{"id":9498,"date":"2016-01-25T12:02:00","date_gmt":"2016-01-25T12:02:00","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=9498"},"modified":"2016-01-25T12:02:00","modified_gmt":"2016-01-25T12:02:00","slug":"srr-no-ve-en-el-acuerdo-lechero-un-puente-de-evolucion-sectorial","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=9498","title":{"rendered":"SRR no ve en el acuerdo lechero un puente de evoluci\u00f3n sectorial"},"content":{"rendered":"

\"ROGTAGNO\"<\/a>El titular de la Sociedad Rural de Rafaela, Pedro Rostagno destac\u00f3 la insuficiencia que reflejan las medidas del documento firmado en Venado Tuerto, que deber\u00eda haber rescatado los puntos que hace 14 a\u00f1os se hab\u00edan definido en San Francisco, para el ordenamiento sectorial<\/em><\/strong><\/p>\n

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Entre los productores que dicen \u201ca marzo no llegamos\u201d y los que siguen apostando a ordenar al sector, a rescatar todos los puntos de aquel acuerdo de San Francisco, hay que quedarse con estos \u00faltimos. Aunque no sean tiempos sencillos, seguir dando pelea en la actividad es la actitud que tiene que trascender y hay muchas entidades que van comprendiendo que en la apuesta por las coincidencias est\u00e1 el valor fundamental, para poner en alto los intereses de los tamberos.
\nEn la Sociedad Rural de Rafaela, su presidente repasa los puntos esenciales de aquella acta hist\u00f3rica y saca la cuenta. Ser\u00e1 el 3 de mayo el aniversario n\u00famero 14 de aquella lucha y de la b\u00fasqueda concreta de mejoras.
\n\u201cTenemos que retrotraernos a 2002, porque si uno se pone a observar las firmas que suscribieron el acta, que incluyen a la industria, los gobiernos de las provincias, las entidades, entonces si en aquel momento todos se hab\u00edan comprometido en avanzar, podr\u00edamos retomar aquello y andar el camino que se inici\u00f3\u201d, expres\u00f3 Pedro Rostagno. \u201cLa estandarizaci\u00f3n de los componentes de la leche, el pago por el contenido de s\u00f3lidos de manera definitiva y dejar la aberraci\u00f3n de la venta por litro. Se necesita una liquidaci\u00f3n \u00fanica y laboratorios donde se puedan contrastar las muestras de la materia prima, fijar un mecanismo de precios para la leche cruda, son todas las variables que pueden ayudar a resolver la distancia que hay sobre el precio que percibe el productor y el que paga el consumidor en la g\u00f3ndola\u201d, resumi\u00f3 en su charla con CASTELLANOS.
\nEl detalle del negocio lechero, los costos de todos los sectores, la transparencia de cada eslab\u00f3n es lo que se requiere de inmediato, as\u00ed como la decisi\u00f3n de sentar de una vez por todas a la fase comercial para clarificar el recorrido de los precios, por lo que se paga en un supermercado un queso cremoso a casi cien pesos por kilo, mientras los mayoristas lo venden a 50 y de las pymes salen a la venta a 35 pesos. Es urgente y es sabido, pero a\u00fan no est\u00e1 la determinaci\u00f3n.
\nComo integrante de Carsfe, el titular de la Rural rafaelina entiende que falta un impulso importante que no se reflej\u00f3 en el acta-acuerdo firmada en Venado Tuerto hace dos semanas. \u201cEl Gobierno habla en el sector de la agroindustria, habla de tender puentes hacia lo que ser\u00e1n los mejores momentos del sector, con mejores precios y m\u00e1s productividad. Pero lo que se ve en lo firmado en Venado Tuerto es un tabl\u00f3n para cruzar una zanja. Si se pudiera desarrollar y llevar a buen t\u00e9rmino el acta de San Francisco s\u00ed se conseguir\u00eda un verdadero puente\u201d, por el delineamiento en todos los costados de la cadena lechera, para que sea m\u00e1s sencilla una negociaci\u00f3n equitativa ante la industria que es la que siempre fija el precio de la materia prima y una vez que ya recibi\u00f3 toda la producci\u00f3n.
\nEn dos semanas llegar\u00e1 a la entidad y a la regi\u00f3n el subsecretario de Lecher\u00eda, Alejandro Sammartino, a quien se le trasladar\u00e1n todas las inquietudes y los pendientes que tiene la lecher\u00eda.
\nRostagno manifiesta que \u201cel subsidio de 40 centavos por litro, para los primeros tres mil de cada productor, resulta escaso ante la p\u00e9rdida que tiene cada tambero por litro, que en algunos casos llega hasta un peso, aunque sea necesario, porque no podemos pretender que permanentemente el Gobierno nos est\u00e9 subsidiando sino que queremos ser productores de leche, empresarios que asumen riesgos, pero que tambi\u00e9n tienen ganancias por lo que es la actividad en s\u00ed. Queremos que la renta del productor salga del negocio lechero y no del excedente de recursos de otros sectores\u201d. El pago por CUIT, ante la concentraci\u00f3n de tambos que se dio en los \u00faltimos a\u00f1os, termina siendo nocivo para el fin \u00faltimo de la ayuda y esto tambi\u00e9n lo reclama el propio Gobierno de Santa Fe, por no poder generar un beneficio para toda la producci\u00f3n, como era la intenci\u00f3n inicial de la ayuda.
\nA esto se a\u00f1ade la falta de informaci\u00f3n concreta sobre la fecha de pago de la ayuda, que ya se traslad\u00f3 de fin de enero a principios de febrero y en esa espera la desidia es cada vez m\u00e1s influyente en los \u00e1nimos tamberos.<\/p>\n

Un modelo<\/p>\n

Cabe destacar que la propuesta lechera de la Confederaci\u00f3n de Asociaciones Rurales de Santa Fe es la que moviliz\u00f3 al Plan Lechero Santafesino, un modelo de ordenamiento que llega a plantear leche y precio de referencia, laboratorios independientes, contratos de venta de materia prima e incluso promueve la idea de una planta de secado de leche en polvo. Sobre esta base, la entidad que forma parte de Confederaciones Rurales Argentinas, tiene como objetivo \u201cun plan de trabajo para la lecher\u00eda sobre la base de todo lo que se promovi\u00f3 y est\u00e1 pendiente en la provincia de Santa Fe\u201d, para Pedro Rostagno.
\n\u201cEl Gobierno es un \u00e1rbitro en el partido que dicen estar dispuestos a jugar, por eso esperamos que se vigile de cerca para que no haya preponderancia en ninguno de los sectores, porque ahora el m\u00e1s perjudicado sigue siendo el sector productor, a pesar de venir declam\u00e1ndolo y reclam\u00e1ndolo hace muchos a\u00f1os\u201d.
\nAunque no est\u00e1 en la voluntad de las entidades, es sabido que el rumor de reclamos activos no ces\u00f3 con los anuncios recientes. Aunque ya no hay promoci\u00f3n de este tipo de medidas contra las industrias, por parte de la Naci\u00f3n, se intentar\u00e1 contener estas acciones explosivas que se generan al mirar los n\u00fameros simplemente, que no alcanzan ya con vender las vacas de rechazo o los terneros macho. \u201cToda esta situaci\u00f3n de crisis se traslad\u00f3 a nuestros proveedores, que tambi\u00e9n est\u00e1n muy comprometidos y es por eso que pedimos alguna otra estrategia\u201d, se\u00f1al\u00f3 el dirigente, apuntando a la vez a mejorar la oferta de l\u00e1cteos argentinos al mundo y tambi\u00e9n del sinceramiento de objetivos sectoriales conjuntos, \u201cpara que cada d\u00eda que pase no sigamos perdiendo un peso por litro producido\u201d, teniendo en cuenta que desde mayo pasado tiene perforado el valor de los tres pesos, en general, por eso tambi\u00e9n se especula con la posibilidad de avanzar con el \u201crefinanciamiento de productores que hoy est\u00e1n complicados en cuanto a cr\u00e9ditos, para sacarlos del pozo econ\u00f3mico y para que puedan nadar en superficie y ah\u00ed s\u00ed poder llegar a construir verdaderos puentes al mercado internacional, con una mejora de precios, pero todo depende de la decisi\u00f3n pol\u00edtica\u201d. Destac\u00f3 que \u201cla palabra que m\u00e1s se asocia en los \u00faltimos a\u00f1os a la lecher\u00eda es la previsibilidad, pero es algo que viene faltando en todos estos a\u00f1os y sobre lo que a\u00fan no tenemos seguridades, porque durante un tiempo largo m\u00e1s el sol seguir\u00e1 saliendo por el mismo lado y de eso depender\u00e1n las definiciones de inversi\u00f3n del sector tambero\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n

Por Elida Thiery<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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