{"id":8291,"date":"2015-09-29T15:39:44","date_gmt":"2015-09-29T15:39:44","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=8291"},"modified":"2015-09-29T15:39:44","modified_gmt":"2015-09-29T15:39:44","slug":"guibelalde-en-el-pais-la-lecheria-esta-en-una-situacion-indefinida","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=8291","title":{"rendered":"Guibelalde: \u201cen el pa\u00eds la lecher\u00eda est\u00e1 en una situaci\u00f3n indefinida\u201d"},"content":{"rendered":"

\"lecher\u00eda\"<\/a>Plante\u00f3 que en nuestro pa\u00eds se debe decidir qu\u00e9 hacer de cara al futuro. Y manifest\u00f3 que hasta el momento, lamentablemente, las decisiones no se toman<\/em><\/strong><\/p>\n

El productor \u00a0Gast\u00f3n Guibelalde se refiri\u00f3 a la situaci\u00f3n que atraviesa la lecher\u00eda a nivel nacional, a la vez que analiz\u00f3 la realidad del sector en el marco del contexto internacional.<\/p>\n

\u201cEn el pa\u00eds, tambi\u00e9n en el mundo, la escala m\u00ednima se va haciendo cada vez m\u00e1s alta. Eso tiene, si se quiere, algunos fundamentos tecnol\u00f3gicos. Cada vez el tama\u00f1o m\u00ednimo de los tambos va aumentando, eso es una tendencia general. A eso se le agregan otros factores\u201d, explic\u00f3 en principio el productor.<\/p>\n

\u201cParticularmente en Argentina la lecher\u00eda est\u00e1 en una situaci\u00f3n de incertidumbre. El pa\u00eds tiene un gran potencial para crecer, sin embargo est\u00e1 en una situaci\u00f3n indefinida. Hay que ver si se va a volcar a ser un pa\u00eds exportador, como un productor mundial, o se va a mantener como un productor de leche para el mercado interno que exporta s\u00f3lo excedentes\u201d, defini\u00f3.<\/p>\n

Seguidamente, Guibelalde hizo saber que \u201cpasar de una situaci\u00f3n a otra implica una serie de decisiones que lamentablemente no pareciera que se toman. Esa es un poco la situaci\u00f3n estructural del mercado argentino. Est\u00e1 ah\u00ed, le sobra algo para exportar pero no es estructuralmente un exportador, un jugador de peso todav\u00eda en el mundo. Para eso hacen falta tomar iniciativas que, aparentemente, no se toman\u201d.<\/p>\n

Y ahond\u00f3: \u201cCada vez que sobra un litro de leche los precios se derrumban porque para el mercado interno sobra. Cada vez que falta un litro de leche los precios internos se van a las nubes porque no estamos insertos en el mercado mundial. Estamos ante una volatilidad interna del precio muy grande\u201d.<\/p>\n

Larga data<\/p>\n

\u201cEste Gobierno, desde la \u00e9poca de Lavagna (ex ministro de Econom\u00eda), que fue el inventor de las retenciones m\u00f3viles, hace que cada vez que hay variaci\u00f3n de precios haya movimientos. El problema para el productor argentino es que cuando el precio sube hay retenci\u00f3n, y cuando el precio baja nos tenemos que acomodar al precio internacional. No hay ning\u00fan colch\u00f3n de ning\u00fan tipo, por decirlo de alguna manera. No hay situaciones compensadas desde esa \u00e9poca\u201d, record\u00f3.<\/p>\n

\u201cNo s\u00e9 puntualmente de casos recientes de cierres de tambos, pero hay una tendencia general que se alimenta de la incertidumbre de precios. Cada mil litros de leche que se pierden, se pierden tres puestos de trabajo en la cadena: uno en el campo, uno en la industria y uno en el comercio\u201d, complet\u00f3 Guibelalde.
\nhttp:\/\/www.laverdadonline.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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