{"id":9455,"date":"2016-01-20T12:22:47","date_gmt":"2016-01-20T12:22:47","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=9455"},"modified":"2016-01-20T12:22:47","modified_gmt":"2016-01-20T12:22:47","slug":"nueva-baja-internacional-plantea-mas-desafios-a-la-lecheria-argentina","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=9455","title":{"rendered":"Nueva baja internacional plantea m\u00e1s desaf\u00edos a la lecher\u00eda argentina"},"content":{"rendered":"

\"lecher\u00eda<\/a>Hoy en el Ministerio de Agroindustria el sector productivo lechero debatir\u00e1 metas a mediano plazo.
\nLa cotizaci\u00f3n internacional se desplom\u00f3 1,6 por ciento en general<\/em><\/strong><\/p>\n

Las materias primas en el mundo tienen una correlaci\u00f3n de precios que siempre resulta en comportamientos similares. Esto sucede siempre con la leche y el petr\u00f3leo. Teniendo en cuenta que los barriles de combustible, a nivel global est\u00e1n en los registros de septiembre de 2003, con algo por encima de los 28 d\u00f3lares, era de esperarse que la subasta electr\u00f3nica internacional de la leche de ayer tuviera una vez m\u00e1s un registro en baja.<\/p>\n

Fonterra, como la gran cooperativa l\u00e1ctea, desde Nueva Zelandia puso a la venta 21.930 toneladas de productos que terminaron demostrando el segundo descenso de precios consecutivo en lo que va del a\u00f1o, esta vez con 1,4 por ciento de retroceso. El Global Dairy Trade tuvo alzas solamente en manteca, manteca en polvo y grasa anh\u00eddrida, mientras que las reca\u00eddas estuvieron sustentadas en la case\u00edna con -7,8%, con 4.405 d\u00f3lares por tonelada, lactosa -1,7%, queso cheddar -3,4%, pero sobre todo la leche descremada en polvo, con 1.835 d\u00f3lares por tonelada (-3,2%) y la leche entera en polvo con 2.188 d\u00f3lares necesarios para comprar una tonelada, bajando as\u00ed 0,5 por ciento, que puede resultar \u00ednfimo, pero vuelve a inscribir descensos en un mercado que estira cada vez m\u00e1s la recuperaci\u00f3n.<\/p>\n

An\u00e1lisis internacionales argumentan que la producci\u00f3n de leche en las principales regiones, como la Uni\u00f3n Europea, Nueva Zelandia, Australia, Estados Unidos y Argentina creci\u00f3 en torno al dos por ciento anual en los \u00faltimos cinco a\u00f1os, que es de alrededor de cinco mil millones de litros m\u00e1s de leche por a\u00f1o . No obstante la desaparici\u00f3n del mercado de Rusia en el verano de 2014, junto con la acumulaci\u00f3n de existencias en China reducen las necesidades de importaci\u00f3n y esto impacta en el mercado, lo cual se tradujo durante todo el a\u00f1o anterior en los comportamientos de la demanda, que tuvo un impacto de consideraci\u00f3n al quitarse a partir de abril pasado los l\u00edmites productivos en el viejo continente.<\/p>\n

Mientras tanto en Argentina el despegue que leen desde afuera a trav\u00e9s de variables macro no se nota, ya que a causa de transitar el verano la producci\u00f3n est\u00e1 en 20 puntos porcentuales por debajo de los registros que nos dejaron en el ingreso de la estaci\u00f3n y esto provoca alivio para algunos, pero la preocupaci\u00f3n de siempre porque la menor oferta no eleva el precio, ya que seg\u00fan venimos adelantando las industrias van a estar lejos del 15 por ciento orientativo que propone el acuerdo-marco sectorial para las liquidaciones sobre la leche del mes en curso.<\/p>\n

Las cosas se complican en el sector y las soluciones nunca parecen ser suficientes. De eso se hablar\u00e1 esta tarde en Buenos Aires, cuando las entidades productivas se re\u00fanan con el Subsecretario de Lecher\u00eda de la Naci\u00f3n, que los cit\u00f3 para escuchar las propuestas resumidas de cada segmento en representaci\u00f3n de los tamberos, pero a la vez para dar indicios de la tarea a futuro, m\u00e1s all\u00e1 de lo firmado hace una semana y media en Venado Tuerto, donde el reparto de la renta en la cadena ser\u00e1 un t\u00f3pico fundamental, a trav\u00e9s del an\u00e1lisis del Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos, tal como lo anticip\u00f3 CASTELLANOS, a\u00f1adi\u00e9ndose que las provincias no formar\u00e1n parte de la convocatoria de hoy.<\/p>\n

En tanto, tambi\u00e9n se confirm\u00f3 que el mi\u00e9rcoles 27 estar\u00e1 en la ciudad de Rafaela Alejandro Sammartino, para mantener reuniones con la Comisi\u00f3n Directiva de la Sociedad Rural de Rafaela, as\u00ed como con la Mesa de Productores de Leche de Santa Fe.
\nElida Thiery<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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