{"id":5655,"date":"2015-02-10T13:38:32","date_gmt":"2015-02-10T13:38:32","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=5655"},"modified":"2015-02-10T13:38:32","modified_gmt":"2015-02-10T13:38:32","slug":"se-imprimen-las-liquidaciones-de-la-leche-con-bajas-de-hasta-diez-centavos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=5655","title":{"rendered":"Se imprimen las liquidaciones de la leche con bajas de hasta diez centavos"},"content":{"rendered":"

\"producci\u00f3n<\/a>Las novedades llegar\u00e1n desde hoy a los tamberos. Las industrias estiraron hasta \u00faltimo momento la decisi\u00f3n de la inevitable baja.<\/p>\n

El a\u00f1o comenz\u00f3 complicado para la lecher\u00eda. A pesar que en algo m\u00e1s de un mes la recuperaci\u00f3n de precios internacionales ya puso por sobre los tres mil d\u00f3lares a la tonelada de leche en polvo, a nivel interno la perspectiva no cambia. La ca\u00edda de contratos de exportaci\u00f3n, la falta de competitividad del d\u00f3lar por un cambio atrasado, el sobrestock que no se puede volcar al mercado interno por falta de demanda en cuanto a precios y saturaci\u00f3n de los consumidores, sumado a pol\u00edticas que no terminan de ordenar el panorama, ni en lo inmediato. Es este c\u00famulo de razones el que determina un ajuste descendente en el pago de la materia prima.<\/p>\n

En enero la baja de diez centavos se fren\u00f3, no por el movimiento de los tamberos, sino por la presi\u00f3n de la Secretar\u00eda de Comercio Interior. El Gobierno nacional se interes\u00f3 en el tema, pero de una forma ret\u00f3rica, recibiendo de la mano de Ider Peretti a un grupo de productores, hecho que los termin\u00f3 alejando de las entidades, sin poder avanzar mucho m\u00e1s. Una reuni\u00f3n que quiz\u00e1 se debi\u00f3 dar all\u00e1 por julio, para darle continuidad a las promesas de aquel momento, qued\u00f3 en nada y por estos d\u00edas la intenci\u00f3n de volver a juntarse sigue estando firme por parte de los autoconvocados, pero a\u00fan no hay movimiento posible.<\/p>\n

En la Naci\u00f3n las preocupaciones son muy superiores a la leche y mientras en la Subsecretar\u00eda de Lecher\u00eda se siga manteniendo la actitud de \u201cque se arreglen entre ellos\u201d, en referencia a tamberos e industrias y por ahora las respuestas no llegan a los celulares santafesinos.<\/p>\n

En concreto, un relevamiento por las empresas de la regi\u00f3n confirma los datos tan temidos. La baja est\u00e1 a horas de llegar.<\/p>\n

En muchas empresas reg\u00eda hasta hace un tiempo el plazo de cinco d\u00edas h\u00e1biles para entregar las liquidaciones, sin embargo ese tiempo se fue dilatando en estos meses y con ello, en los \u00faltimos tres, la incertidumbre hace que sean m\u00e1s las intenciones de cambio de empresas por la inestabilidad de precios, por la necesidad constante de negociaci\u00f3n, que en casos es de manera personal, pero en otros incluso por grupos de provisi\u00f3n ante las industrias.<\/p>\n

Las bajas ser\u00e1n en su mayor\u00eda de diez centavos.<\/p>\n

SanCor y La Seren\u00edsima, las m\u00e1s grandes esta vez decidieron mantener los precios, situaci\u00f3n que dej\u00f3 expuestas a las empresas que est\u00e1n un pelda\u00f1o por debajo en negocios y cantidad de litros procesados diarios. La medida es inevitable, incluso para muchas pymes, todas pendulando entre las necesidades de los productores y las exigencias del gremio lechero, con un mercado que est\u00e1 inamovible hace casi seis meses.<\/p>\n

Desde hoy y hasta el pr\u00f3ximo lunes se ir\u00e1n conociendo los datos concretos de la baja por empresa. La referencia se da en industrias de nuestro departamento, del vecino Las Colonias, e incluso del este de la provincia de C\u00f3rdoba. Son m\u00e1s de cinco las firmas, sum\u00e1ndose a Williner, Saputo, Ver\u00f3nica, Tregar, Milkaut, e incluso Corlasa, como ejemplo a\u00f1adido en las \u00faltimas horas.<\/p>\n

De esta manera se corrobora la intenci\u00f3n de las empresas de ajustar cerca de un tres por ciento los precios. Lo que no lleg\u00f3 a ser en enero y que s\u00ed iba a darse en febrero, ser\u00e1 realidad pronto.<\/p>\n

Mientras tanto, los tamberos autoconvocados no cesan en sus reclamos, rondan las plantas, sobre todo en Suardi sitio de los m\u00e1s recientes conflictos del sector e incluso optaron por radicalizar los reclamos, e incluso infieren que podr\u00edan llegar a llevar a la Justicia a las empresas, generando as\u00ed un encuentro de intereses y de libertades que deber\u00e1 dirimir el tercer Poder.<\/p>\n

Horas de descuento que quiz\u00e1 terminen en un nuevo conflicto se definen esta semana.<\/p>\n

Convocatoria<\/p>\n

Se hab\u00eda prometido en enero, cuando se logr\u00f3 reunir a tamberos, entidades y representantes de industrias y se difundi\u00f3 ayer al mediod\u00eda el encuentro planeado para el mi\u00e9rcoles a las 11 horas, en el Ministerio de la Producci\u00f3n, en esta suerte de mesa lechera santafesina.<\/p>\n

Carlos Fascendini junto al secretario del Sistema Agropecuario, Agroalimentos y Biocombustibles, Luis Contigiani, convocan a esta evaluaci\u00f3n del sector y las estrategias a llevar adelante, en medio del conflicto por los precios.
\nLa cita prevista en la sede de la cartera productiva incluye a las pol\u00edticas estructurales de la producci\u00f3n y las medidas a seguir implementando para llevar adelante el Plan Estrat\u00e9gico, como bases. Tambi\u00e9n se debatir\u00e1 sobre la situaci\u00f3n actual de coyuntura, aunque sea de definici\u00f3n nacional, pero todos como representantes de los intereses de la provincia se considera indispensable dar detalles sobre lo que sucede en una de las producciones m\u00e1s importantes de la provincia, seg\u00fan detalla el comunicado.<\/p>\n

Aunque al momento las entidades no recibieron las invitaciones de materia formal, no se descarta que en las primeras horas de hoy llegue la convocatoria, para que ma\u00f1ana est\u00e9n presentes los actores fundamentales del sector, sobre todo los de las empresas, que son quienes m\u00e1s apuntados est\u00e1n en este momento.<\/p>\n

El Plan Provincial de Lecher\u00eda de Santa Fe es el que regula las definiciones, tendiendo a apoyar el fortalecimiento y desarrollo de toda la cadena de valor l\u00e1ctea, haciendo eje en los peque\u00f1os y medianos productores lecheros, en las pymes l\u00e1cteas y en la generaci\u00f3n de valor en origen, de acuerdo a la Resoluci\u00f3n N\u00ba 439\/14 y su puesta en pr\u00e1ctica que establece una leche de calidad est\u00e1ndar, que sirve como referencia para la comparabilidad de lo transaccionado y para establecer condiciones de bonificaciones y descuentos. Tambi\u00e9n da a publicidad las condiciones en que las empresas compran y los precios de los s\u00f3lidos \u00fatiles, de la leche de referencia y de las condiciones higi\u00e9nico-sanitarias de la producci\u00f3n santafesina, lo cual dar\u00eda lugar a un acuerdo l\u00e1cteo entre las partes, que otorgue previsibilidad y formalidad al negocio, con la disponibilidad del arbitraje ante situaciones de discrepancia, entre sus puntos m\u00e1s salientes.<\/p>\n

Por Elida Thiery (Diario Castellanos)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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