{"id":7602,"date":"2015-08-04T10:34:43","date_gmt":"2015-08-04T10:34:43","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=7602"},"modified":"2015-08-04T10:34:43","modified_gmt":"2015-08-04T10:34:43","slug":"advierten-que-tambos-frigorificos-y-fabricas-de-maquinaria-estan-en-crisis-en-la-region-centro","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=7602","title":{"rendered":"Advierten que tambos, frigor\u00edficos y f\u00e1bricas de maquinaria est\u00e1n en crisis en la Regi\u00f3n Centro"},"content":{"rendered":"

\"rotaci\u00f3n<\/a>Un estudio de la Universidad Austral explica que influye la inflaci\u00f3n, el atraso cambiario y las ca\u00eddas en el precio de granos y l\u00e1cteos, entre otras variables<\/em><\/strong><\/p>\n

La econom\u00eda de Santa Fe, C\u00f3rdoba y Entre R\u00edos, cuyo eje central es la agroindustria, sigue estancada y con sectores estrat\u00e9gicos, como los tambos, los frigor\u00edficos, las f\u00e1bricas de maquinaria agr\u00edcola y las plantas automotrices, con indicadores recesivos y con los n\u00fameros en rojo.<\/p>\n

\u201cLa p\u00e9rdida de competitividad del binomio inflaci\u00f3n m\u00e1s tipo de cambio oficial atrasado, se encarg\u00f3 de poner al borde de la extinci\u00f3n las econom\u00edas regionales. La ca\u00edda en los precios internacionales de los commodities aport\u00f3 lo suyo\u201d, explica el \u00faltimo informe de Indicadores Econ\u00f3micos de la Regi\u00f3n Centro, que elabora el equipo de Ana In\u00e9s Navarro en la Universidad Austral.<\/p>\n

A nivel macroecon\u00f3mico, el problema es que la reciente devaluaci\u00f3n del real brasilero (32%) triplica la del peso argentino y coloca en graves dificultades, en cuento a la competitividad, a buena parte de la agroindustria, que tiene un perfil exportador.<\/p>\n

Durante las \u00faltimas semanas, los miles de litros de leche derramados por los tamberos, en el marco de las protestas por el intento de bajar el precio de la leche cruda, son para la Austral el emergente m\u00e1s visible de los resultados negativos que se est\u00e1n cerrando en los establecimientos lecheros.<\/p>\n

A pesar de un repunte en la producci\u00f3n en la cuenca lechera central (del 7%, sobre todo en los tambos cordobeses), al menos hasta mayo, la econom\u00eda de los tamberos \u201cnaufraga en un marco local y mundial por la ca\u00edda en el precio internacional de la leche en polvo, el principal commoditie l\u00e1cteo\u201d, que se derrumb\u00f3 por debajo de la barrera de los U$S 2.000 por tonelada durante las \u00faltimas semanas, contra picos de U$S 5.000 hace 14 meses.<\/p>\n

Tal vez la \u00fanica compensaci\u00f3n para los tamberos sea que el ma\u00edz, uno de los principales insumos de la raci\u00f3n, est\u00e1 barato por el derrumbe del precio de los granos, pero la ecuaci\u00f3n sigue sin cerrar.<\/p>\n

\u201cLas ventas externas de l\u00e1cteos cayeron 16,7% en volumen en los primeros cinco meses de 2015, siendo las leches y los quesos los principales rubros afectados. Los cuatro principales compradores de quesos contin\u00faan siendo Rusia, Brasil, Chile y M\u00e9xico, quienes concentran 71% de las ventas argentinas\u201d, indica el informe de la Austral.<\/p>\n

En los frigor\u00edficos, el nivel de faena apenas creci\u00f3 un 2,9% en comparaci\u00f3n con el primer semestre del 2014 pero est\u00e1 por debajo de lo que se faenaba hace dos a\u00f1os. Las dificultades de los frigor\u00edficos se relacionan con la contracci\u00f3n del sector exportador, que caracteriz\u00f3 a estos \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n

Las 102.000 toneladas que se embarcaron en los primeros cinco meses de 2015 se ubican 11,8% por encima del total exportado el a\u00f1o pasado y es la mejor cifra de los \u00faltimos muy malos tres a\u00f1os, pero est\u00e1 30.000 toneladas abajo de lo que se hab\u00eda exportado en la misma etapa de 2010 (138.000 toneladas).<\/p>\n

\u201cEn este contexto, las exportaciones del corte Hilton se ubicaron 3,5% por debajo del valor del a\u00f1o pasado, que fue el m\u00ednimo de al menos los \u00faltimos seis a\u00f1os\u201d, advierte la Austral.<\/p>\n

En el mercado interno, en julio el consumo de carne vacuna no super\u00f3 los 60 kilos anuales por habitante (10 kilos menos que en 2009), seg\u00fan el \u00faltimo informe de la C\u00e1mara de la Industria y Comercio de Carnes de la Rep\u00fablica Argentina (Ciccra). \u201cLas carnes blancas se han hecho lugar en los \u00faltimos a\u00f1os y esta sustituci\u00f3n parece obedecer a cambios de h\u00e1bitos y no a una mera elecci\u00f3n basada en cambios coyunturales de precios relativos\u201d, contextualiza la Universidad Austral.<\/p>\n

En este sentido, la faena en las plantas av\u00edcolas de la Regi\u00f3n Centro, que se concentran en la provincia de Entre R\u00edos (que representa m\u00e1s del 40% de la faena nacional), creci\u00f3 un 2,5% interanualmente en los primeros cinco meses de 2015 y alcanz\u00f3 las 170,5 millones de cabezas.<\/p>\n

Las f\u00e1bricas de maquinaria agr\u00edcola, al igual que la industria automotriz, siguen jaqueadas en localidades como Marcos Ju\u00e1rez, San Francisco, Las Parejas y Firmat, entre otras. Los empresarios estiman que las ventas cayeron un 50% y a partir de los datos que publican los informes trimestrales del Indec se calcula que se comercializa un tercio de lo que se vend\u00eda en los a\u00f1os buenos, como el 2008.
\nFuente: clarin.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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