{"id":7068,"date":"2015-06-22T12:11:04","date_gmt":"2015-06-22T12:11:04","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=7068"},"modified":"2015-06-22T12:11:04","modified_gmt":"2015-06-22T12:11:04","slug":"uno-de-los-momentos-mas-graves-del-sector-lacteo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=7068","title":{"rendered":"Uno de los momentos m\u00e1s graves del sector l\u00e1cteo"},"content":{"rendered":"

\"sector<\/a>F\u00e1bricas en crisis: trabajadores y gremios en alerta. Pedro Fern\u00e1ndez, secretario general de ATILRA Villa Mar\u00eda habla de la crisis en la zona, con el virtual cierre L\u00e1cteos Pozo del Molle y la situaci\u00f3n de la ex Nestl\u00e9<\/em><\/strong><\/p>\n

\u0093La situaci\u00f3n hace que tengamos mucho miedo por lo que pueda suceder dentro de la industria. Se ha pasado momentos muy dif\u00edciles, pero creo que este es uno de los m\u00e1s graves, estamos en un gran cuello de botella\u0094. Pedro Fern\u00e1ndez, titular de la seccional Villa Mar\u00eda de ATILRA, el gremio de los trabajadores l\u00e1cteos, se muestra intranquilo y no lo oculta. \u0093Estamos con una incertidumbre total y quienes estamos en la conducci\u00f3n del gremio nos sentimos muy preocupados\u0094, remarca.<\/p>\n

Casi en sinton\u00eda, en los \u00faltimos d\u00edas, dos empresas conocidas presentaron el rostro menos deseado para los trabajadores. \u0093Santa Clara\u0094, ex Nestl\u00e9, est\u00e1 en peligro de cierre seg\u00fan los propios dirigentes del Sindicato de la Alimentaci\u00f3n (STIA) y podr\u00eda dejar a 75 trabajadores en la calle. A este panorama debe sumarse los retiros voluntarios que encubren despidos arbitrarios, seg\u00fan los gremialistas que se mantienen en alerta. \u0093L\u00e1cteos Pozo del Molle\u0094 fue tomada por sus empleados y representantes de ATILRA, porque luego de abonar los salarios de mayo, retornaron centenares de cheques sin fondos destinados al pago de productores. La firma posee una planta en Pozo del Molle, con 35 trabajadores, otra en T\u00edo Pujio, con ocho, y un dep\u00f3sito en Buenos Aires, con siete. En las oficinas de Villa Mar\u00eda se desempe\u00f1an tres administrativos. Por ahora, permanece cerrada, pero hay tratativas para reactivarla, con o sin el acompa\u00f1amiento de sus propietarios, Julio Irastorza y el contador Pablo Mattoni.<\/p>\n

M\u00e1s all\u00e1 de que los trabajadores pertenezcan a diferentes sindicatos, ambas constituyen una postal lamentable de un paisaje indeseado. \u0093No son dos casos aislados. Existe una situaci\u00f3n bastante compleja\u0094, reitera Fern\u00e1ndez. La seccional que dirige cuenta con 1.700 afiliados, distribuidos en 72 establecimientos, 51 de los cuales son Pymes, ubicados en los Departamentos San Mart\u00edn y Tercero Arriba.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es la situaci\u00f3n real en \u0093L\u00e1cteos Pozo del Molle\u0094?<\/p>\n

\u0093De un d\u00eda para el otro rebotaron entre 300 y 400 cheques a los productores y no se entreg\u00f3 m\u00e1s leche, por lo que los trabajadores tomaron las plantas. Ya vivimos este problema con \u0091Quevimar\u0092, con los mismos due\u00f1os, pero en un plazo m\u00e1s largo: en t\u00e9rminos de tres a\u00f1os se fue cayendo la empresa hasta que cerr\u00f3 a mediados de los noventa. Pero esto fue en el t\u00e9rmino de tres d\u00edas. La situaci\u00f3n es bastante complicada y comprometida, se le pidi\u00f3 auxilio a la Subsecretar\u00eda de Lecher\u00eda y se est\u00e1 esperando una ayuda del gobierno con determinadas condiciones para que el cr\u00e9dito pueda ser devuelto por la empresa. Si no se llegara a poner en funcionamiento, se eval\u00faa la posibilidad de formar una cooperativa con ayuda del estado para que no se pierdan los 54 puestos de trabajo. Los productores manifestaron voluntad de entregar leche, si se garantizan los pagos. La patronal, hasta que no se tom\u00f3 la f\u00e1brica, no ofreci\u00f3 respuestas. Hubo una audiencia en el Ministerio de Trabajo en Las Varillas, la empresa dice que piensa seguir, pero no tiene un plan B, no dice c\u00f3mo. Eso genera inquietud\u0094.<\/p>\n

\u00bfSon dos casos aislados o forman parte de una problem\u00e1tica m\u00e1s generalizada?<\/p>\n

\u0093No, hay una situaci\u00f3n bastante compleja. Los precios internacionales de la leche en polvo y el suero est\u00e1n por el piso. Esto hace que el 25% de esa producci\u00f3n no se vaya a exportar porque no es rentable con el precio actual. Si esa producci\u00f3n queda en el mercado interno, nosotros tendremos una situaci\u00f3n muy dif\u00edcil de ac\u00e1 a fin de a\u00f1o. Si esa leche se va a incluir en el sector quesero, los precios van a caer y la cadena en general, salvo la comercializaci\u00f3n que maneja los precios, va a estar en una situaci\u00f3n compleja y los trabajadores con un panorama dif\u00edcil. Se avizora una situaci\u00f3n muy dura\u0094.<\/p>\n

\u00bfEn qu\u00e9 situaci\u00f3n se encuentran las plantas l\u00e1cteas de la regi\u00f3n?<\/p>\n

\u0093Hay una realidad en el sector l\u00e1cteo: para estar adentro, hay que conocerlo bien, hay que hacer proyecciones tomando en cuenta que hay oscilaciones. Cuando hay momentos buenos hay que hacer las bases para los momentos de crisis. Si la crisis es corta, las empresas bien paradas salen bien. El que no est\u00e1 bien es el que improvisa. Pero en nuestra zona, salvo casos muy puntuales, la mayor\u00eda se ha preocupado por renovarse, tecnificarse y mejorar la situaci\u00f3n. Hay dos o tres que viven al d\u00eda, no hacen nada para mejorar la situaci\u00f3n; son f\u00e1bricas muy chicas, con producci\u00f3n en negro, que se han acostumbrado a cambiar de firma y tener juicios. Las cooperativas est\u00e1n funcionando porque tienen un gran aporte del estado nacional. Nos parece bien, pero debe haber un control para que ese crecimiento sea ordenado y no se invierta plata en vano\u0094.<\/p>\n

Se habla mucho de que al sector llegan especuladores financieros para hacer plata f\u00e1cil y luego se van si las cosas salen mal.<\/p>\n

Eso sucede cuando vienen empresarios de afuera. Jodido es cuando agarran alguna empresa d\u00e9bil o cay\u00e9ndose para invertir. Pero vienen, trabajan un tiempito, dejan a los productores sin el pago de la materia prima y luego se retiran. Esa experiencia la hemos tenido en La Playosa: cuando les dieron la mitad de un cr\u00e9dito se fueron y dejaron a todo el mundo en la calle. Eran empresarios de Buenos Aires y causaron mucho da\u00f1o. En Los Zorros pas\u00f3 algo similar. Pero el empresario de la zona no especula, ha trabajado bien y crecido con sus empresas. Los piratas son los que vienen de afuera\u0094.<\/p>\n

\u00bfEl caso de \u0093L\u00e1cteos Pozo del Molle\u0094 se inscribe en esta situaci\u00f3n?<\/p>\n

Tenemos muchas dudas porque son las mismas caras visibles que hab\u00eda en la empresa Quevimar. Nuestro temor es que en tres d\u00edas se haya producido un cierre tan rotundo. Puede ser una situaci\u00f3n no esperada o preparada por los empresarios, nunca lo vamos a saber\u0094.<\/p>\n

Germ\u00e1n Giacchero | El regional<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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