{"id":3851,"date":"2014-08-29T13:08:06","date_gmt":"2014-08-29T13:08:06","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=3851"},"modified":"2014-08-29T13:08:06","modified_gmt":"2014-08-29T13:08:06","slug":"congelada-la-leche-pierde-liquidez","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=3851","title":{"rendered":"CONGELADA, LA LECHE PIERDE LIQUIDEZ"},"content":{"rendered":"

\"leche\"<\/a>M\u00e1s all\u00e1 de las restricciones comerciales, a los tamberos y a la industria les preocupa la suba de los costos, que acrecienta las deudas en la cadena. Mientras espera la llegada de la primavera, que marca el ingreso a su etapa de mayor producci\u00f3n, a la lecher\u00eda no le gusta c\u00f3mo se ve en la foto. <\/span><\/p>\n

Con un mercado internacional que emite se\u00f1ales de precios en baja y con el Gobierno nacional amenazando con que no va a permitir exportar cuando la leche en polvo cotice por debajo de los cuatro mil d\u00f3lares la tonelada, la cadena l\u00e1ctea est\u00e1 mostrando adem\u00e1s problemas de liquidez. Durante el \u00faltimo remate de la Global Dairy Trade, la plataforma comercial de la empresa neozelandesa Fonterra que sirve de referencia internacional para los precios de los l\u00e1cteos, la leche en polvo cotiz\u00f3 a 2.800 d\u00f3lares la tonelada. Es un valor muy por debajo de los cuatro mil d\u00f3lares que la Secretar\u00eda de Comercio Interior fij\u00f3 como piso para autorizar futuras exportaciones. Por ahora, la mayor\u00eda de las operaciones que a\u00fan debe cancelar la industria se pactaron por encima del umbral impuesto por el Ministerio de Econom\u00eda, pero el futuro no es para nada adulador. Los contratos que vienen reflejan que el precio actual se mantendr\u00eda hasta enero de 2015. Muy lejos de los cinco mil d\u00f3lares de comienzo del presente a\u00f1o y que la industria tambi\u00e9n se vio imposibilitada de aprovechar, en gran medida, debido a una ca\u00edda en la producci\u00f3n de leche. Costos sin cuidar Las expectativas comerciales de corto plazo para las usinas exportadoras est\u00e1n centradas en su participaci\u00f3n en la licitaci\u00f3n para proveer l\u00e1cteos a Argelia. El mercado africano fue el segundo en importancia para los productos argentinos durante 2013 y en los primeros seis meses del presente a\u00f1o trep\u00f3 al primer lugar. M\u00e1s all\u00e1 de lo seductora de la propuesta comercial, los industriales reconocen cierto temor a tomar un compromiso de provisi\u00f3n que despu\u00e9s, por restricciones en los ROE, no puedan cumplir. Pero lo que m\u00e1s preocupa a la industria l\u00e1ctea no es el escenario internacional. Lo que la aflige es la falta de liquidez que tiene el negocio interno, a ra\u00edz de la inflaci\u00f3n que erosiona sus ingresos y el corset que sujeta a los precios mayoristas, siempre bajo la atenta mirada del Gobierno nacional. Los productores tambi\u00e9n transitan por ese desfiladero, debido al endeudamiento al que tuvieron que incurrir durante los meses de sequ\u00eda para mantener sus establecimientos en marcha. Si bien la relaci\u00f3n \u201cinsumo- producto\u201d entre el valor del litro de leche y el ma\u00edz ha mejorado en los \u00faltimos tiempos, debido a la baja en el cereal, los otros \u00edtems que componen la estructura de costos se mantuvieron dentro de una espiral ascendente. El eslab\u00f3n comercial parece manejar con algo m\u00e1s de alivio esta situaci\u00f3n, al menos por el lado de los l\u00e1cteos. Es que m\u00e1s all\u00e1 de la contribuci\u00f3n que realizan las grandes bocas al Programa de Precios Cuidados, el resto de los productos tiene margen de actualizaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Por Alejandro Roll\u00e1n <\/span><\/p>\n

Fuente: lavoz.com.ar<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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