{"id":9275,"date":"2016-01-05T15:37:02","date_gmt":"2016-01-05T15:37:02","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=9275"},"modified":"2016-01-05T16:42:30","modified_gmt":"2016-01-05T16:42:30","slug":"por-la-crisis-lechera-en-cordoba-y-santa-fe-dejan-de-circular-1-000-millones-mensuales","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=9275","title":{"rendered":"Por la crisis lechera, en C\u00f3rdoba y Santa Fe dejan de circular 1.000 millones mensuales"},"content":{"rendered":"<p><strong><em><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/crisis-lechera.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3565\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/crisis-lechera.jpg\" alt=\"crisis lechera\" width=\"280\" height=\"168\" \/><\/a>El brutal desequilibrio entre el costo de producci\u00f3n, agudizado por la baja de retenciones, y los bajos precios que se pagan en tranquera de tambo implican un impacto de 995 millones de pesos menos en manos de productores, y por ende de circulante en C\u00f3rdoba y Santa Fe. Se espera una profunda baja de la producci\u00f3n y que se duplique la tasa de desaparici\u00f3n de tambos<\/em><\/strong><!--more--><\/p>\n<p>Las poblaciones lechero-dependientes de C\u00f3rdoba y Santa Fe, las principales provincias lecheras del pa\u00eds, est\u00e1n muy preocupadas por el impacto que se evidencia por la p\u00e9rdida de rentabilidad del sector l\u00e1cteo, agudizada tras la decisi\u00f3n del gobierno de Macri, de bajar retenciones al ma\u00edz y la soja.<\/p>\n<p>La debilidad del mercado global de l\u00e1cteos; y el nuevo escenario macroecon\u00f3mico que conjuga la eliminaci\u00f3n de retenciones, y una devaluaci\u00f3n cercana al 40%, est\u00e1 impactado de lleno al sector lechero.<\/p>\n<p>La Confederaci\u00f3n de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap), asegur\u00f3 que los productores de leche pierden 1,3 pesos por cada litro de leche que producen (lo que implica esas provincias que producen el 25% del total nacional, una p\u00e9rdida del orden de 300 millones de pesos), pero esa cifra es a\u00fan mayor en C\u00f3rdoba y Santa Fe, ya que la dominancia de La Seren\u00edsima en Buenos Aires y La Pampa, mitiga en parte esa p\u00e9rdida, por los mejores precios que paga.<br \/>\nEn las principales provincias lecheras, con un costo de producci\u00f3n del orden de $4 por litro, valor en el que coinciden la mayor\u00eda de los analistas; y precios en tranquera de tambo de $2,40 promedio en C\u00f3rdoba y Santa Fe, con la excepci\u00f3n de remitentes a SanCor, el c\u00e1lculo es que la p\u00e9rdida a nivel general es del orden de $1,50 por litro de leche producido, en el mes de diciembre.<\/p>\n<p>La producci\u00f3n nacional de leche es diariamente de unos 32 millones de litros, de los cuales C\u00f3rdoba produce el 37%, por lo que esa p\u00e9rdida de $1,50 por litro, multiplicada por los 11,8 millones de litros diarios que producen los poco m\u00e1s de 3.000 tambos cordobeses, implica que los tamberos dejen de percibir 533 millones de pesos por mes, y eso impacta fuerte en las econom\u00edas regionales.<\/p>\n<p>Algo similar sucede en la provincia de Santa Fe, que explica el 32% de la producci\u00f3n nacional de leche. Los m\u00e1s de 4.000 productores santafesinos est\u00e1n dejando de percibir en enero, 462 millones de pesos menos que le corresponder\u00edan por la leche de diciembre.<\/p>\n<p>Cabe destacar que estas cifras, que ayudan a mensurar el impacto de la crisis de precios a nivel global, sumado al impacto de los cambios macroecon\u00f3micos en el pa\u00eds, no contemplan una necesaria y l\u00f3gica rentabilidad que deber\u00eda tener el productor lechero argentino. Pero adem\u00e1s no est\u00e1 mensurado en este art\u00edculo el impacto de la devaluaci\u00f3n del 40% (el productor y sus operarios tendr\u00e1n menor capacidad de compra), ni los esperables aumentos en arrendamientos, energ\u00eda, combustibles y sueldos, por lo que algunas miradas optimistas que asocian el cambio en el devenir lechero nacional, solo a graduales aumentos de la leche a nivel internacional, o \u201ca pasar el verano\u201d, pueden ser apresuradas.<br \/>\nCabe puntualizar adem\u00e1s que el productor debe enfrentar en estos meses enormes costos que le generar la confecci\u00f3n de reservas (silo y heno), por lo que estar\u00e1 muy debilitado desde la perspectiva econ\u00f3mica y financiera.<\/p>\n<p>Dado este cuadro de situaci\u00f3n, es entendible que el nuevo gobierno haya anunciado que \u201cla lecher\u00eda es una prioridad\u201d, aunque la primera medida que se est\u00e1 barajando, es decir un subsidio por litro, (lo que ser\u00eda una continuidad de lo que plante\u00f3 el gobierno anterior), no compensar\u00eda la brutal p\u00e9rdida que padecen los tamberos argentinos.<br \/>\nEn virtud de esta situaci\u00f3n, se espera que la respuesta de los productores sean centralmente dos: Por un lado un agudo recorte de gastos, que esta vez alcanzar\u00eda a la alimentaci\u00f3n de los rodeos, y a un notable aumento del descarte de vacas, por lo que significar\u00e1 una baja en la producci\u00f3n. Un reporte del Rabobank estim\u00f3 una ca\u00edda de producci\u00f3n del 9%, en el primer semestre para Argentina, versus el primer semestre de 2015.<\/p>\n<p>El otro \u00edtem que se ajustar\u00e1 ser\u00e1 el cierre de tambos. Algunos analistas arriesgan a decir que se duplicar\u00e1 la tasa de desaparici\u00f3n de tambos en el pa\u00eds, que actualmente estaba en el orden del 3%. Sobre este punto hay que decir que, es claro que aquellos tambos que se manten\u00edan con altos niveles de ineficiencia, sin recambio generacional, descapitalizados y con baja productividad, acelerar\u00e1n su salida. En este sentido el mayor riesgo lo presentan explotaciones del centro de Santa Fe, y del noreste de C\u00f3rdoba.<\/p>\n<p>Por Jos\u00e9 Mar\u00eda iachetta \u2013 Redacci\u00f3n TodoAgro<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El brutal desequilibrio entre el costo de producci\u00f3n, agudizado por la baja de retenciones, y los bajos precios que se pagan en tranquera de tambo implican un impacto de 995 millones de pesos menos en manos de productores, y por ende de circulante en C\u00f3rdoba y Santa Fe. 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