{"id":3822,"date":"2014-08-27T17:19:22","date_gmt":"2014-08-27T17:19:22","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=3822"},"modified":"2014-08-27T17:19:22","modified_gmt":"2014-08-27T17:19:22","slug":"cuantioso-perjuicio-economico-para-la-lecheria-en-el-primer-semestre","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=3822","title":{"rendered":"Cuantioso perjuicio econ\u00f3mico para la lecher\u00eda en el primer semestre"},"content":{"rendered":"<h2><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/lecher\u00eda-7.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-854\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/lecher\u00eda-7.jpg\" alt=\"lecher\u00eda 7\" width=\"275\" height=\"183\" \/><\/a>En el primer semestre de 2014 se produjeron casi 70 millones de litros menos de leche solamente en la provincia de Santa Fe con respecto a igual per\u00edodo de 2013, lo que significa una ca\u00edda del 5,09 %. Si se compara con el primer semestre del a\u00f1o 2012, la merma fue de 106 millones (-8,7%).<\/h2>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Por Miguel \u00c1ngel Ruiz D\u00edaz (Director de Nuestro Agro)<\/p>\n<p>El impacto clim\u00e1tico de una secuencia de 40 d\u00edas de intensas temperaturas (diciembre 2013-enero 2014) y las copiosas lluvias que se dieron desde mediados de febrero hasta fines de abril, fue determinante para que se produjera este retroceso productivo.<\/p>\n<p>Seg\u00fan datos del Ministro de la Producci\u00f3n de Santa Fe (Secretaria del Sistema Agropecuario, Agroalimentario y Biocombustibles) sobre informaci\u00f3n de las 11 principales empresas de la provincia que representan el 78,13% de la producci\u00f3n total (2.732 tambos) se produjeron 1.017,8 millones de litros en el primer semestre del presente a\u00f1o contra 1.072,4 millones de litros de igual per\u00edodo de 2013. Si se hace una estimaci\u00f3n sobre el total de tambos santafesinos (4.149 unidades) la producci\u00f3n total del semestre fue de 1.302,7 millones de litros contra 1.372,6 millones de litros de igual per\u00edodo de 2013 y de 1.408,2 millones de litros de 2012, la m\u00e1s alta del \u00faltimo quinquenio.<\/p>\n<p>Cabe resaltar que la ca\u00edda comenz\u00f3 a evidenciarse claramente a partir de marzo cuando la recepci\u00f3n de leche en las industrias descendi\u00f3 un 7% y prosigui\u00f3 con un 11% en abril y mayo, y un 8% en junio, lo que significa que abarc\u00f3 cuatro meses de ca\u00edda de producci\u00f3n interanual tomando la totalidad del oto\u00f1o y comienzo del invierno.<\/p>\n<p>Sobre la base de una simple estimaci\u00f3n en p\u00e9rdida de dinero, se puede decir que 70 millones de litros a un promedio semestral de 2,80 $\/lt, no llegaron a los bolsillos del productor alrededor de 200 millones de pesos o US$ 23,8 millones (d\u00f3lar oficial) o U$S 14,2 millones (d\u00f3lar blue).<\/p>\n<p>Si bien no se tienen datos oficiales de merma de producci\u00f3n en la provincia de C\u00f3rdoba, resulta atinado estimarla en valores similares (ambas cuencas limitan geogr\u00e1ficamente), por lo que se duplicar\u00edan los 200 millones de pesos de p\u00e9rdidas.<\/p>\n<p>Si a estos n\u00fameros se agregan las p\u00e9rdidas por pasturas, mortandad de vacas en producci\u00f3n, descartes anticipados y da\u00f1os en instalaciones, la cifra resulta cuantiosa y significativa para una importante regi\u00f3n que depende en gran medida de la din\u00e1mica econ\u00f3mica de la lecher\u00eda. Si se tiene en cuenta que la asistencia desde los estados provincial y nacional a los\u00a0 productores ha sido \u00ednfima, f\u00e1cil es sacar conclusiones: es alt\u00edsima la cifra de p\u00e9rdidas cuyos efectos se trasladar\u00e1n a la producci\u00f3n de 2015.<\/p>\n<p><strong>Fuente: Nuestro Agro<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el primer semestre de 2014 se produjeron casi 70 millones de litros menos de leche solamente en la provincia de Santa Fe con respecto a igual per\u00edodo de 2013, lo que significa una ca\u00edda del 5,09 %. 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