{"id":904,"date":"2014-01-14T10:26:02","date_gmt":"2014-01-14T10:26:02","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=904"},"modified":"2014-01-14T10:26:02","modified_gmt":"2014-01-14T10:26:02","slug":"la-mesa-de-ganados-y-carnes-se-reunio-en-el-ministerio-de-agricultura","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=904","title":{"rendered":"LA MESA DE GANADOS Y CARNES SE REUNI\u00d3 EN EL MINISTERIO DE AGRICULTURA"},"content":{"rendered":"

\"mesa-de-ganados-y-carnes-631\"<\/a>Se abordaron cuestiones t\u00e9cnicas como el control comercial, el sistema de informaci\u00f3n, la oferta de hacienda, el peso de faena y el acceso a mercados internacionales.<\/p>\n

Con una gran convocatoria y para avanzar en la profundizaci\u00f3n de pol\u00edticas p\u00fablicas para el sector, se reunieron hoy en el Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca de la Naci\u00f3n, que conduce el Ing. Agr. Carlos Casamiquela, los principales actores que integran la Mesa de Ganados y Carnes de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n

Durante la mesa de di\u00e1logo, coordinada por el subsecretario de Ganader\u00eda, Jorge Dillon, se abordaron cuestiones t\u00e9cnicas como el control comercial, el sistema de informaci\u00f3n, la oferta de hacienda, el peso de faena y el acceso a mercados internacionales, con el objetivo de establecer un diagn\u00f3stico actual con indicadores de la cadena c\u00e1rnica argentina. Estos ejes fueron previstos a trav\u00e9s de un trabajo conjunto entre el Ministerio de Agricultura, el Ministerio de Econom\u00eda, el SENASA, la Canciller\u00eda y representantes del sector privado.<\/p>\n

A poco tiempo de comenzada la reuni\u00f3n, el ministro Carlos Casamiquela se hizo presente en el encuentro para saludar a todos e invitarlos a participar activamente, en lo que fue la primera mesa de an\u00e1lisis por cadena, tal y como lo hab\u00eda planteado el titular de la cartera agropecuaria oportunamente. \u201cHace cerca de un a\u00f1o que esta cadena no se juntaba y los convocamos a todos con la idea de escucharlos, para poder mejorar la situaci\u00f3n del sector. Las puertas del ministerio est\u00e1n abiertas, tenemos mucho camino por andar, pero sepan que nuestro compromiso siempre va a ser el di\u00e1logo y la discusi\u00f3n\u201d, destac\u00f3 el Ministro ante los presentes.<\/p>\n

\u201cHay una fuerte decisi\u00f3n pol\u00edtica de trabajar con todos los organismos de informaci\u00f3n del Estado. Permanentemente trabajamos con el Ministerio de Econom\u00eda en este aspecto\u201d, asegur\u00f3 Dillon, destacando la presencia del representante de Econom\u00eda, Santiago Capobianco. A su vez, el subsecretario de Ganader\u00eda estuvo acompa\u00f1ado por su equipo t\u00e9cnico, integrado por Consolaci\u00f3n Ota\u00f1o, Directora de Estudios y An\u00e1lisis del Sector Pecuario; Luciano Zarich, Director Nacional de Fiscalizaci\u00f3n y Matriculaci\u00f3n, y Daniel Papotto, Director Nacional de Producci\u00f3n Ganadera.<\/p>\n

Por su lado, Dillon manifest\u00f3 que \u201cel Ministerio se comprometi\u00f3 a trabajar al m\u00e1ximo para lograr una pol\u00edtica integral de carnes para el pa\u00eds. Hoy tenemos casi 500 mil terneros m\u00e1s y como ha dicho el ministro queremos llegar a los n\u00fameros de antes, con un 80% de producci\u00f3n para el consumo interno y un 20% para exportaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

Asimismo, agreg\u00f3 que \u201cla seguridad y la certidumbre son dos cosas que buscamos reconstruir para que el productor se anime. Estamos en una etapa de equilibrio y tenemos muchas esperanzas en que vamos por el buen camino. Queremos constituir una cadena de valor transparente que mejore la competitividad del sistema\u201d.<\/p>\n

Cadena C\u00e1rnica<\/p>\n

En cuanto a la situaci\u00f3n de la cadena, en la actualidad existe una tendencia de crecimiento y estabilidad, donde la oferta de ganado liviano es de 93 % de la producci\u00f3n para el mercado interno, mientras que el pesado solo es del 7 % para exportaci\u00f3n.<\/p>\n

En otro orden, cabe destacar que desde la cartera agropecuaria ya se trabaja en lineamientos para concertar un plan de ordenamiento del sistema c\u00e1rnico argentino, de cara a los pr\u00f3ximos a\u00f1os, que prev\u00e9 un relevamiento de toda la cadena sectorial: productores, sectores intermedios, frigor\u00edficos, industriales y consumidores. \u201cLa idea es que el Estado nacional sea el garante de la transparencia del sistema c\u00e1rnico argentino, a nivel sanitario, tributario y comercial. Para lograrlo pedimos un alto compromiso a todos los actores del sector\u201d, expres\u00f3 Dillon.<\/p>\n

El fortalecimiento de la Direcci\u00f3n Nacional de Fiscalizaci\u00f3n y Matriculaci\u00f3n fue otro de los temas abordados en el encuentro y cont\u00f3 con un alto consenso entre los presentes. Al respecto, Dillon dijo que \u201cbuscamos fortalecer el rol de la Direcci\u00f3n, que entre otras cosas se simplifiquen los procesos de inscripci\u00f3n y se modifique la normativa actual. El objetivo es disminuir los costos para los productores. Todos tenemos que trabajar para lograr el nacimiento de la ganader\u00eda que queremos para nuestro pa\u00eds\u201d.<\/p>\n

Repercusiones<\/p>\n

Respecto a la convocatoria, Francisco Aguzzi, representante por la Federaci\u00f3n Agraria Argentina (FAA), dijo que \u201cla charla t\u00e9cnica fue positiva. Yo plante\u00e9 que adem\u00e1s de la parte productiva hay una cuesti\u00f3n social del productor y que hay que poner el acento en el novillo pesado\u201d, y agreg\u00f3 que \u201cel gobierno tiene la funci\u00f3n de ayudar y de emparejar los sistemas, hay que ayudar al que menos tiene\u201d.<\/p>\n

En tanto, Daniel Urcia, Director Ejecutivo de la Asociaci\u00f3n de Frigor\u00edficos e Industriales de la Carne (AFIC), manifest\u00f3 que \u201cla convocatoria del Ministerio fue muy positiva, incluso la presencia del Ministro Casamiquela con su mensaje, con haber saludado a cada uno de los presentes y expresado la idea de trabajar, para construir las condiciones necesarias para que el sector de ganados y carnes mejore. Lo que se necesita es mucha gesti\u00f3n y trabajo publico-privado. Si logramos comulgar ambos objetivos, el sector se va a beneficiar\u201d.<\/p>\n

Por su lado, Rodrigo Troncoso, gerente general de la C\u00e1mara Argentina de Feedlots, expres\u00f3 que \u201cestamos muy contentos. La presentaci\u00f3n de los equipos t\u00e9cnicos nos dejo satisfechos. Hay coincidencia en cu\u00e1l es la situaci\u00f3n actual del negocio de ganados y carnes y de todo lo que es la cadena, con lo cual ahora ser\u00e1 cuesti\u00f3n de ver como podemos ajustar las partes para que de este diagn\u00f3stico que compartimos todos, podamos hacer crecer la producci\u00f3n de carne en Argentina\u201d.<\/p>\n

Por \u00faltimo, la cuesti\u00f3n del acceso a los mercados internacionales se discuti\u00f3 ampliamente y se presentaron algunas iniciativas de cara al futuro. El subsecretario Dillon dijo al respecto que \u201cqueremos cumplir con la Cuota Hilton y vamos a tratar de abrir todos los mercados que nos sean posibles. Tenemos que trabajar y diversificar los destinos para aprovechar las oportunidades que se nos presenten\u201d.<\/p>\n

En el encuentro estuvieron presentes por el sector empresario la Asociaci\u00f3n Argentina de Angus, el Director Ejecutivo, Javier Mart\u00ednez del Valle; por la Asociaci\u00f3n Argentina de Consorcios Regionales de Experimentaci\u00f3n, el Coordinador de la Comisi\u00f3n de Ganader\u00eda, Cristian Feldkamp y Jorge Latuf; por la Asociaci\u00f3n de Frigor\u00edficos e Industriales de la Carne (AFIC), el director ejecutivo, Daniel Urcia; por la Asociaci\u00f3n de Productores y Exportadores Argentinos (APEA), Diego Harriague y Javier Montes; por la C\u00e1mara Argentina de Consignatarios de Ganado (CACG), Carlos Pujol, por la C\u00e1mara Argentina de Feedlots, el gerente, Rodrigo Troncoso y Juan Eyres; de la C\u00e1mara Argentina de la Industria Frigor\u00edfica (CADIF), el presidente, Hern\u00e1n Gonz\u00e1lez; por la C\u00e1mara Argentina de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la Republica Argentina, Miguel Schiaritti; por el Centro de Consignatarios de Productos del Pa\u00eds (CCPP), Eduardo Crouzel, Tom\u00e1s Hardt y Juli\u00e1n Lalor; por la C\u00e1mara Argentina de la Industria de Productos Veterinarios, Patricio Hayes; por el Centro de Consignatarios Directos de Hacienda, Ana Carrizo, Ernesto Urien y Manuel Loza; por el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), el presidente, Mario Ravettino, y el director ejecutivo, H\u00e9ctor Salamanco y Hugo Borrell; y por la Uni\u00f3n de la Industria C\u00e1rnica Argentina (UNICA), Gustavo Valsangiacomo; Germ\u00e1n Manzano y Guillermo Gonz\u00e1lez.<\/p>\n

Por las entidades del campo estuvieron presentes por CRA, Juan Rey Kelly; por CONINAGRO, Federico Landgraff; por FAA, Francisco Aguzzi, y por SRA, Nieves Pascuzzi.<\/p>\n

En tanto, por el INASE, Mar\u00eda Degiovanni, por el IPCVA estuvo presente el presidente, Carlos Vuegen; por el INTA, An\u00edbal Pordomingo; por el INTI, Eduardo Malis; por el SENASA, Nicol\u00e1s Winter, Valeria Ferre, Mar\u00eda Carullo y Leonardo Malvestiti; y por FONAF, Ricardo Sirotiuk y Alfredo Rierapor.<\/p>\n

Fuente: Infocampo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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