{"id":6076,"date":"2015-03-17T10:33:22","date_gmt":"2015-03-17T10:33:22","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=6076"},"modified":"2015-03-17T10:34:00","modified_gmt":"2015-03-17T10:34:00","slug":"costos-crecientes-y-menores-ingresos-golpean-a-frigorificos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=6076","title":{"rendered":"Costos crecientes y menores ingresos golpean a frigor\u00edficos"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/frigor\u00edficos.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5780\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/frigor\u00edficos.png\" alt=\"frigor\u00edficos\" width=\"306\" height=\"165\" srcset=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/frigor\u00edficos.png 306w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/frigor\u00edficos-300x161.png 300w\" sizes=\"(max-width: 306px) 100vw, 306px\" \/><\/a>En cinco meses, el valor del cuero cay\u00f3 35%. A eso se suma una reducci\u00f3n en el consumo interno de carne, uno de los m\u00e1s bajos en 60 a\u00f1os, y en las exportaciones<\/p>\n<p>La industria frigor\u00edfica hace tiempo que no genera buenas noticias. Desde 2006, cuando el Gobierno nacional decidi\u00f3 en marzo de ese a\u00f1o suspender por primera vez las exporta\u00adciones del sector e intervenir en el mercado, los frigor\u00edficos tienen m\u00e1s tristezas que alegr\u00edas para contar.<!--more--><\/p>\n<p>Con casi 10 a\u00f1os de peripecias sobre sus espaldas, en sector enfrenta una nueva crisis. Esta vez de rentabilidad. La abrupta ca\u00edda que refleja el \u00advalor de los subproductos de la faena \u2013en especial el cuero\u2013 colocan a la industria con ingresos similares a los de hace un a\u00f1o. Un indicador agravado por los costos que se actualizan al ritmo de la inflaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Desde octubre pasado, la cotizaci\u00f3n del cuero acumula una ca\u00edda de m\u00e1s de 35 por ciento, lo que impacta fuertemente en los ingresos de los establecimientos de faena. En octubre del a\u00f1o \u00adpasado, el kilo de cuero fresco de un novillo era de 17,00 pesos, valor que cay\u00f3 a 10,50 peso al finalizar la \u00faltima semana.<\/p>\n<p>El sebo, otro subproducto de la faena cuya venta tambi\u00e9n genera un ingreso para el frigor\u00edfico, acumula desde octubre una ca\u00edda de 30 por ciento. El valor del kilo cay\u00f3 de 6,30 pesos a 4,50 en la \u00faltima semana.<\/p>\n<p>La situaci\u00f3n provocada por la ca\u00edda en los ingresos por valores de los subproductos se ha visto potenciada por la ca\u00edda que refleja el consumo de carne en el mercado interno \u2013uno de los tres m\u00e1s bajos en 60 a\u00f1os\u2013 y por la importante p\u00e9rdida de competitividad que reflejan las exportaciones, generadas por el peso de las retenciones a los env\u00edos de carne al exterior y el atraso del tipo de cambio respecto a otras monedas.<\/p>\n<p>La devaluaci\u00f3n del rublo ha afectado los env\u00edos a Rusia, uno de los principales clientes para los cortes argentinos, a lo que se suma los problemas en destinos como Hong Kong y Angola que no permiten el ingreso de menudencias, lo que ha generado importantes stocks y cotizaciones en baja. El desplome de los precios internacionales se puede medir en alrededor de 45 por ciento en Rusia; 25 en Brasil, 20 en Angola y 15 en Hong Kong, seg\u00fan admiten voceros de la industria.<\/p>\n<p>La Voz del Interior<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En cinco meses, el valor del cuero cay\u00f3 35%. A eso se suma una reducci\u00f3n en el consumo interno de carne, uno de los m\u00e1s bajos en 60 a\u00f1os, y en las exportaciones La industria frigor\u00edfica hace tiempo que no genera buenas noticias. 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