{"id":9123,"date":"2015-12-18T15:46:34","date_gmt":"2015-12-18T15:46:34","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=9123"},"modified":"2015-12-18T16:53:33","modified_gmt":"2015-12-18T16:53:33","slug":"estamos-mal-y-vamos-a-tener-menos-leche-estima-el-cil","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=9123","title":{"rendered":"\u00abEstamos mal y vamos a tener menos leche\u00bb, estima el CIL"},"content":{"rendered":"

\"Miguel-Paul\u00f3n-El-panorama-est\u00e1-complicado\"<\/a>PARA EL PRESIDENTE DEL CENTRO DE LA INDUSTRIA LECHERA, MIGUEL PAUL\u00d3N, EL MERCADO INTERNO EST\u00c1 \u00abSOBREOFERTADO\u00bb Y LA DEMANDA EXTERNA SE MUEVE A UN RITMO \u00abPESAD\u00cdSIMO\u00bb. CALCUL\u00d3 EN M\u00c1S DE UN 30% EL IMPACTO DE LA ELIMINACI\u00d3N DE LAS RETENCIONES AL MA\u00cdZ SOBRE LOS COSTOS DEL TAMBERO. VATICIN\u00d3 MUCHAS DIFICULTADES PARA EL PR\u00d3XIMO SEMESTRE.<\/h2>\n

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El presidente del Centro de Industria Lechera, Miguel Paul\u00f3n, pint\u00f3 un panorama muy complicado para la cadena l\u00e1ctea en los meses que se avecinan. En una entrevista con CASTELLANOS, no ahorr\u00f3 advertencias sobre las dificultades presentes y para el mediano plazo. \u00abEstamos en medio de la crisis\u00bb, insisti\u00f3. Y se refiri\u00f3 al impacto que la eliminaci\u00f3n de las retenciones tendr\u00e1 sobre el costo de las explotaciones tamberas, ubic\u00e1ndolo entre un 30 y un 40%.
\nLuego de participar en el acto de toma de posesi\u00f3n del nuevo ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile, Paul\u00f3n reconoci\u00f3 que \u00abhay una expectativa en la gente en el sentido de que transitemos situaciones m\u00e1s normales\u00bb. Pero al mismo tiempo alert\u00f3 que \u00abnosotros estamos en medio de la crisis, no hay vuelta de hoja. Tendremos que ver como evoluciona el tipo de cambio, como lo har\u00e1 la eliminaci\u00f3n de las retenciones. Estamos tratando de imaginar como podemos sumar nosotros nuestro aporte, m\u00e1s el esfuerzo que ha hecho y que promete hacer el Estado, para mejorar la situaci\u00f3n\u00bb.
\nPara Paul\u00f3n, no hay muchas vueltas en los an\u00e1lisis: \u00abla realidad es que estamos mal pero vamos a tener menos leche y eso agrava la situaci\u00f3n\u00bb.
\n-\u00bfQu\u00e9 herramientas est\u00e1n pidiendo al Estado?<\/strong>
\n– A ver: el mercado internacional reaccionar\u00e1 reci\u00e9n a mediados del a\u00f1o pr\u00f3ximo. El mercado interno est\u00e1 recontrasaturado. Entonces los precios que se est\u00e1n viendo son los que se pueden pagar. Pretender m\u00e1s ser\u00eda poner a la industria en situaci\u00f3n terminal.
\n– El productor est\u00e1 atravesando uno de los peores momentos de la historia en materia de precios. \u00bfNo es imposible pensar en pedir un aumento de la producci\u00f3n en estas circunstancias?\u00a0<\/strong>
\n– No le podemos decir al tambero que aumente la producci\u00f3n. Lo que hay que hacer es producir con los mejores costos que se puedan lograr, y hay que pasar el temporal. Si mejora el tipo de cambio, a lo mejor la exportaci\u00f3n puede aportar un poquito m\u00e1s….
\n-\u00bfC\u00f3mo est\u00e1 el mercado externo?
\n– Pesad\u00edsimo. La demanda est\u00e1 muy retra\u00edda, Brasil est\u00e1 demandando, pero con ellos tenemos el l\u00edmite de la cuota y adem\u00e1s hay bastante leche en Brasil. El cuadro es dif\u00edcil, para prestarle mucha atenci\u00f3n en el corto plazo. Si no lo hacemos, el mediano plazo nos va a costar much\u00edsimo. No vemos una salida.
\n-\u00bfNo ven una luz al final del t\u00fanel?<\/strong>
\n– Esa es la realidad: no vemos la luz al final del t\u00fanel. Si el mercado internacional reacciona a mediados de a\u00f1o, todav\u00eda faltan muchos meses para eso. Hay que transitar esos meses, \u00bfno?
\n-\u00bfC\u00f3mo impactar\u00e1 al sector tambero la eliminaci\u00f3n de las retenciones en el ma\u00edz?<\/strong>
\n– Nosotros entendemos que la eliminaci\u00f3n de las retenciones en ma\u00edz y la reducci\u00f3n de las retenciones en soja, impactar\u00e1n entre un 30% y un 40% en los costos del productor. Eso se traducir\u00eda en un 10% de costos finales. Somos conscientes de que si el productor no recibe un poco m\u00e1s es imposible que levantemos la punter\u00eda en la producci\u00f3n. As\u00ed que habr\u00e1 que hacer todo el esfuerzo posible para realizar correcciones. Habr\u00e1 un reacomodamiento general. Los costos internos se han disparado en los \u00faltimos a\u00f1os. El costo de log\u00edstica, la incidencia de la mano de obra y ese tipo de cosas, en la industria se est\u00e1n pagando valores nunca vistos.
\n-Se ven muchas ofertas en productos como yogures o leches. \u00bfEs el camino para achicar los stocks?<\/strong>
\n– Es lo que hacen las industrias para sostener vol\u00famenes de venta, pero se reducen los ingresos por precio. En el mercado interno estamos forzando ventas a trav\u00e9s de bonificaciones. Est\u00e1 muy sobreofertado el mercado local. Los precios al consumidor no se pueden corregir porque no hay margen para ello. Si alguien se apropi\u00f3 de la renta en la cadena est\u00e1 despu\u00e9s de la industria.<\/div>\n
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Tiempo de definiciones<\/h1>\n<\/div>\n
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Por Elida Thiery \u2013 Si bien desde el Ministerio de Agroindustria se pretend\u00eda el lunes sentarse con la cadena l\u00e1ctea, la necesidad de ordenamiento econ\u00f3mico se llev\u00f3 puesto todo y el planteo de la salida de las retenciones para el campo (salvo la soja que conserva 30 puntos de pago extraordinario de impuestos) y para la industria, adem\u00e1s de la liberaci\u00f3n el cepo y la flotaci\u00f3n libre del d\u00f3lar fueron los temas protagonistas de la primera semana de Gobierno.
\nMientras en la Subsecretar\u00eda de Lecher\u00eda, encabezada por Alejandro Sammartino, ya inici\u00f3 la convocatoria a las entidades, provincias e industrias, para que en la tarde del lunes se re\u00fana la cadena a plantear realidades y debatir alternativas de soluci\u00f3n, tambi\u00e9n se empez\u00f3 a trabajar en el reemplazo de directores. Ya hay al menos dos cambios en el equipo y as\u00ed se diluyen las esperanzas de conservar los cargos de varios de los antes contenidos por la gesti\u00f3n Videla. Con l\u00e1cteos algo m\u00e1s estables en la segunda suba consecutiva, que tuvo este martes un alza del 1,9 por ciento en general y en particular para la leche entera en polvo con 1,8 puntos arriba hacia los 2.304 d\u00f3lares la tonelada en la contemplaci\u00f3n internacional, se podr\u00e1 hablar con algo m\u00e1s de calma, pero con la intranquilidad de precios vergonzosos para la producci\u00f3n que rondan los 2,30 pesos por litro al tambero, en promedio.
\nPor otra parte, hoy por la tarde en la localidad de Alcorta, el gobierno de la provincia de Santa Fe, encabezado por su titular Miguel Lifschitz y su ministro de la Producci\u00f3n, Luis Contigiani, har\u00e1n la presentaci\u00f3n de una planificaci\u00f3n estrat\u00e9gica para los pr\u00f3ximos cuatro a\u00f1os. Ser\u00e1 all\u00ed que se conozca el \u00abDocumento program\u00e1tico para la articulaci\u00f3n de pol\u00edticas de desarrollo agropecuario, industrial, de comercio y servicios\u00bb, donde estar\u00e1n reunidos actores institucionales de los sectores productivos m\u00e1s relevantes a nivel provincial.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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