{"id":677,"date":"2013-12-27T14:24:40","date_gmt":"2013-12-27T14:24:40","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=677"},"modified":"2013-12-27T14:24:40","modified_gmt":"2013-12-27T14:24:40","slug":"mercolactea-dejaria-de-hacerse-en-san-francisco","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=677","title":{"rendered":"MERCOL\u00c1CTEA DEJAR\u00cdA DE HACERSE EN SAN FRANCISCO"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Mercol\u00e1ctea.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-678\" alt=\"Mercol\u00e1ctea\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Mercol\u00e1ctea.jpg\" width=\"282\" height=\"178\" \/><\/a>Fueron 13 a\u00f1os ininterrumpidos de desarrollo para la muestra de lecher\u00eda del Mercosur, desde la Sociedad Rural de San Francisco.<!--more--><br \/>\nUn emprendimiento privado, llevado a cabo por la firma Infortambo, hab\u00eda logrado instalarse en la agenda de muestras en el promedio de cada a\u00f1o, desde uno de los puntos m\u00e1s salientes de la cuenca lechera. Hab\u00edan sido los concursos de calidad de l\u00e1cteos, como dulce de leche y quesos, la reuni\u00f3n de las industrias grandes y pymes, el espacio para el gremialismo tambero, las capacitaciones y sobre todo la apertura de un paseo espec\u00edfico para el sector lo que le hab\u00edan dado trascendencia. Pero a partir de 2008, en un reclamo silencioso de las empresas, se comenz\u00f3 a resentir la presencia, al menos visual de las marcas que hacen a la lecher\u00eda argentina, sin embargo por un tiempo m\u00e1s la estructura se mantuvo en cuanto a la participaci\u00f3n dentro de la exposici\u00f3n, aunque no con stands. Nunca falt\u00f3 el apoyo de las provincias lecheras, ni de la Naci\u00f3n, pero en este 2013 el recorrido del predio rural mostr\u00f3 algunas ausencias, a pesar que el crecimiento en cuanto a la pista de la raza Holando haya sido remarcable.<br \/>\nNo fue un buen a\u00f1o, teniendo en cuenta que a\u00fan se adeuda el alquiler ante la instituci\u00f3n sanfrancisque\u00f1a, e incluso respecto a algunas empresas de la regi\u00f3n, por parte de los organizadores. Pero el punto clave, m\u00e1s all\u00e1 de la deuda, que es algo que se podr\u00eda refinanciar sin inconvenientes, es la duda que tienen los organizadores al momento de reservar la fecha para 2014.<br \/>\nConfirmado por este medio la falta de seguridades se cimenta en la evaluaci\u00f3n de un predio de ocho hect\u00e1reas sobre la circunvalaci\u00f3n de Rosario, para mudar la muestra. Claro que esto tendr\u00e1 una consecuencia en nuestra regi\u00f3n, ya que siempre que existe un evento convocante las repercusiones econ\u00f3micas se sienten, incluyendo a Rafaela que recib\u00eda incluso a algunas visitas en hoteles de nuestra ciudad, durante los d\u00edas de exposici\u00f3n.<br \/>\nRosario tiene puntos a favor y en contra. Muchas exposiciones durante todo el a\u00f1o pueden hacer que Mercol\u00e1ctea pase desapercibida, aunque tambi\u00e9n es cierto que siendo un punto intermedio en el trayecto desde la regi\u00f3n n\u00facleo y tambera por excelencia, con el centro del pa\u00eds y Buenos Aires, podr\u00eda colaborar con una mayor afluencia de p\u00fablico. Pero claramente Mercol\u00e1ctea necesita un cambio, una modificaci\u00f3n, sobre todo si se tiene en cuenta el estancamiento del sector en todos estos a\u00f1os, en los que se produce el mismo volumen de leche, entre menos tamberos y por que no, entre las mismas o menos industrias.<br \/>\nLa organizaci\u00f3n debe repensar la din\u00e1mica a exhibir, ah\u00ed est\u00e1 la clave del \u00e9xito de una muestra con trayectoria y potencialidad, saber leer entre l\u00edneas ser\u00e1 esencial, tanto desde San Francisco como de Rosario.<br \/>\nLa definici\u00f3n se dar\u00e1 en estos d\u00edas y desde San Francisco, tanto la Rural, como la Intendencia, siguen gestionando para que la muestra se quede. Todo est\u00e1 en manos de los privados.<br \/>\nPor Elida Thiery (redacci\u00f3n LA OPINION)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fueron 13 a\u00f1os ininterrumpidos de desarrollo para la muestra de lecher\u00eda del Mercosur, desde la Sociedad Rural de San Francisco.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[42],"tags":[273,275,274,276],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/677"}],"collection":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=677"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/677\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":679,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/677\/revisions\/679"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=677"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=677"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=677"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}