{"id":8286,"date":"2015-09-28T16:15:37","date_gmt":"2015-09-28T16:15:37","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=8286"},"modified":"2015-09-28T17:18:24","modified_gmt":"2015-09-28T17:18:24","slug":"en-septiembre-el-precio-de-gondola-es-75-veces-mayor-a-lo-que-recibe-el-productor","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=8286","title":{"rendered":"En septiembre el precio de g\u00f3ndola es 7,5 veces mayor a lo que recibe el productor"},"content":{"rendered":"<p><strong><em><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/g\u00f3ndola-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8287\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/g\u00f3ndola-2.jpg\" alt=\"g\u00f3ndola 2\" width=\"299\" height=\"169\" \/><\/a>Los n\u00fameros corresponden a un relevamiento de CAME, tomando una canasta de 20 alimentos. La diferencia promedio se redujo levemente en el mes, a comparaci\u00f3n del resto del a\u00f1o. \u00abLos productores est\u00e1n enfrentando serias dificultades para cumplir con la cadena de pagos\u00bb, indicaron desde la entidad<\/em><\/strong><!--more--><\/p>\n<p>La brecha entre los precios de los productos agropecuarios que exhiben comercios y supermercados y lo que efectivamente cobra un productor cada vez es m\u00e1s grande. Seg\u00fan un informe elaborado por la Confederaci\u00f3n Argentina de la Mediana Empresa (CAME), la diferencia entre el precio que pag\u00f3 el consumidor en g\u00f3ndola super\u00f3 en septiembre \u00aben 7,51 veces a lo que recibi\u00f3 el productor en el campo\u00bb. La acelga se convirti\u00f3 en el producto de \u00abmayor distorsi\u00f3n\u00bb en su valor.<\/p>\n<p>As\u00ed surge del \u00cdndice de Precios en Origen y Destino (IPOD) que elabora el Departamento de Econom\u00edas Regionales de CAME para una canasta de 20 alimentos agropecuarios. El informe detall\u00f3 que, de los 20 alimentos agropecuarios que integran la canasta del IPOD, en 16 la brecha aument\u00f3 en septiembre; en 3 se redujo; y en uno no corresponde la comparaci\u00f3n porque se modific\u00f3 el producto (se reemplaz\u00f3 la uva de mesa por frutilla). Seg\u00fan la medici\u00f3n, los productos m\u00e1s afectados por las distorsiones de precios en la cadena fueron la acelga, que alcanz\u00f3 una brecha de 20,86 veces, seguida por la manzana roja (15,44 veces), el arroz (14,41 veces), lim\u00f3n (12,57 veces), pera (12,12 veces) y naranja (10,72 veces).<\/p>\n<p>\u00abLa diferencia entre lo que paga un consumidor por los productos agropecuarios y lo que recibe el productor en el campo sigue siendo excesiva y perjudicando a los dos actores m\u00e1s d\u00e9biles de la cadena: las familias y las econom\u00edas regionales\u00bb, advirti\u00f3 la entidad. La CAME plante\u00f3 que \u00abla raz\u00f3n es que en el camino hacia la g\u00f3ndola se combinan diferentes problem\u00e1ticas\u00bb. Entre las vicisitudes, mencion\u00f3 los \u00abcostos excesivos de manipulaci\u00f3n e intermediaci\u00f3n de productos y oligopolios en la oferta en el eslab\u00f3n comercial que genera abultados m\u00e1rgenes\u00bb, y \u00abmercados regionales poco desarrollados y fallas estructurales en el sistema de producci\u00f3n, como los elevados costos de log\u00edstica y fletes que enfrentan los productores extra-pampeanos\u00bb.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n el organismo objet\u00f3 la \u00abpresi\u00f3n fiscal desmedida con superposici\u00f3n de tasas a nivel municipal, provincial y nacional\u00bb y aludi\u00f3 a \u00abun tipo de cambio poco competitivo, devaluaci\u00f3n de los principales socios comerciales e incertidumbre macroecon\u00f3mica\u00bb, entre otros factores.<\/p>\n<p>Bajo este contexto, la CAME afirm\u00f3 que \u00ablos productores est\u00e1n enfrentando serias dificultades para cumplir con la cadena de pagos, abastecerse de insumos para la pr\u00f3xima campa\u00f1a y hacerse de capital de trabajo, poniendo en riesgo la actividad econ\u00f3mica local y, por tanto, nacional\u00bb.<\/p>\n<p>Fuente: El Cronista Comercial<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los n\u00fameros corresponden a un relevamiento de CAME, tomando una canasta de 20 alimentos. 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