{"id":8964,"date":"2015-12-02T11:43:25","date_gmt":"2015-12-02T11:43:25","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=8964"},"modified":"2015-12-02T11:43:25","modified_gmt":"2015-12-02T11:43:25","slug":"crece-consumo-de-proteina","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=8964","title":{"rendered":"Crece consumo de prote\u00edna"},"content":{"rendered":"<p><strong><em><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/prote\u00edna.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8965\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/prote\u00edna.jpg\" alt=\"prote\u00edna\" width=\"312\" height=\"161\" srcset=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/prote\u00edna.jpg 312w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/prote\u00edna-300x155.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 312px) 100vw, 312px\" \/><\/a>El Indicador de Prote\u00ednas en octubre fue de 168,10 puntos con un incremento interanual (23,78%) e intermensual (1,74%), evidenciando la solidez productiva de la cadena agroindustrial de la soja argentina, seg\u00fan un comunicado de Foro PAIS (Productores Agro Industriales de Soja. Seg\u00fan explican, esta variable mide el aporte indirecto que realizan las prote\u00ednas de la harina de soja a la alimentaci\u00f3n de las personas, estimando el aporte de prote\u00ednas vegetales y animales a trav\u00e9s del consumo directo e indirecto de la harina de soja<\/em><\/strong><!--more--><\/p>\n<div class=\"vsmcontent\">\n<p>De esta manera, el pa\u00eds contin\u00faa posicion\u00e1ndose como uno de los principales productores de harina de soja del mundo, con una producci\u00f3n total de 30,3 millones de toneladas en 2014 y una producci\u00f3n acumulada de 28,2 millones de toneladas hasta octubre. \u00abEs por esto que resulta de gran inter\u00e9s cuantificar la contribuci\u00f3n que realiza la cadena agroindustrial de la soja en t\u00e9rminos de aporte alimentario a la poblaci\u00f3n\u00bb, resaltan.<\/p>\n<p>Foro PAIS elabor\u00f3 este indicador, que posee una relaci\u00f3n directa con el aumento o descenso de la molienda de harina de soja. Esto se debe a que es calculado a partir de las prote\u00ednas animales que se obtienen de alimentar a las aves, cerdos y peces con f\u00f3rmulas a base de dicha harina.<\/p>\n<p>La producci\u00f3n total de harina de soja correspondiente a octubre fue de 3,1 millones de toneladas . El volumen procesado fue de 53.000 toneladas m\u00e1s que septiembre, y 596.000 toneladas m\u00e1s que en octubre 2014. \u00abEsto manifiesta la gran fortaleza de la cadena agroindustrial nacional de soja, que pese a un escenario desalentador, contin\u00faa posicion\u00e1ndose como l\u00edder en la cobertura de necesidades alimentarias\u00bb, destaca el informe.<\/p>\n<p>De septiembre a octubre, las provincias de Buenos Aires, C\u00f3rdoba y Santa Fe aumentaron su producci\u00f3n de harina de soja en un 5,06%, 6,33% y 0,96% respectivamente. La participaci\u00f3n nacional de cada provincia fue de 6,39%, 6,12% y 85,17%. Por otro lado, Entre R\u00edos disminuy\u00f3 su producci\u00f3n mensual en un 7,53%, obteniendo una participaci\u00f3n nacional del 0,81%. En el resto de las provincias el nivel de molienda aument\u00f3 un 24% respecto a septiembre 2015, obteniendo una participaci\u00f3n nacional del 1,51%.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"copyright\">\n<div class=\"author\">\u00c1mbito Financiero<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"sharecontent\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Indicador de Prote\u00ednas en octubre fue de 168,10 puntos con un incremento interanual (23,78%) e intermensual (1,74%), evidenciando la solidez productiva de la cadena agroindustrial de la soja argentina, seg\u00fan un comunicado de Foro PAIS (Productores Agro Industriales de Soja. 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