{"id":5273,"date":"2014-12-24T10:32:26","date_gmt":"2014-12-24T10:32:26","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=5273"},"modified":"2014-12-24T10:32:26","modified_gmt":"2014-12-24T10:32:26","slug":"los-embarques-de-carne-terminarian-2014-en-los-niveles-mas-bajos-de-la-historia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=5273","title":{"rendered":"Los embarques de carne terminar\u00edan 2014 en los niveles m\u00e1s bajos de la historia"},"content":{"rendered":"<p><strong><em><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/carnes-argentinas.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-727\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/carnes-argentinas.jpg\" alt=\"carnes argentinas\" width=\"259\" height=\"194\" \/><\/a>CRISIS DE LA CARNE<\/em><\/strong><\/p>\n<p>As\u00ed lo manifiestan las estad\u00edsticas del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), que confirman el terrible estado del sector c\u00e1rnico. La situaci\u00f3n se agrav\u00f3 en diciembre desde que 7 frigor\u00edficos decidieron suspender su actividad y dar vacaciones a su personal al menos hasta enero.<!--more--><\/p>\n<p>Entre enero y noviembre de 2014, el sector hab\u00eda enviado al extranjero 103,965 toneladas de cortes frescos, apenas 3% m\u00e1s que en igual periodo del a\u00f1o anterior. Pero ese peque\u00f1o avance desaparec\u00eda por el retroceso en los env\u00edos de cortes Hilton a Europa, que entre iguales periodos hab\u00edan descendido de casi 21.000 toneladas a 18.463 toneladas, un 12%.<\/p>\n<p>En definitiva, y ya que las exportaciones de carnes cocidas pr\u00e1cticamente desaparecieron de la oferta de los frigor\u00edficos argentinos, en los once primeros meses de 2014 el sector llevaba embarcadas unas 122.438 toneladas de cortes frescos (dentro y fuera de la cuota arancelaria), un volumen semejante al logrado en el mismo periodo del a\u00f1o anterior. En todo el 2013, por cierto, se exportaron 130.000 toneladas de carne peso producto. Y en 2012 se hab\u00edan redondeado 110.000 toneladas.<\/p>\n<p>la industria frigor\u00edfica no logra levantar cabeza desde que a fines de 2009, y tras un proceso de liquidaci\u00f3n del stock bovino que dur\u00f3 tres a\u00f1os, estall\u00f3 la peor crisis de que tenga memoria la Argentina ganadera. En rigor, por la intervenci\u00f3n en los precios aplicada por el ex secretario Guillermo Moreno, el pa\u00eds perdi\u00f3 cerca de 20% de su rodeo, unas 10 millones de cabezas. Y sin oferta disponible, redujo sus exportaciones a m\u00ednimos hist\u00f3ricos solo comparables a los registrados en la crisis de la fiebre aftosa de 2001.<\/p>\n<p>Las exportaciones actuales, desde otro \u00e1ngulo, representan apenas 6% de la oferta total de carne, cuando en 2005, antes de la irrupci\u00f3n de Moreno en el negocio, esa participaci\u00f3n llegaba al 23%. Diez a\u00f1os atr\u00e1s, la Argentina lleg\u00f3 a exportar m\u00e1s de 700.000 toneladas de cortes vacunos, seis veces m\u00e1s que ahora.<\/p>\n<p>Lejos de mejorar, el panorama del negocio ha empeorado en la \u00faltima parte del a\u00f1o por la ca\u00edda de los precios de la Hilton (de 19.000 a unos 15.000 d\u00f3lares por tonelada) y la devaluaci\u00f3n de rublo, el euro y el real, que quitaron competitividad al sector.<\/p>\n<p>Fuente: Edici\u00f3n Rural<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CRISIS DE LA CARNE As\u00ed lo manifiestan las estad\u00edsticas del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), que confirman el terrible estado del sector c\u00e1rnico. 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