{"id":8529,"date":"2015-10-23T16:00:50","date_gmt":"2015-10-23T16:00:50","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=8529"},"modified":"2015-10-23T16:45:08","modified_gmt":"2015-10-23T16:45:08","slug":"nueva-caida-para-la-cotizacion-internacional-de-los-lacteos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=8529","title":{"rendered":"Nueva ca\u00edda para la cotizaci\u00f3n internacional de los l\u00e1cteos"},"content":{"rendered":"<p><strong><em><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/gr\u00e1fico-lecher\u00eda.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8530\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/gr\u00e1fico-lecher\u00eda.jpg\" alt=\"gr\u00e1fico lecher\u00eda\" width=\"292\" height=\"173\" \/><\/a>Promedia el mes de octubre y los temores se acrecientan. Ayer, en el evento n\u00famero 150 de la subasta electr\u00f3nica que cada dos semanas hace Fonterra, desde Nueva Zelanda, volvi\u00f3 a retraer el comportamiento de los precios l\u00e1cteos<\/em><\/strong><!--more--><br \/>\nCon 34.519 toneladas vendidas a 163 compradores, la mayor cooperativa l\u00e1ctea termin\u00f3 con una ca\u00edda en promedio de 3,1 por ciento, para un valor de 2.735 d\u00f3lares por tonelada l\u00e1ctea, mientras que hace 15 d\u00edas ese valor estaba en 2.834 d\u00f3lares.<br \/>\nLa de este martes es la primera ca\u00edda luego del repunte del 4 de agosto, por lo tanto, el a\u00f1o ser\u00e1 uno de los m\u00e1s complejos de afrontar en el \u00faltimo tiempo para el negocio lechero. As\u00ed se fren\u00f3 la recuperaci\u00f3n del 52,1 por ciento en las cotizaciones que se hab\u00eda logrado en tres meses y medio.<br \/>\nLos productos que subieron fueron la manteca en polvo, con 2,4 por ciento, la grasa anh\u00eddrida de leche (3,2%) y la case\u00edna con 2,1 puntos porcentuales de variaci\u00f3n positiva. Sin embargo los que condujeron la baja fueron la manteca, la leche descremada en polvo, con 11,1 y 4,5 por ciento, respectivamente, adem\u00e1s del queso cheddar con 2,2 y la lactosa al 3,8 por ciento. Concretamente la leche entera en polvo tuvo un retroceso de 4,6 por ciento, cayendo a 2.694 d\u00f3lares.<br \/>\nLo que se debe leer desde aqu\u00ed es c\u00f3mo impacta en la vida cotidiana del tambo este resultado.<br \/>\nSi bien este a\u00f1o las bajas llegaron antes de lo esperado y con ello tambi\u00e9n antes de lo que se cre\u00eda su recuperaci\u00f3n, el impacto de los precios internacionales en declive aceler\u00f3 la crisis de la lecher\u00eda argentina.<br \/>\nUna baja de precios que no se pudo eludir, pero s\u00ed trasladar del inicio del a\u00f1o al segundo trimestre, se sostuvo consistentemente por la depresi\u00f3n de las cotizaciones internacionales y m\u00e1s a\u00fan por los problemas de mercado generalizados, que desde nuestro pa\u00eds se complicaron a\u00fan m\u00e1s y con anterioridad, por la falta de agilidad en la entrega de permisos de exportaci\u00f3n que tuvieron gran influencia en la p\u00e9rdida de cuantiosos negocios. Sin acci\u00f3n propositiva del Estado, no hubo alternativas para industriales y mucho menos para los productores, con lo cual, hoy se est\u00e1 pagando un promedio de 2,40 pesos por litro, con diferenciales por encima de los tres pesos para los asociados a SanCor, que tampoco pudieron eludir las ecuaciones de la dilusi\u00f3n de s\u00f3lidos en m\u00e1s l\u00edquido de la materia prima por efecto primaveral.<br \/>\nHoy ya se habla de los precios a futuro, pero no como en el mercado de granos, proyectando lo que suceder\u00e1 el a\u00f1o pr\u00f3ximo, sino sobre el destino de las liquidaciones que se entreguen en noviembre.<br \/>\nMuchos estiman que se podr\u00edan repetir los precios pagados por la leche de septiembre. Se detendr\u00eda la ca\u00edda, pero la falta de rentabilidad seguir\u00eda, para justificar de manera importante la debilidad del negocio.<br \/>\nSin fecha de pago para las compensaciones que corresponder\u00edan al mes de julio, en los tambos la situaci\u00f3n se pone cada vez m\u00e1s tensa.<br \/>\nJustamente ayer, la FAA de Tandil, advirti\u00f3 que se est\u00e1 perdiendo un tambo por semana en la regi\u00f3n. Gente que se funde trabajando, o que intenta salir del negocio antes de perderlo todo, genera m\u00e1s concentraci\u00f3n vendiendo a\u00f1os de inversi\u00f3n en gen\u00e9tica de golpe.<br \/>\nPero en el esquema eleccionario esto no influye en nada, m\u00e1s que en cambiar alg\u00fan resultado zonal de los comicios.<br \/>\nFueron pocos los candidatos preocupados por tratar en campa\u00f1a y p\u00fablicamente la situaci\u00f3n delicada de esta econom\u00eda regional, as\u00ed como la de la fruta, como para poner otro de los grandes ejemplos de deterioro en la vinculaci\u00f3n econom\u00eda-producci\u00f3n-pol\u00edtica.<br \/>\nPuede ser la ruralidad la que pueda definir un cambio en los resultados de este 25 para intentar torcer su rumbo de precarizaci\u00f3n de los \u00faltimos a\u00f1os, sin embargo es complejo el planteo, poco potentes las alternativas y a pesar del cansancio de una situaci\u00f3n de desatenci\u00f3n de a\u00f1os, ser\u00e1n los productores los que deban darle pelea a un destino escrito ahora como complejo, pero que se puede modificar a mediano plazo.<br \/>\nNombres, pol\u00edticas, votos, definiciones, necesidades, algunas de las palabras que se mezclan y no en la tinta de las boletas, sino en las intenciones de los ciudadanos<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Promedia el mes de octubre y los temores se acrecientan. 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