{"id":9820,"date":"2016-02-23T12:00:50","date_gmt":"2016-02-23T12:00:50","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=9820"},"modified":"2016-02-24T02:39:54","modified_gmt":"2016-02-24T02:39:54","slug":"dia-del-tambero-con-poco-para-festejar-2","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=9820","title":{"rendered":"D\u00eda del Tambero, con poco para festejar"},"content":{"rendered":"

23\/02\/2016\"129548\"<\/a><\/p>\n

Se conmemora hoy en recuerdo a la creaci\u00f3n de la UGT. Un an\u00e1lisis de la Sociedad Rural de 25 de Mayo sobre los n\u00fameros de la crisis.\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n

El 23 de febrero se celebra en Argentina el D\u00eda del Tambero en conmemoraci\u00f3n a la creaci\u00f3n de la Uni\u00f3n General de Tamberos, entidad gremial de productores lecheros argentinos, en 1920.<\/p>\n

La fecha fue dispuesta a trav\u00e9s del Decreto 3192 del 3 de abril de 1968 por el Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires para celebrar a todos los trabajadores del tambo que con su labor contribuyen al desarrollo de una industria tan importante del pa\u00eds como lo es la lechera.<\/p>\n

Actualidad<\/p>\n

En tanto, un informe de la Sociedad Rural de 25 de Mayo, de Buenos Aires, elaborado en estos d\u00edas describi\u00f3 la crisis que atraviesan los tambos, con \u201cgrandes p\u00e9rdidas y n\u00fameros que no cierran\u201d.<\/p>\n

\u201cLa reducci\u00f3n de los m\u00e1rgenes de utilidades por parte de distintos eslabones de la cadena de industrializaci\u00f3n, distribuci\u00f3n y comercializaci\u00f3n resultar\u00e1 determinante para revertir la grave crisis\u201d, declaran los dirigentes.<\/p>\n

El trabajo remarca que a principios de 2015 el precio de la leche que recib\u00edan los tamberos comenz\u00f3 a retroceder, al tiempo que se incrementaban los precios que pagaban los consumidores. Mientras el precio en tranquera ca\u00eda hasta los actuales 2,50 pesos aproximadamente (estimados mediante una serie de consultas efectuadas a tamberos de nuestro partido), como contrapartida el litro de leche al p\u00fablico subi\u00f3 durante el a\u00f1o pasado, para pasar de 9 pesos a fines de 2014 a la actualidad, en que el sachet de determinadas marcas se comercializa alrededor de los 14 pesos.<\/p>\n

Con esos y otros datos, la Rural de 25 de Mayo realiz\u00f3 el an\u00e1lisis:<\/p>\n

1) Precio litro de leche entera al p\u00fablico $ 14<\/p>\n

2) Precio por litro al productor $ 2,50 (una estimaci\u00f3n promedio surgida tras una serie de consultas efectuadas por la Sociedad Rural de 25 de Mayo a productores tamberos del distrito. Desde el oeste bonaerense y el sur de C\u00f3rdoba se informa de precios inferiores)<\/p>\n

3) El productor recibe s\u00f3lo el 17,86 % del precio final.<\/p>\n

4) Hist\u00f3ricamente el productor recib\u00eda aproximadamente el 30% del precio de venta al p\u00fablico. Esta relaci\u00f3n se redujo hasta la actualidad, en que recibe menos del 20 %.<\/p>\n

5) 4,15 pesos es el costo de producci\u00f3n del litro de leche en tranquera, estimado mediante la aplicaci\u00f3n del modelo de c\u00e1lculo del INTA. Es decir que las p\u00e9rdidas de los tambos ser\u00edan de m\u00e1s de 1,50 pesos por litro producido.<\/p>\n

6) Para mitigar el impacto de estas p\u00e9rdidas, el gobierno nacional implement\u00f3 un sistema transitorio de compensaciones de 40 centavos por litro (para los primeros 3.000 litros diarios de producci\u00f3n por tambo). No obstante eso, los n\u00fameros expuestos reflejan que este esfuerzo econ\u00f3mico del Estado resultar\u00e1 insuficiente para paliar las p\u00e9rdidas de los tamberos.<\/p>\n

7) En consecuencia, se advierte que la reducci\u00f3n de los m\u00e1rgenes de utilidades por parte de distintos eslabones de la cadena de industrializaci\u00f3n, distribuci\u00f3n y comercializaci\u00f3n resultar\u00e1 determinante para revertir la grave crisis en que se viene desenvolviendo la actividad lechera.<\/p>\n

8) Se agrega el contexto internacional desfavorable para la comercializaci\u00f3n l\u00e1ctea: a la fuerte ca\u00edda de los precios de exportaci\u00f3n se suma el agravante de que como consecuencia de las p\u00e9simas pol\u00edticas aplicadas durante los \u00faltimos a\u00f1os, nuestro pa\u00eds perdi\u00f3 mercados para la colocaci\u00f3n de sus excedentes l\u00e1cteos.<\/p>\n

9) Los tambos existentes en el partido de 25 de Mayo y en la Cuenca del Salado no son ajenos a esta realidad que viene golpeando a una actividad vital, no s\u00f3lo reconocida por su imprescindible producci\u00f3n alimentaria sino tambi\u00e9n por su dinamismo econ\u00f3mico y la generaci\u00f3n de empleo, entre otros beneficios que se trasladan a diversos rubros relacionados.<\/p>\n

10) Desde nuestra Confederaci\u00f3n de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap) se pidi\u00f3 al gobierno una convocatoria urgente a los principales actores de la industrializaci\u00f3n, distribuci\u00f3n y comercializaci\u00f3n, en demanda de la transparencia que permita la inmediata soluci\u00f3n de esta grave crisis, adem\u00e1s de diversas medidas de car\u00e1cter fiscal para paliar la situaci\u00f3n.<\/p>\n

Finalmente, Confederaciones Rurales Argentinas (que public\u00f3 el informe) record\u00f3 la convocatoria a una asamblea de productores lecheros este martes en la Sociedad Rural de 9 de Julio.<\/p>\n

Fuente: http:\/\/www.noticiasagropecuarias.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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