{"id":5224,"date":"2014-12-19T17:34:19","date_gmt":"2014-12-19T17:34:19","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=5224"},"modified":"2014-12-19T17:34:19","modified_gmt":"2014-12-19T17:34:19","slug":"las-cadenas-agroalimentarias","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=5224","title":{"rendered":"Las cadenas agroalimentarias"},"content":{"rendered":"
\"cadena<\/a>El 2015 ser\u00e1 un a\u00f1o dif\u00edcil, en \u00e9l lo importante para los actores de las cadenas agroalimentarias ser\u00e1 aguantar financiera y patrimonialmente.<\/div>\n

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El 2015 ser\u00e1 un a\u00f1o dif\u00edcil, en \u00e9l lo<\/strong><\/em> importante para los actores de las cadenas agroalimentarias ser\u00e1 aguantar financiera y patrimonialmente, y esperar a que 2016 venga con una nueva y razonable pol\u00edtica econ\u00f3mica que les permita desarrollar su potencial.<\/p>\n

Por Ernesto A. O’Connor<\/p>\n

El a\u00f1o 2015 parecer\u00eda presentarse como un poco mejor (o algo menos malo) que el a\u00f1o actual, considerando que 2014 cerrar\u00eda con una recesi\u00f3n del orden de 2,5% anual. Este pobre guarismo consolida tres a\u00f1os de estancamiento, 2012-2014, con un alza acumulada de apenas0,2% promedio anual. El a\u00f1o pr\u00f3ximo, en nuestra expectativa, tendr\u00eda un escal\u00f3n (algo) menor de inflaci\u00f3n, en el orden de 30- 35% anual, un tipo de cambio m\u00e1s atrasado as\u00ed como emisi\u00f3n m\u00e1s gasto p\u00fablico nacional incesante, en un contexto de pol\u00edtica econ\u00f3mica que busca \u00abpilotear\u00bb la recesi\u00f3n, evitando una crisis v\u00eda el cepo cambiario (que impide una corrida cambiar\u00eda) como tambi\u00e9n v\u00eda una poli tica social que no tiene empachos en mantenerse en incrementos de gasto poco sostenibles en el futuro.<\/p>\n

El nivel de actividad -y el empleo- del sector privado seguir\u00e1n pagando la recesi\u00f3n, y el PIB quedar\u00eda con un crecimiento cercano a cero, de no mediar nuevos errores.<\/p>\n

En este contexto, la producci\u00f3n agropecuaria y agroindustrial, a diferencia de otros a\u00f1os, se enfrentar\u00e1 a repetidos pero agravados problemas, que le impedir\u00e1n actuar como compensador de los d\u00e9ficit de la macroeconom\u00eda.<\/p>\n

La herencia de 2014 no es precisamente la mejor. Desde la econom\u00eda internacional, las intensas nevadas r\u00e9cord, sumadas a un clima posterior excepcional, motivaron una supercosecha de Estados Unidos en 2014, con 105 millones de toneladas (M\/tn) de soja sobre un m\u00e1ximo anterior de 90 M\/tn, y con nuevos records de ma\u00edz, con 365 M\/tn. Esto provoc\u00f3 un derrumbe de los precios internacionales: la soja cay\u00f3 en seis meses desde 550 US$\/tn hasta 370 US$\/tn. El precio de las commodities parece haber encontrado mi nuevo piso, 40% por debajo del anterior, casualmente, o no, similar al del petr\u00f3leo crudo, que tambi\u00e9n por mi exceso de oferta percibido como estructural, ha visto caer su precio en esa proporci\u00f3n en pocos meses.<\/p>\n

El clima a\u00fan no se expres\u00f3, y si bien no se espera un verano con mayores sorpresas para la producci\u00f3n sudamericana, habr\u00e1 que aguardar la definitiva marcha de la cosecha gruesa. En tanto, nuevas nevadas r\u00e9cord en EE.UU. anticipan, si el clima es benigno, otra cosecha alta en 2015, lo que har\u00eda que la acumulaci\u00f3n de stocks sea tan grande, de modo de condicionar los precios de 2016. Todo en un mundo con menor crecimiento, menor comercio y, por ende, menor ritmo de importaciones mundiales de granos y alimentos.<\/p>\n

Desde la pol\u00edtica econ\u00f3mica agroalimentaria argentina no se pueden esperar cambios sustanciales en 2015. El rol del Banco Naci\u00f3n no deja de sorprender, en el marco de una pol\u00edtica econ\u00f3mica definitivamente equivocada hacia las cadenas agroalimentarias. Si desde el cepo cambiario los d\u00f3lares se destacan por su escasez, no se explica c\u00f3mo se siguen agregando restricciones de pol\u00edtica al sector m\u00e1s din\u00e1mico en la generaci\u00f3n de divisas, como lo son estas cadenas, que generan m\u00e1s del 65% de las exportaciones.<\/p>\n

El nuevo cepo crediticio a imponer desde enero por el BNA a los productores que no hayan liquidado soja en los \u00faltimos meses es un aliciente a la complicaci\u00f3n de la siembra 2015.<\/p>\n

Se anticipa, luego, para los productores, un mayor esfuerzo en la estrategia financiera, reduciendo costos y evitando expansiones de gastos, produciendo de la manera m\u00e1s prudente, con la idea de no arriesgar el capital, poniendo el ojo m\u00e1s en la solvencia que en lo que pase tranqueras adentro. Y a la espera de vientos favorables desde 2016.<\/p>\n

El costo de los insumos agrarios en d\u00f3lares, el cepo a las importaciones (el BCRA estar\u00eda debiendo US$ 5.000 M por importaciones de 2014), y la brecha entre el tipo de cambio oficial y el d\u00f3lar real de importaci\u00f3n a precio final de los insumos son un c\u00f3ctel dif\u00edcil de superar para productores que han visto menguada su liquidez en 2014. Sin razones para la reinversi\u00f3n, las ventas de maquinaria agr\u00edcola se desploman. La actividad frigor\u00edfica y l\u00e1ctea se enfrenta a los mismos problemas de los \u00faltimos a\u00f1os, con restricciones a la exportaci\u00f3n. La amplia industria alimentaria se mantiene, pero en un contexto de recesi\u00f3n, con demanda acotada de sus productos.<\/p>\n

Por el lado de las econom\u00edas regionales, el tipo de cambio atrasado hace mella en la rentabilidad, y muchas actividades en las provincias seguir\u00e1n con serios problemas de sustentabilidad, desde vinos y aceites de oliva hasta frutas de todo tipo. La falta de mano de obra permanente y tambi\u00e9n la golondrina, ligada a un mercado laboral ineficientemente regulado en funci\u00f3n de la cantidad de planes sociales, es otro elemento discordante.<\/p>\n

El a\u00f1o ser\u00e1 m\u00e1s dif\u00edcil en las ciudades peque\u00f1as del interior que en las metr\u00f3polis o capitales de provincia, donde el peso del sector p\u00fablico amortiguar\u00eda los efectos sociales, a la par de incrementar insosteniblemente el gasto p\u00fablico y complicar la herencia del 2016.<\/p>\n

Proyecciones En materia de expectativas de producci\u00f3n, precios internacionales y exportaciones, se prev\u00e9n entonces menores exportaciones de las cadenas agroalimenticias por entre US$ 5.000 M y US$ 8.000 M, dependiendo de la cosecha y los precios externos, lo que no ser\u00e1 neutral para las reservas del BCRA. Cabe recordar que la producci\u00f3n granar\u00eda total est\u00e1 virtualmente estancada (2008-2014) casi no pudiendo superar en promedio -salvo en 2013- los 100 M\/tn, cuando el potencial apunta a por lo menos 130 M\/tn, si no existiera la actual intervenci\u00f3n de los mercados.<\/p>\n

En la perspectiva de la Fundaci\u00f3n Agropecuaria para el Desarrollo de la Argentina (FADA), para 2015, de los 25 M\/tn de ma\u00edz de 2014 se caer\u00eda hasta 20 M\/tn, debido a una ca\u00edda en la superficie sembrada de 4,5 M de hect\u00e1reas hasta 3,6 M. Los mayores costos relativos de su siembra (fertilizantes y agroqu\u00edmicos), ante la falta de liquidez, junto al menor precio internacional, el efecto de las retenciones y los ROE sobre el precio interno, son decisivos. Obviamente, esta menor superficie de ma\u00edz implicar\u00e1 mayor siembra de soja, llegando a un record de 21,2 M de hect\u00e1reas. Con todo, no ser\u00e1n f\u00e1ciles de superar los 54 M\/tn de 2014, en una campa\u00f1a que ser\u00e1 avara en t\u00e9rminos de insumos, por la menor liquidez de los productores.<\/p>\n

En suma, un a\u00f1o dif\u00edcil, en el cual lo importante para los actores de las cadenas agroalimentarias ser\u00e1 \u00abaguantar\u00bb financiera y patrimonialmente.<\/p>\n

Luego, esperar que desde 2016, dada la necesidad imperiosa de divisas para solucionar parte de los grandes desequilibrios macroecon\u00f3micos heredados, venga con una nueva y razonable pol\u00edtica econ\u00f3mica que permita a estas cadenas desarrollar todo su potencial en materia de producci\u00f3n regional, empleo genuino y aporte en divisas.<\/p>\n

Fuente: El Economista<\/span><\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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