica cu\u00e1l es la situaci\u00f3n de la lecher\u00eda argentina.<\/em><\/strong>\u201cBajos precios y los altos costos generan una coyuntura compleja\u201d.\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n

Seg\u00fan CREA los \u201cbajos precios y los altos costos generan una coyuntura compleja\u201d.<\/p>\n

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\u201cEn los \u00faltimos meses, las empresas lecheras vienen sufriendo una ecuaci\u00f3n econ\u00f3mica desfavorable como consecuencia del aumento de costos y de la baja en los precios de venta\u201d, comienza el informe de CREA.<\/p>\n

Y contin\u00faa: \u201cPor el lado de los costos, hubo\u00a0 un incremento de los insumos, principalmente suplementaci\u00f3n, agroqu\u00edmicos y semillas. Por su parte, el precio interno est\u00e1 en ca\u00edda como consecuencia de los bajos valores internacionales y de la sobreoferta interna de l\u00e1cteos\u201d.<\/p>\n

\u201cLa ca\u00edda de precios determin\u00f3 que la participaci\u00f3n del productor en el precio final de la leche en la g\u00f3ndola pase de 30,8% en enero de 2015 a 22,4% en diciembre del mismo a\u00f1o. En tanto, el resto de los actores de la cadena aument\u00f3 su participaci\u00f3n: la industria pas\u00f3 de 26,8 a 32,1%; comercio de 26,7 a 29,8% y la recaudaci\u00f3n de impuestos creci\u00f3 de 15,7 a 15,8%\u201d, afirma CREA.<\/p>\n

Gr\u00e1fico 1. Participaci\u00f3n de los eslabones de la cadena en el precio final al consumidor<\/strong><\/p>\n

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Una oportunidad perdida<\/h2>\n

\u201cEn los \u00faltimos cinco a\u00f1os, el precio de la leche en polvo en el mercado internacional fluctu\u00f3 de 2500 a 5200 d\u00f3lares por tonelada. Durante ese per\u00edodo, los productores argentinos no pudieron capturar esos valores, debido a pol\u00edticas internas que no favorecieron a la exportaci\u00f3n y que, por el contrario, provocaron una acumulaci\u00f3n de stocks de l\u00e1cteos en el mercado interno que empuj\u00f3 hacia abajo los precios\u201d, destaca el informe.<\/p>\n

Gr\u00e1fico 2. Variaci\u00f3n del precio internacional de la leche en polvo<\/strong><\/p>\n

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Seg\u00fan Consorcios Regionales Argentinos \u201cdistinta ser\u00eda la situaci\u00f3n de los productores tamberos si hubieran podido aprovechar ese per\u00edodo de precios favorables del mercado internacional para aumentar la productividad y crear reservas para momentos adversos como el actual\u201d.<\/p>\n

Dada la pol\u00edtica lechera actual, el sector lechero tiene la posibilidad de capturar una eventual recuperaci\u00f3n del precio internacional debido a la eliminaci\u00f3n de las restricciones a las ventas externas y de las negociaciones para la apertura de nuevos mercados a trav\u00e9s de acuerdos internacionales.<\/p>\n

Mientras tanto, los productores tienen hoy comprometido su negocio. Resultar\u00eda recomendable como pa\u00eds mirar dentro de la cadena l\u00e1ctea para buscar respuestas ante el escenario actual. Cabe destacar que las decisiones que se tomen hoy en el tambo no se podr\u00e1n revertir porque su impacto no solo depende de procesos biol\u00f3gicos sino que, adem\u00e1s, estar\u00e1 condicionado por la evoluci\u00f3n del contexto. Por su parte, los productores tienen que hacerse de todas las herramientas, ya sean t\u00e9cnicas o de gesti\u00f3n empresarial, para sobrellevar dicha realidad hasta que el escenario desfavorable se revierta.<\/p>\n

Fuente: InfoCampo<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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