{"id":3728,"date":"2014-08-19T18:21:46","date_gmt":"2014-08-19T18:21:46","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=3728"},"modified":"2014-08-19T18:21:46","modified_gmt":"2014-08-19T18:21:46","slug":"se-consolida-la-liquidacion-de-vientres-con-el-aumento-de-la-faena-de-hembras","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=3728","title":{"rendered":"Se consolida la liquidaci\u00f3n de vientres con el aumento de la faena de hembras"},"content":{"rendered":"<h2><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/faena-de-hembras.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3729\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/faena-de-hembras.jpg\" alt=\"faena de hembras\" width=\"286\" height=\"176\" \/><\/a>CICCRA inform\u00f3 que entre enero y julio de 2014 la matanza de hembras se ubic\u00f3 en el orden del 45,7%, increment\u00e1ndose un 5,6% con respecto al mismo per\u00edodo del a\u00f1o pasado.<\/h2>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>En los primeros siete meses de 2014 la faena de hembras en todo el territorio nacional argentino fue de 3,236 millones de cabezas, una cifra 5,6% superior a la del mismo per\u00edodo de 2013, seg\u00fan datos del \u00faltimo informe mensual de la C\u00e1mara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la Rep\u00fablica Argentina (CICCRA). En cambio, la faena de machos fue de 3,851 millones de cabezas (-7,5%). Es decir, la participaci\u00f3n de las hembras en la faena pas\u00f3 de 42,4% a 45,7% entre ambos per\u00edodos<\/p>\n<p>En enero-julio de este a\u00f1o, a pesar de liquidar una mayor cantidad de vientres (la f\u00e1brica del sector c\u00e1rnico), la faena total disminuy\u00f3 para alcanzar 7,088 millones de cabezas bovinas (-1,9% que en igual per\u00edodo de 2013). Y la menor faena, combinada con una ca\u00edda del peso de los animales faenados (s\u00edntoma de ineficiencia creciente en el sistema), gener\u00f3 una oferta de carne en los primeros siete meses de este a\u00f1o de 1,559 millones de toneladas res con hueso (-4,5% que en enero-julio de 2013).<\/p>\n<p>\u201cLuego de doce meses con faena de hembras superior a 43% (faena de equilibrio) y con una ca\u00edda de la producci\u00f3n de carne superior a la ca\u00edda de la faena, se confirma el fracaso de la continuaci\u00f3n de la pol\u00edtica ganadera llevada adelante desde 2006 y pone de manifiesto que se consolida nuevamente la liquidaci\u00f3n de vientres que s\u00f3lo se detendr\u00e1 con una importante suba de precios del ganado en pie\u201d, indic\u00f3 CICCRA.<\/p>\n<p>Por su parte, el consumo por habitante de carne vacuna se ubic\u00f3 en un promedio de 59,6 kg\/a\u00f1o, una cifra 4,7% inferior a la de enero-julio del a\u00f1o pasado. \u201cLa contracci\u00f3n del consumo interno result\u00f3 consistente con la ca\u00edda que experiment\u00f3 el ingreso real de las familias en el transcurso del corriente a\u00f1o, as\u00ed como con el deterioro del mercado laboral\u201d, apunt\u00f3 el informe de la entidad.<\/p>\n<p><strong>Fuente: Nuestro Agro<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CICCRA inform\u00f3 que entre enero y julio de 2014 la matanza de hembras se ubic\u00f3 en el orden del 45,7%, increment\u00e1ndose un 5,6% con respecto al mismo per\u00edodo del a\u00f1o pasado.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[50],"tags":[383,1122,1331],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3728"}],"collection":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3728"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3728\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3730,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3728\/revisions\/3730"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3728"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3728"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3728"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}