{"id":5554,"date":"2015-01-26T13:04:17","date_gmt":"2015-01-26T13:04:17","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=5554"},"modified":"2015-01-26T13:04:17","modified_gmt":"2015-01-26T13:04:17","slug":"los-cambios-que-la-lecheria-necesita-2","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=5554","title":{"rendered":"Los cambios que la lecher\u00eda necesita"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/lecher\u00eda.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5555\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/lecher\u00eda.png\" alt=\"lecher\u00eda\" width=\"300\" height=\"168\" \/><\/a>El especialista de AACREA en Santa Fe, Javier Baudracco, repasa algunas cuestiones simples que pueden ayudar a mejorar la eficiencia y la rentabilidad de los tambos.<!--more--><\/p>\n<p>\u201cHace tiempo que estamos pensando con la Facultad de Ciencias Agrarias de Esperanza y la gente de CREA Santa Fe Centro en c\u00f3mo dar el salto productivo. Hemos hecho algunas investigaciones, acciones y desarrollos con productores. Y, en una investigaci\u00f3n en particular, hemos identificado tecnolog\u00edas que son muy importantes y que est\u00e1n descuidadas. A esto yo lo llamo \u2018estar de espaldas\u2019 a estas tecnolog\u00edas b\u00e1sicas\u201d. As\u00ed lo indic\u00f3 Javier Baudracco, especialista en producci\u00f3n animal.<\/p>\n<p>\u201cHay un relevamiento que nos indica que, en primer lugar, les falta agua a las vacas. Hemos crecido en la cantidad de vacas pero no hemos hecho una gran inversi\u00f3n en la provisi\u00f3n de agua. Las vacas hoy producen m\u00e1s y necesitan m\u00e1s agua, y tenemos que adecuar eso. Esto tiene un impacto alt\u00edsimo que ya lo estamos comprobando m\u00e1s all\u00e1 de la teor\u00eda\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n<p>\u201cEn segundo lugar, a los suelos les hemos pedidos mucho. Somos una lecher\u00eda sin subsidio con precios de leche bajos, sin mucho alimento en el campo y por eso es fundamental que el suelo est\u00e9 en buenas condiciones\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n<p>Otra tecnolog\u00eda que est\u00e1 desvalorizada, o a la que no le damos la importancia suficiente, es la carga animal. \u201cHoy se dice que la tierra es cara y que tenemos que usar la menor superficie posible y la propuesta es, justamente, eficientizar el uso de la tierra y tener m\u00e1s vacas por hect\u00e1rea.<\/p>\n<p>Yo trabajo con productores desde hace unos a\u00f1os y lo que encontramos es que, a medida que se incrementa la carga, la producci\u00f3n y la rentabilidad se incrementan much\u00edsimo\u201d, advirti\u00f3.<\/p>\n<p>Pero no es cuesti\u00f3n de amontonar vacas sino de tenerlas en condiciones adecuadas. La infraestructura de orde\u00f1o debe estar ligada al bienestar de las vacas pero, principalmente, al bienestar laboral de la gente.<\/p>\n<p>http:\/\/mitreyelcampo.cienradios.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El especialista de AACREA en Santa Fe, Javier Baudracco, repasa algunas cuestiones simples que pueden ayudar a mejorar la eficiencia y la rentabilidad de los tambos.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[46],"tags":[928,12],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5554"}],"collection":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5554"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5554\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5556,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5554\/revisions\/5556"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5554"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5554"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5554"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}