{"id":6319,"date":"2015-04-10T17:08:00","date_gmt":"2015-04-10T17:08:00","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=6319"},"modified":"2015-04-10T17:08:00","modified_gmt":"2015-04-10T17:08:00","slug":"en-el-mes-de-marzo-casi-todas-las-industrias-impulsaron-un-muy-suave-recupero-en-el-precio","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=6319","title":{"rendered":"En el mes de Marzo casi todas las industrias impulsaron un muy suave recupero en el precio"},"content":{"rendered":"

\"productores\"<\/a>Una mirada sobre el panorama lechero de abril 2015<\/strong><\/em><\/p>\n

CONDICIONES AGROCLIMATICAS
\nEntramos en Abril con un d\u00e9ficit h\u00eddrico cada vez m\u00e1s marcado, en la Cuenca Oeste y gran parte de la Provincia de Bs As. No han llegado aqu\u00ed las lluvias esperadas, excepto en lugares muy puntuales, como Puan y Cnel. Pringles.
\nA su vez, en la regi\u00f3n de C\u00f3rdoba y Sta. F\u00e9, las aguas se han retirado, y esa zona qued\u00f3 con muy buenas reservas en el perfil, aunque vulnerable a nuevas precipitaciones que pudieran darse.
\nVolviendo a nuestra regi\u00f3n, en este mes, han empezado a entrar masas de aire m\u00e1s fresco, que a lo largo del d\u00eda, alternan con horas de calor, sin llegar a provocar heladas.
\nHasta mediados de este mes no tenemos en lo inmediato pron\u00f3sticos de lluvias consistentes, y necesitamos acumular entre 50 y 100 mms.
\nPara el trimestre Abril-Mayo-Junio, el SMN nos adelanta para la regi\u00f3n pampeana: precipitaciones normales, con temperaturas entre normales y superiores a las normales.
\nPRODUCCI\u00d3N Y PERSPECTIVAS<\/p>\n

La producci\u00f3n se muestra algo resentida en el Oeste de Buenos Aires, donde los recibos m\u00e1s importantes de f\u00e1brica, han estado recibiendo en Marzo un vol\u00famen de leche 5% menor al del mismo mes del a\u00f1o previo.
\nCon las capas superiores del perfil secas, los verdeos sembrados en Febrero que pudieron brotar, est\u00e1n quietos. Y muchos de los sembrados en Marzo, no llegaron a nacer. Para los que las tienen, son las alfalfas ya instaladas las que, tomando agua m\u00e1s abajo, pueden seguir \u201ctirando\u201d, mientras no lleguen las heladas.
\nDe esta forma, en la alimentaci\u00f3n de los rodeos, crece la participaci\u00f3n de los rollos, silajes, y concentrados.
\nY una vez m\u00e1s, debemos se\u00f1alar que las relaciones de precios de la leche con el ma\u00edz y la soja, siguen siendo muy buenas (y aunque insuficientemente a\u00fan, se expresa esto de a poco en los balanceados).
\nAfortunadamente, nos reportan mejoras en la situaci\u00f3n de los amigos cordobeses y santafecinos, de las zonas afectadas por las inundaciones, donde el agua ya se retir\u00f3, aunque llevar\u00e1 todav\u00eda bastante tiempo recuperar all\u00ed condiciones de producci\u00f3n y log\u00edstica, a niveles de \u201cnormalidad\u201d.
\nA nivel nacional la marcha de la producci\u00f3n en 2015, seg\u00fan el CIL, y a tambo constante, marca una ca\u00edda de 2,26% en los recibos, sobre 2014, para el primer bimestre del a\u00f1o.<\/p>\n

PRECIOS ORIENTATIVOS DEL MES DE MARZO<\/p>\n

En la Cuenca Oeste de Bs. As., para una leche libre de Brucelosis y Tuberculosis, con 3.60% grasa y 3.35% prote\u00edna, que tiene 25.000 UFC, 300.000 CCS, y es remitida a 4.0 \u00baC. Se trata de una estimaci\u00f3n gen\u00e9rica y -como tal- s\u00f3lo orientativa, referida a algunas de las principales empresas que operan comercialmente en la Regi\u00f3n. IMPORTANTE: Se trata de valores est\u00e1ndar \u201cde circular\u201d en \u201canillo 2\u201d para La Seren\u00edsima (no incluye notas de cr\u00e9dito), pero de precios \u201cllenos\u201d para el resto de las empresas. La 1\u00ba fila, se refiere a un tambo de 1400 litros \/ d\u00eda, la 2\u00b0 corresponde a un tambo de 4000 litros \/ d\u00eda, y la 3\u00ba hace referencia a un tambo de 8000 litros \/ d\u00eda.\"11\"<\/a><\/p>\n

EL ESCENARIO COMERCIAL<\/p>\n

Marzo: Recupero de 2 centavos por litro y baja en $\/KPT
\nEn el mes de Marzo casi todas las industrias impulsaron un muy suave recupero en el precio, de 2 centavos por litro, en promedio (quiz\u00e1 las pymes maseras son las que m\u00e1s mejoraron), pero como esto se dio en un contexto estacional de suba en el porcentaje de la prote\u00edna, se gener\u00f3 una baja en los $ por Kg de la misma<\/p>\n

\"21\"<\/a><\/p>\n

Para atr\u00e1s
\nEn los cuadros interanuales, resulta claro que el incremento en el precio viene decayendo muy notoriamente. Hasta Enero de este a\u00f1o, el precio de la leche era 41% y 37% mayor que el a\u00f1o previo (el mismo mes), en $\/litro y $\/KPT, respectivamente. Y ya en Marzo, ese incremento se redujo a 20% tanto en $\/litro, como en $\/KPT. Siendo menor a\u00fan en el segmento de los tambos que aportan mayor vol\u00famen (18,80%).
\nEsto marca un claro retroceso en la din\u00e1mica de los precios de la leche, que frenaron su recuperaci\u00f3n, despu\u00e9s retrocedieron (en Enero), y desde entonces van \u201cpara atr\u00e1s\u201d en la comparaci\u00f3n interanual.
\nHay que ir r\u00e1pido a una banda m\u00e1s alta
\nLa coyuntura est\u00e1 complicada, pero todav\u00eda habilitar\u00eda mejoras en el precio. Mejoras que quiz\u00e1 no cubran las expectativas de los tamberos, e impliquen esfuerzos un poco mayores de las industrias, pero que resultan claves para que, al menos, podamos mantener la producci\u00f3n, \u201chasta que aclare\u201d. Es decir, deber\u00edamos tratar de terminar el oto\u00f1o con una banda de precios no inferior a $3,35 a $3,50 por litro, y de $98 a $105 por KPT.
\nPuede haber quien critique esto que decimos, y tendr\u00e1 buenas razones, pero tratamos de anteponer nuestro moderado optimismo y la realidad, a las expresiones de deseos.
\n\u00bfA cu\u00e1ntos llega realmente el subsidio para peque\u00f1os tamberos?
\nDesde nuestra C\u00e1mara nos apresuramos a divulgar el otorgamiento del subsidio para los peque\u00f1os tamberos porque son muchos los que hay en la Cuenca, y a unos cuantos, pod\u00eda interesarle el asunto. Y luego hicimos lo mismo con el \u201cinstructivo\u201d de acceso. Pero terminamos viendo que esto va a llegar a muy pocos, porque los m\u00e1s peque\u00f1os, no est\u00e1n bancarizados, y hasta los que ya estaban inscriptos en la Liquidaci\u00f3n \u00danica, tendr\u00edan que enfrentar engorrosos tr\u00e1mites para acceder a $870\/mes (como se\u00f1al\u00f3 \u00c9lida Thiery, en Rafaela).
\nEntonces conclu\u00edmos en que: a) De los potenciales 9000 tamberos que recibir\u00edan el beneficio, una proporci\u00f3n peque\u00f1a lo recibir\u00e1 realmente, y b) Es v\u00e1lida nuestra sugerencia de que para tomar esto en serio, hay que separar y dar tratamiento espec\u00edfico y articulado, a lo que son dos problemas y no uno: el del Crecimiento y Desarrollo de la Lecher\u00eda, globalmente considerada, y el de los peque\u00f1os productores.
\nEL MARCO INSTITUCIONAL
\nPol\u00edtica lechera y paternalismo<\/p>\n

En pol\u00edtica lechera, se puede colaborar en la formaci\u00f3n y la organizaci\u00f3n de los actores, para que participen del manejo del sector y del negocio de los que son parte, y se hagan cargo de las tareas institucionales que les competen.
\nO se puede fomentar el paternalismo, partiendo y haciendo creer a esos actores que no son capaces por s\u00ed mismos de hacer lo necesario para mejorar su situaci\u00f3n, ya que carecer\u00edan de la idoneidad, o la fuerza necesaria para lograrlo.
\nUna pol\u00edtica parte de confiar en la capacidad y responsabilidad de los actores y la otra, no. Una estimula protagonistas, y la otra, subordinados. Pensemos en esto. En c\u00f3mo hemos sido tratados los tamberos por a\u00f1os, en lo que hemos avalado, en lo que tenemos para cambiar y en lo que nos falta asumir y debiera pasarnos a futuro.
\nEn este sector, en el que nadie podr\u00eda tener m\u00e1s poder que el que pueden alcanzar los productores si se unen, institucional y democr\u00e1ticamente.
\nCAPROLECOBA<\/p>\n

 <\/p>\n

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