{"id":9132,"date":"2015-12-21T11:22:56","date_gmt":"2015-12-21T11:22:56","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=9132"},"modified":"2015-12-21T11:22:56","modified_gmt":"2015-12-21T11:22:56","slug":"que-pasara-con-la-leche-si-se-dispara-el-precio-del-maiz","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=9132","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 pasar\u00e1 con la leche si se dispara el precio del ma\u00edz?"},"content":{"rendered":"

\"lecher\u00eda<\/a>Sin retenciones, el ma\u00edz se cotizar\u00e1 m\u00e1s en el pa\u00eds. Con el ajustado margen de costos de la lecher\u00eda, que lo utiliza para alimentar al ganado, hay preocupaci\u00f3n porque perjudicar\u00eda a\u00fan m\u00e1s el cuadro negativo de costos<\/em><\/strong><\/p>\n

Seg\u00fan el \u00faltimo informe de la Fundaci\u00f3n para la Promoci\u00f3n y Desarrollo de la Cadena L\u00e1ctea Argentina (Funpel), s\u00f3lo con el anuncio de la quita de retenciones al ma\u00edz dispararon el precio del grano \u201cpasando de U$S99,62 en septiembre a U$S116,95 en octubre. La relaci\u00f3n leche-ma\u00edz era uno de los factores que manten\u00eda la actividad del tambo a flote, pero a partir de este aumento los productores est\u00e1n comenzando a padecer crecientes problemas de flujo de fondos\u201d, indicaron.<\/p>\n

Por otra parte, la situaci\u00f3n de costos que est\u00e1n afrontando los productores tamberos es similar a la vivida en enero de 2013. \u201cNo solamente los precios al productor est\u00e1n decayendo, sino que tambi\u00e9n han aumentado los precios de la mayor\u00eda de los insumos que se utilizan en el modelo de costos\u201d.<\/p>\n

En lo que hace al precio, el informe da cuenta -seg\u00fan datos del Ministerio de Agricultura- que hay tambos que en el mes analizado (octubre 2015) comercializaron la leche a 2,2 pesos el litro como m\u00ednimo y en casos excepcionales a 3,1 pesos como m\u00e1ximo. El promedio es de 2,68 pesos el litro, un 15,5% m\u00e1s bajo que en octubre de 2014.<\/p>\n

En la relaci\u00f3n precio y costo de insumo, el tambo sale perdiendo. \u201cEl \u00edndice de costo de producci\u00f3n de leche aument\u00f3 un 11% en t\u00e9rminos intermensuales (septiembre a octubre de 2015), impulsado principalmente por las subas del ma\u00edz y la mano de obra. Tambi\u00e9n han aumentado el glifosato y la UTA. Comparando octubre 2015 con octubre 2014, el \u00edndice de costo exhibe una variaci\u00f3n del 12%, afectado fundamentalmente por insumos que han aumentado a lo largo del a\u00f1o tales como la urea, el PDA, las alfalfas y el gasoil, entre otros\u201d.<\/p>\n

Por esa raz\u00f3n, desde el sector lechero insisten en que son necesarias medidas urgentes para proteger a los productores, las que todav\u00eda no se formalizaron.<\/p>\n

M\u00e1s litros<\/p>\n

A pesar del complejo cuadro costo-precio, Argentina est\u00e1 subiendo la cantidad de litros producidos.<\/p>\n

Seg\u00fan el \u00faltimo informe de la Funpel, los organismos internacionales estiman que durante este a\u00f1o nuestro pa\u00eds producir\u00e1 un 1,5% m\u00e1s de leche que en 2014. \u201cEste dato se condice con lo informado por las empresas pertenecientes al Centro de la Industria L\u00e1ctea, las cuales durante el per\u00edodo enero-octubre de 2015 muestran en conjunto un aumento en el recibo de leche del 1,22% con respecto al mismo per\u00edodo de 2014. El an\u00e1lisis a tambo constante arroja un crecimiento para dicho per\u00edodo del 2,83%\u201d.<\/p>\n

Este aumento en la producci\u00f3n puede atribuirse a la buena oferta forrajera registrada durante los meses de oto\u00f1o e invierno, que compens\u00f3 las inundaciones que ocurrieron en la Cuenca Central a principios de a\u00f1o y la de julio-agosto de la provincia de Buenos Aires.<\/p>\n

Habr\u00e1 que ver c\u00f3mo sigue si se contin\u00faa produciendo el incremento del alimento, un factor decisivo en el cuadro de costos del tambero.
\nhttp:\/\/www.eldiariocba.com.ar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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