{"id":684,"date":"2013-12-28T23:35:52","date_gmt":"2013-12-28T23:35:52","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=684"},"modified":"2013-12-28T23:35:52","modified_gmt":"2013-12-28T23:35:52","slug":"en-verano-especial-atencion-para-reducir-la-mortandad-de-terneros","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=684","title":{"rendered":"EN VERANO, ESPECIAL ATENCI\u00d3N PARA REDUCIR LA MORTANDAD DE TERNEROS"},"content":{"rendered":"

\"terneros\"<\/a>Este informe nos indica todos los recaudos que debemos tomar en verano para que no sufra la guachera<\/strong><\/em><\/p>\n

La crianza artificial de los terneros, en particular las terneras, es fundamental para el crecimiento propio del tambo ya que afectar\u00e1 la futura reposici\u00f3n del sistema.<\/p>\n

Existen una serie de variables que intervienen en la crianza artificial de terneros, entre ellos: la mano de obra, el ternero, el ambiente, el alimento, la sanidad y el manejo y que de la interacci\u00f3n de los mismos depende el \u00e9xito de la crianza.<\/p>\n

Un grupo de especialistas en lecher\u00eda advirti\u00f3 que el verano se constituye en una \u00e9poca del a\u00f1o dif\u00edcil de afrontar ya que los animales adem\u00e1s de enfrentarse al estr\u00e9s sufrido en el momento del parto, se encuentran en un ambiente totalmente adverso: calor, lluvia, barro, cambios bruscos de temperatura, entre otros.<\/p>\n

La zona geogr\u00e1fica de influencia de la unidad de extensi\u00f3n y experimentaci\u00f3n del INTA no escapa a esta realidad, durante los meses de verano la temperatura m\u00e1xima alcanza valores muy superiores al m\u00e1ximo indicado por el cual el ternero sufre estr\u00e9s; en el per\u00edodo noviembre 2011 a marzo 2012 hubo 100 d\u00edas con temperaturas por encima de los 30\u00b0C.<\/p>\n

El grupo de estudiosos de la producci\u00f3n de leche est\u00e1 integrado por Daniel Manelli (Sancor) y Marta Suero y Alejandro Centeno, del INTA San Francisco.<\/p>\n

Los eventos clim\u00e1ticos relativos al estr\u00e9s por calor afectan la salud de los animales no solo de manera directa aumentando su frecuencia card\u00edaca y respiratoria sino tambi\u00e9n en forma indirecta, siendo estos \u00faltimos factores m\u00e1s dif\u00edciles de evaluar y est\u00e1n vinculados a la densidad y distribuci\u00f3n de los pat\u00f3genos, la distribuci\u00f3n de enfermedades transmitidas por vectores, la resistencia del hu\u00e9sped a las infecciones, a la escasez del alimento y agua y a las enfermedades producidas a trav\u00e9s del alimento.<\/p>\n

Numerosos estudios manifiestan que las mayores tasas de mortalidad ocurren en terneros nacidos durante el verano, adem\u00e1s el calor puede ser responsable de la disminuci\u00f3n del valor inmunol\u00f3gico del calostro y de la alteraci\u00f3n de la inmunidad pasiva de los terneros. Esta situaci\u00f3n tambi\u00e9n se manifest\u00f3 en el relevamiento del subprograma de crianza artificial de terneros del PDT de Sancor , con valores de mortandad promedio del 15,3 % anual para el per\u00edodo 2010\/2012. En el mismo se diferencian claramente los valores en el verano que fluctuaron entre el 20 y 28 % .<\/p>\n

El parto<\/strong><\/p>\n

Se\u00f1alan los especialistas que el\u00a0\u00a0lugar destinado al parto debe ser accesible para facilitar la observaci\u00f3n del operario. Lo ideal es un terreno adecuado, alto, con declive o drenaje que evite la formaci\u00f3n de charcos.<\/p>\n

Es com\u00fan observar los nacimientos en lugares extensos y lejanos, quedando los terneros reci\u00e9n nacidos expuestos varias horas al sol. Esto hace que los reci\u00e9n nacidos sufran estr\u00e9s\u00a0\u00a0y tarden en recuperarse o que se produzca su muerte.<\/p>\n

Hay que disponer de un lugar para las vacas preparto amplio, alto, sin charcos, con sombra y recorrer el corral o los potreros de partos varias veces al d\u00eda; para prevenir la\u00a0\u00a0exposici\u00f3n directa del sol a los terneros reci\u00e9n nacidos.<\/p>\n

Ante la posible exposici\u00f3n al sol del reci\u00e9n nacido, separarlo de la madre y alojarlo en la sombra (desinfectando el ombligo y suministrando el calostro directamente antes de las 8 horas de nacido).<\/p>\n

Tener presente que una exposici\u00f3n directa al sol del reci\u00e9n nacido trae consecuencias para el resto de la crianza, hasta poder ocasionar la muerte.<\/p>\n

Crianza artificial<\/strong><\/p>\n

El terreno donde se hace la crianza artificial de los terneros debe ser dedicado exclusivamente a la \u00e9poca de verano, de esta forma permite desinfectar el lugar destinado en el invierno. El lugar debe ser alto, con buen drenaje y las dimensiones deben ser lo suficientemente amplias que permita a los terneros que no se toquen entre s\u00ed y que se los pueda rotar en el caso de ser necesario. Adem\u00e1s el lugar debe estar libre de malezas donde la circulaci\u00f3n de aire sea la adecuada.<\/p>\n

Las estacas deben estas ubicadas en un lugar adecuado y en buen estado. Asegurarse de tener los dos aros para\u00a0los baldes sanos y la cadena con buena movilidad para evitar el enrollado en la estaca.<\/p>\n

Hay que disponer de un lugar con suficiente sombra para todos los terneros, de forma tal que est\u00e9n al resguardo del sol entre las horas picos.<\/p>\n

Un error frecuente es aprovechar la sombra de los \u00e1rboles aunque sea insuficiente para todos los terneros, encontr\u00e1ndose en un espacio reducido, hacinados con alta contaminaci\u00f3n y muchas veces encharcados.<\/p>\n

Ante esto, se puede recurrir a sombra artificial que puede ser de media sombra, madera u otro material.\u00a0\u00a0Para su construcci\u00f3n se debe considerar las caracter\u00edsticas del terreno, la cantidad de terneros en la crianza, para tener suficiente espacio para poder rotarlos y permitir la limpieza o desinfecci\u00f3n del terreno. Se recomienda utilizar sombra natural o artificial para todos los terneros\u00a0\u00a0en las horas de mayor incidencia solar entre las 10 y 18 hs.<\/p>\n

El suministro de agua es indispensable, no solo para evitar la deshidrataci\u00f3n en \u00e9sta \u00e9poca del a\u00f1o, sino para estimular el consumo de alimento.<\/p>\n

Se debe asegurar agua de calidad cerca del lugar de la crianza, respetando el abastecimiento luego de las dos horas del suministro de la leche. Renovarla por lo menos dos veces al d\u00eda, ofreciendo agua limpia y fresca.<\/p>\n

Es frecuente la aparici\u00f3n de procesos diarreicos, que est\u00e1n relacionados con el manejo en el suministro de la leche; los cambios bruscos de temperatura ambiental (es frecuente luego de altas temperaturas el desarrollo r\u00e1pido de tormentas que disminuyen dr\u00e1sticamente la temperatura); el consumo directo de agua contaminada de los charcos o de alimento balanceado h\u00famedo y en descomposici\u00f3n. Todas estas circunstancias predisponen a la aparici\u00f3n de enfermedades.<\/p>\n

En s\u00edntesis<\/strong><\/p>\n

El verano es una \u00e9poca del a\u00f1o de especial atenci\u00f3n para la crianza artificial de terneros ya que las altas temperaturas pueden ocasionar situaciones de estr\u00e9s y\u00a0\u00a0elevar la mortandad en las guacheras.<\/p>\n

Reducir el estr\u00e9s por efecto del calor sobre el ternero, requiere de instalaciones adecuadas, modificaciones en el manejo nutricional y ambiental para mejorar el\u00a0\u00a0confort animal y los indicadores de desempe\u00f1o. Para ello se debe anticipar a los hechos con una buena planificaci\u00f3n, monitoreo y seguimiento de la guachera, de esta forma se conseguir\u00e1 reducir las muertes de terneros.<\/p>\n

La mano de obra es una pieza fundamental en este sistema, su capacitaci\u00f3n y constante motivaci\u00f3n para el desarrollo de esta tarea hace al \u00e9xito de la actividad dentro de la empresa.<\/p>\n

Adem\u00e1s es necesario que: productores, operarios y profesionales est\u00e9n todos involucrados en el objetivo com\u00fan de lograr una crianza de terneros, que contemple una ganancia de peso m\u00ednima de 400 g\/d\u00eda y un porcentaje de mortandad inferior al 5 %.<\/p>\n

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Puntal<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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