{"id":6545,"date":"2015-04-30T15:37:35","date_gmt":"2015-04-30T15:37:35","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=6545"},"modified":"2015-04-30T15:38:24","modified_gmt":"2015-04-30T15:38:24","slug":"la-brecha-del-precio-desde-el-productor-a-la-gondola-puede-llegar-a-1-900","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=6545","title":{"rendered":"La brecha del precio desde el productor a la g\u00f3ndola puede llegar a 1.900%"},"content":{"rendered":"<div class=\"description\"><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/precios-g\u00f3ndola.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6546\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/precios-g\u00f3ndola.jpg\" alt=\"precios g\u00f3ndola\" width=\"312\" height=\"161\" srcset=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/precios-g\u00f3ndola.jpg 312w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/precios-g\u00f3ndola-300x155.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 312px) 100vw, 312px\" \/><\/a>En los \u00faltimos dos a\u00f1os, el peso de la materia prima sobre el valor final baj\u00f3 de 17 a 15%, contra el 25% en EE.UU.<\/div>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"authorinfo\"><\/div>\n<div class=\"vsmcontent\">\n<p>\u00a0La brecha que existe entre los precios que perciben los productores y aquellos que terminan pagando los consumidores en las g\u00f3ndolas o en el mostrador, llega hasta el 1.900%.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El caso m\u00e1s emblem\u00e1tico es el de la naranja, que cuesta $ 10 al p\u00fablico, mientras su productor recibe 50 centavos por kilo. En este caso, inciden con fuerza los motivos coyunturales, como el tipo de cambio poco competitivo m\u00e1s la devaluaci\u00f3n de las monedas de los principales compradores, Rusia y Brasil. Sin embargo, la amplia brecha de los precios entre productores y consumidores, incluye, en mayor o menor medida, a buena parte de los productos de la canasta.<\/p>\n<p>Por ejemplo, por un litro de leche que cuesta $ 13,5 en los comercios, el productor percibe $ 3,1. Un kilo de papas, por el que el productor cobra $ 1,20, llega a las verduler\u00edas a $ 9,60. Y en el caso de las manzanas la brecha llega al 1.429%, seg\u00fan un relevamiento de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA).<\/p>\n<p>El problema pone en el tapete la incidencia de las materias primas en el precio final de los productos que, en los \u00faltimos dos a\u00f1os, disminuy\u00f3 dos puntos y hoy se estima que es del 15% en la Argentina, contra el 25 % en Estados Unidos y 23% de Nueva Zelanda.<\/p>\n<p>CRA hizo, con la Mesa de Enlace, un trabajo en el que relev\u00f3 la brecha entre los precios que perciben los productores agropecuarios y los consumidores: los dos eslabones m\u00e1s perjudicados por la presi\u00f3n inflacionaria. Ese diferencial de precios, explica <b>Juan Rey Kelly, economista de CRA<\/b>, \u201cse explica b\u00e1sicamente por el costo de los fletes, por la incidencia de los impuestos y por los gastos de la comercializaci\u00f3n final\u201d. El especialista a\u00f1ade que, en muchos casos, el Estado a trav\u00e9s del IVA que pagan los alimentos, por ejemplo, embolsa m\u00e1s dinero que el que percibe el productor\u201d.<\/p>\n<p>En cuanto al impacto en el bolsillo de los consumidores, el analista de la consultora Focus Market Dami\u00e1n Di Pace, agrega: \u201cAl generarse un oligopolio de la oferta, el consumidor termina pagando un precio m\u00e1s caro por el producto porque no hay mayor competencia en la intermediaci\u00f3n comercial. Los abultados m\u00e1rgenes quedan en la intermediaci\u00f3n minorista\u201d.<\/p>\n<p>Seg\u00fan el trabajo <b>CRA,<\/b> \u201clos resultados de quebranto obtenidos por el productor y la falta de financiamiento ponen en riesgo la cadena de pagos y con ello el nivel de actividad econ\u00f3mica en el interior del pa\u00eds\u201d.<\/p>\n<p>Fuente: <a title=\"Clarin\" href=\"http:\/\/www.clarin.com\/\">Clarin<\/a><\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En los \u00faltimos dos a\u00f1os, el peso de la materia prima sobre el valor final baj\u00f3 de 17 a 15%, contra el 25% en EE.UU.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[42],"tags":[1474,254,106,65],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6545"}],"collection":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6545"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6545\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6548,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6545\/revisions\/6548"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6545"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6545"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6545"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}