![\"lluvias](\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/lluvias-jaquean-lecheria.jpg\")
<\/a><\/em><\/strong>Ma\u00f1ana habr\u00e1 una reuni\u00f3n en el Ministerio de Agroindustria entre las partes firmantes del documento que promete hasta marzo cierto ordenamiento lechero, pero la asistencia plantear\u00e1 m\u00e1s disconformidades de las sospechadas<\/em><\/strong><\/h2>\n<\/p>\n
Durante mucho tiempo la lecher\u00eda reclam\u00f3 por irregularidades, por la falta de pol\u00edticas acordes, por la ausencia de reuniones, pero sobre todo por no tener respuestas concretas a las demandas hist\u00f3ricas. Desde la asunci\u00f3n del nuevo Gobierno Nacional se impuso una idea de interacci\u00f3n, en la que la vinculaci\u00f3n de las partes, el di\u00e1logo e incluso la transformaci\u00f3n de ello en un documento determin\u00f3 la firma hace poco m\u00e1s de una semana de un acuerdo-marco que se hizo esperar pero que lleg\u00f3 para brindar un horizonte hasta el mes de marzo, sin la certeza de valores en el litro de materia prima, pero con un compromiso donde la buena voluntad de las partes expresa por completo el empuje hacia una alternativa de mayor concordancia. Para todos<\/strong><\/p>\n El jueves pasado, el Ministerio de la Producci\u00f3n santafesino present\u00f3 su Gabinete y all\u00ed obviamente se habl\u00f3 de lecher\u00eda. Algo de regulaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n Aunque advirtiendo un \u201ctotal apoyo\u201d, la Mesa de Productores de Leche de Santa Fe manifest\u00f3 d\u00edas atr\u00e1s en un comunicado un indicio de sus reclamos, en base al acuerdo mencionado. fuente:\u00a0Elida Thiery<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ma\u00f1ana habr\u00e1 una reuni\u00f3n en el Ministerio de Agroindustria entre las partes firmantes del documento que promete hasta marzo cierto ordenamiento lechero, pero la asistencia plantear\u00e1 m\u00e1s disconformidades de las sospechadas<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[46,33],"tags":[89],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9445"}],"collection":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9445"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9445\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9453,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9445\/revisions\/9453"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9445"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9445"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9445"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nPero de este idilio sectorial y a pocas horas de haber recibido la bendici\u00f3n presidencial queda muy poco, porque son varios los que no se muestran convencidos respecto al documento.
\nEl mismo d\u00eda de la firma\u00a0CASTELLANOS<\/strong>\u00a0consultaba al presidente del Centro de la Industria Lechera, Miguel Paul\u00f3n, sobre la cl\u00e1usula clave, donde las empresas se comprometen a hacer los mayores esfuerzos para subir el valor por litro en las liquidaciones que se entreguen en febrero, con una intenci\u00f3n del 15 por ciento. El dirigente destacaba \u201cen situaciones donde no hay homogeneidad, donde no todos tienen las mismas posibilidades, poder encontrar una f\u00f3rmula que lo traduzca en el acuerdo no es una cosa sencilla. Hemos negociado sucesivas veces, c\u00f3mo tiene que ser en una instancia como esta, de di\u00e1logo, como est\u00e1 planteando el actual Gobierno, hasta que hemos encontrado lo que nos deja un poco m\u00e1s de tranquilidad\u00bb. Lo cierto es que ya los compromisos que se van asumiendo desde varias de las industrias est\u00e1 m\u00e1s cerca del diez por ciento, con cifras de hasta 14 puntos, que en ese punto de referencia rubricado.
\nMientras restan conocerse m\u00e1s detalles sobre la forma de pago de los subsidios de 40 centavos para los primeros tres mil litros de leche de los tambos agrupados en un mismo CUIT, incluso la fecha de dep\u00f3sito en las cuentas bancarias y el modo de informaci\u00f3n de esos datos, sobre todo para quienes hasta el momento no hab\u00edan cobrado otras ayudas, es la Naci\u00f3n la que convoca a una reuni\u00f3n este mi\u00e9rcoles, en el Ministerio de Agroindustria.
\nAll\u00ed se pretende presentar una estrategia de trabajo que tendr\u00e1 a futuro la Subsecretar\u00eda de Lecher\u00eda, a cargo de Alejandro Sammartino. Seg\u00fan pudo saber este Diario, tambi\u00e9n se avanzar\u00e1 en alguna forma de relevamiento de la cadena lechera y el reparto de la renta, a trav\u00e9s de la tarea del Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos, ente que en noviembre ya presentara en Sunchales los datos de un c\u00e1lculo preliminar donde la fase comercial es la que m\u00e1s ventajas tiene sobre el total del precio de los productos l\u00e1cteos.
\nAdem\u00e1s se escuchar\u00e1n las propuestas, as\u00ed como los reclamos de los presentes, que deber\u00e1n presentarse de manera breve, para que todos tengan la oportunidad de expresarse.<\/p>\n
\nCon un Secretario del \u00e1rea, se entendi\u00f3 una postura como m\u00ednimo cr\u00edtica de algunos de los aspectos fundamentales que tiene el acuerdo que se repasar\u00e1 el mi\u00e9rcoles en Buenos Aires. \u201cNosotros queremos que el marco de compensaciones llegue a todos los productores, especialmente a los m\u00e1s peque\u00f1os. Lo que ocurre en Santa Fe es que tenemos 4.200 productores aproximadamente, de los cuales unos 700 u 800 est\u00e1n debajo de un mismo CUIT, por lo tanto al no pagarse por unidad operativa nos quedar\u00e1 afuera una cantidad importante fuera del beneficio\u201d, explic\u00f3 Pedro Morini, sobre la diferencia de casi 18 millones de pesos para la provincia que llegar\u00e1n con los subsidios que se cobrar\u00edan a fin de este mes, sobre las tres cuotas de algo m\u00e1s de 200 millones que se disponen para enero, febrero y marzo.
\nCon el norte puesto en la transparentaci\u00f3n de la cadena y el alivianamiento de las dos puntas, consumo y producci\u00f3n sobre la carga de precio, Luis Contigiani, el titular de la cartera manifest\u00f3 sobre el desaf\u00edo santafesino que \u00a0\u201ccomo Ministro tengo que escuchar a todos. Est\u00e1n los que quieren una ley de lecher\u00eda, un marco legal, para que pueda ser reconocida la cadena como una de las agroalimentarias m\u00e1s importantes, que esto pueda generar herramientas estrat\u00e9gicas para per\u00edodos de crecimiento y de crisis, de competitividad y distribuci\u00f3n del valor dentro de la cadena l\u00e1ctea. Hay otros que sostienen que m\u00e1s importante es ordenar primero la transparencia del mercado l\u00e1cteo (precio, definiciones, pactos comerciales) y la calidad. Tal vez las dos posturas no se impugnan, sino que son totalmente armonizables\u201d, sentenciando que la provincia ya ha dado algunos pasos en ese sentido, a trav\u00e9s del Plan Lechero Santafesino.
\nDe todas maneras, no est\u00e1 dem\u00e1s remarcar que hoy por hoy una Ley Nacional, o el desarrollo de la planta de secado de leche que propone el ordenamiento sobre el que Santa Fe viene trabajando desde 2009 no es lo prioritario, ni fundamental. Hoy poder hallar estrategias para mejorar mercados y condiciones, sobre todo del eslab\u00f3n inicial del sector es lo que prima. Ese debe ser el horizonte provincial en su trabajo interno, as\u00ed como en su puesta en com\u00fan con el Minagri.
\nSe anticip\u00f3 que en los pr\u00f3ximos d\u00edas y dentro del marco de pol\u00edticas de los primeros cien d\u00edas de Gobierno se har\u00e1 la presentaci\u00f3n de un mix de precios. Morini lo detall\u00f3 de la siguiente manera a CASTELLANOS, \u201cqueremos ver la posibilidad que muchas empresas que tienen experiencia en diferentes aspectos del sector tengan la posibilidad de participar del mercado l\u00e1cteo, tambi\u00e9n nos interesa sumar a nuevos actores en el mercado, para tener en estas crisis algunas alternativas de tener pooles integrados. Se puede salir a vender en este formato conjunto o a trav\u00e9s de faz\u00f3n\u201d.
\nSanta Fe tiene la intenci\u00f3n de crecer hacia estas alternativas conjuntas, pero bas\u00e1ndose en estrategias propias, como puede ser la salida hacia nuevos mercados, sin depender de manera estricta de las misiones nacionales. \u201cLo que m\u00e1s nos interesa hoy es concentrarnos en el mercado de la exportaci\u00f3n, ver cu\u00e1les son los pa\u00edses que nos pueden comprar estos tres mil millones de litros que sobran de la producci\u00f3n nacional\u201d, por lo tanto ya hay algunos indicios de generar nuevos destinos y contactos, donde act\u00fae la industria, pero en lo que tambi\u00e9n acompa\u00f1e el Estado, explic\u00f3 el Secretario de Lecher\u00eda, que presentar\u00e1 a la vez, antes de marzo, un plan con asistencia financiera de unos 500 millones de pesos para avanzar en la cr\u00eda de los machos holando, con lo que se permita un ingreso extra para el tambero que abarque al mercado c\u00e1rnico y lo corra de las penurias directas de la lecher\u00eda.
\n\u201cSacar al enfermo de la terapia\u201d es lo que Morini quiere con el compromiso de tratar de llegar a los tres pesos por litro, pero todo sobre la base de una espera en cuanto a lo que las empresas puedan mejorar, para que las p\u00e9rdidas sean menos en los tambos.<\/p>\n
\n\u201cLos puntos acordados en el acta, creemos que son, aunque escasos, necesarios para tender un puente hasta llegar a la recuperaci\u00f3n total, y podamos pensar en crecer de manera previsible. Para ello debemos discutir seriamente un estudio de competitividad, ya que los dos eslabones de la cadena m\u00e1s perjudicados son los productores y los consumidores\u201d.
\n\u201cNo compartimos la libertad total de la cadena, preferimos alg\u00fan tipo de regulaci\u00f3n, no intervenci\u00f3n, donde hablemos de leche de referencia (qui\u00e9n fijar\u00e1 los par\u00e1metros, como se formara el precio), contratos entre las partes y todas las herramientas que puedan ser v\u00e1lidas para ordenar el sector\u201d.
\n\u201cEstas medidas ayudan pero no resuelven el problema de fondo, donde se debe definir los vol\u00famenes, los mercados y un mecanismo de precios de la materia prima ya que comercializamos un producto perecedero, y como tal nos encontramos sometidos a la dominancia de otros sectores. Una vez que sean fijadas estas reglas tendremos previsibilidad, y podremos transitar hacia el tan ansiado crecimiento\u201d.
\nLa Comisi\u00f3n Directiva de Meprolsafe concluye, \u201ccreemos que es la hora de discutir seriamente y sentar a todos los actores de la cadena (Producci\u00f3n-Industria-Gobierno y Comercializaci\u00f3n). Por eso desde nuestra entidad primero solicitamos la fijaci\u00f3n de reglas claras para poder luego crecer, sino seguiremos sufriendo las reiteradas crisis donde los productores somos siempre los m\u00e1s perjudicados\u201d.<\/p>\n