{"id":4580,"date":"2014-10-27T01:25:56","date_gmt":"2014-10-27T01:25:56","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=4580"},"modified":"2014-10-27T01:25:56","modified_gmt":"2014-10-27T01:25:56","slug":"el-bife-argentino-deslumbro-la-feria-de-carne-de-paris","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=4580","title":{"rendered":"El bife argentino deslumbr\u00f3 la feria de carne de Paris"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/bife-argentino.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-4581\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/bife-argentino.png\" alt=\"bife argentino\" width=\"300\" height=\"168\" \/><\/a>Veintid\u00f3s frigor\u00edficos participaron de la mayor exposici\u00f3n de alimentos del mundo. La cocina vidriada del stand del IPCVA fue el furor en la 50\u00aa edici\u00f3n de la Sial, en la \u00abCiudad de las luces\u00bb<!--more--><\/p>\n<p>Desde Par\u00eds\u00a0El Instituto de Promoci\u00f3n de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) particip\u00f3, como cada dos a\u00f1os, en el SIAL de Par\u00eds, la feria de alimentaci\u00f3n m\u00e1s grande del mundo que se desarroll\u00f3 en el Parc des Expositions de la capital de Francia hasta el 24 de octubre.<\/p>\n<p>La cocina vidriada montada en el stand argentino fue una de las atracciones de la muestra, donde se pudieron degustar cortes vacunos. \u201cEl mundo, representado en esta feria, reconoce y valora la calidad de nuestra carne\u201d, asegur\u00f3 Gonzalo \u00c1lvarez Maldonado, titular del Ipcva. La Sial es la exposici\u00f3n del sector de alimentos m\u00e1s grande del mundo, con m\u00e1s de 6000 empresas expositoras y 150.000 visitantes internacionales.<\/p>\n<p>Durante los cinco d\u00edas que dur\u00f3 la muestra (comenz\u00f3 el domingo 19 y termin\u00f3 ayer), cada una de las empresas argentinas realiz\u00f3 un promedio de m\u00e1s de 25 contactos diarios con importadores de la Uni\u00f3n Europea, Rusia, China e Israel, seg\u00fan publica La Voz.com<\/p>\n<p>\u201cPara definir la agenda de trabajo, el primer d\u00eda se reunieron todos los empresarios argentinos en el stand y acordaron una estrategia comercial conjunta\u201d, coment\u00f3 por su parte Mario Ravettino, vicepresidente del IPCVA y presidente del Consorcio de Exportadores ABC. Por estos d\u00edas, el mercado internacional de la carne vacuna ofrece valores de 16.300 d\u00f3lares para la tonelada de Cuota Hilton y de 6.300 d\u00f3lares para los cortes kosher. Tambi\u00e9n hay inter\u00e9s por las menudencias; la tonelada de h\u00edgado en Rusia cotiza entre 1.800 y 2.000 d\u00f3lares y para el resto del mundo, en 1.200 d\u00f3lares.<\/p>\n<p>Seg\u00fan los empresarios, tambi\u00e9n se registraron consultas de importadores europeos por la Cuota 481 (carne terminada a feedlot con arancel cero). Pero reci\u00e9n se prev\u00e9n negocios para el a\u00f1o pr\u00f3ximo, dados los tiempos de producci\u00f3n necesarios.<\/p>\n<p>Presencia nacional<\/p>\n<p>El stand del Argentine Beef fue uno de los m\u00e1s grandes de la feria. Por all\u00ed pasaron representantes de organismos y entidades internacionales, como el Instituto Australiano de Carnes (MLA); el Inac de Uruguay; la C\u00e1mara Paraguaya de Carnes; la Uni\u00f3n Europea de Importadores y Frigor\u00edficos (UECVB); el Abiec de Brasil y la Oficina Permanente Internacional de la Carne (Opic). Tambi\u00e9n estuvo presente el director General de la Organizaci\u00f3n Internacional de Epizootias (OIE), Bernard Ballat.<\/p>\n<p>La delegaci\u00f3n del IPCVA cont\u00f3 con la presencia de los consejeros Daniel Urc\u00eda y Ulises Forte y las empresas Compa\u00f1\u00eda Bernal, Offal Exp, Argall, Friar, Estancias de Patagonia, Frigor\u00edfico Ecocarnes, Urien Loza, Bustos y Beltr\u00e1n y Forres-Beltr\u00e1n, Marfrig Argentina, Mattievich, Amancay, Arre Beef, JBS Argentina, Frimsa, Industrias Frigor\u00edficas Recreo, Food\u00b4s Land, Frigor\u00edfico Gorina, Industrias Frigor\u00edficas Sur, Importadora y Exportadora de la Patagonia, Frigor\u00edfico Rioplatense, Catter Meat y Quickfood.<\/p>\n<p>El Gobierno nacional estuvo representado en la feria por el secretario de Agricultura, Gabriel Delgado, quien esta semana encabezar\u00e1 una misi\u00f3n comercial a China.<\/p>\n<p>En su gira por Asia, Delgado mantendr\u00e1 una serie de reuniones con sus pares chinos y visitar\u00e1 la 8\u00aa Feria del Caballo de China, donde inaugurar\u00e1 el pabell\u00f3n argentino y firmar\u00e1 un acuerdo de cooperaci\u00f3n entre la China Industry Horse Association y asociaciones de caballos de Argentina.<\/p>\n<p>El funcionario nacional mantendr\u00e1 adem\u00e1s reuniones con la Agencia de Promoci\u00f3n de Inversiones de China (Cipa), la entidad que administra el Fondo Soberano de ese pa\u00eds interesada en financiar proyectos de inversi\u00f3n no especulativos. Y tambi\u00e9n con la Asociaci\u00f3n de Riego de China y empresas de ese sector, con las que se trabaja para ampliar el \u00e1rea irrigada en Argentina.<\/p>\n<p>Fuente: edicionrural.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Veintid\u00f3s frigor\u00edficos participaron de la mayor exposici\u00f3n de alimentos del mundo. 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