{"id":3704,"date":"2014-08-18T23:56:13","date_gmt":"2014-08-18T23:56:13","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=3704"},"modified":"2014-08-18T23:56:13","modified_gmt":"2014-08-18T23:56:13","slug":"el-adios-al-patriarca-de-los-alimentos-pascual-mastellone","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=3704","title":{"rendered":"EL ADI\u00d3S AL PATRIARCA DE LOS ALIMENTOS, PASCUAL MASTELLONE"},"content":{"rendered":"

\"Pascual-Mastellone3-300x225\"<\/a>El fallecimiento del empresario, ocurrido el s\u00e1bado, conmovi\u00f3 a todo General Rodr\u00edguez, la localidad que los Mastellone hab\u00eda transformado en una suerte de hogar ampliado, consiguiendo que todos sus habitantes se sintieran parte de una misma familia. Nadie necesitaba llamar por su nombre a La Seren\u00edsima, la compa\u00f1\u00eda l\u00e1ctea que Don Pascual manej\u00f3 durante m\u00e1s de 50 a\u00f1os. Era simplemente \u0093la f\u00e1brica\u0094, fuente de trabajo de operarios, administrativos, tamberos y fleteros, cuyos hijos iban a la misma escuela que los nietos del due\u00f1o de la compa\u00f1\u00eda. Cre\u00f3 un imperio, una de las empresas l\u00e1cteas m\u00e1s importantes de Sudam\u00e9rica, de la nada. <\/span><\/p>\n

Y fue uno de los empresarios m\u00e1s importantes de la historia de la Argentina. Pero para los habitantes de General Rodr\u00edguez, el lugar donde naci\u00f3 hace 84 a\u00f1os, Pascual Mastellone era una figura tan admirada como cercana. Su muerte, ocurrida en las \u00faltimas horas del s\u00e1bado pasado, provoc\u00f3 que miles de vecinos se acercaran a despedirlo. No sorprende que el lugar elegido para su velatorio haya sido la planta de la empresa, en el coraz\u00f3n de la ciudad. Para varias generaciones de rodriguenses, se fue ayer un hombre muy querido. Al que durante a\u00f1os pod\u00edan cruzarse los s\u00e1bados en la misa de la siete. Siempre de chaleco y saco. El mismo que eligi\u00f3 festejar su cumplea\u00f1os 80 con una fiesta multitudinaria donde no hubo figuras de la pol\u00edtica ni del espect\u00e1culo ni empresarios, pero s\u00ed operarios, administrativos, tamberos y fleteros. Muchos hab\u00edan sido compa\u00f1eros de sus hijos, sobrinos y nietos en la escuela. \u00bfNo existen m\u00e1s esas escuelas donde conviven el hijo del empresario y el del empleado, no? Para los que, como yo, nacimos en General Rodr\u00edguez, La Seren\u00edsima es mucho m\u00e1s que una productora de l\u00e1cteos. Aunque los rodriguenses no decimos La Seren\u00edsima, decimos \u0091la f\u00e1brica\u0091, a secas. \u0093Mi pap\u00e1 trabaja en la f\u00e1brica\u0094, no importa si es un operario o un gerente. Cuando yo era chica, en los \u009280, en \u0091la f\u00e1brica\u0091 hab\u00eda grandes fiestas de cumplea\u00f1os para los hijos de los empleados, todos los meses. Con regalos que siempre superaban cualquier expectativa y muchos chicos soplando velitas al mismo tiempo. Muchas d\u00e9cadas antes de que las multinacionales comenzaran a importar pol\u00edticas de recursos humanos con nombres en ingl\u00e9s y a hablar del work life balance, Pascual Mastellone logr\u00f3 que su empresa fuera \u0093una gran familia\u0094, como a \u00e9l le gustaba decir. Apenas terminaban las clases, se organizaban grandes colonias de vacaciones. Nos encontr\u00e1bamos todos: compa\u00f1eros de escuela, vecinos, primos. Eramos miles, todos aprendimos a nadar ah\u00ed. El \u0091todos\u0091 era tan amplio que hizo que durante varios a\u00f1os me tocara compartir grupo con uno de los nietos de Pascual. Tambi\u00e9n hab\u00eda grandes campamentos, \u0093el\u0094 hito del verano rodriguense. En invierno, llegaban los espect\u00e1culos: durante varios a\u00f1os fue nada menos que el Circo de Mosc\u00fa y el Luna Park actuaban a puertas cerradas s\u00f3lo para nosotros. Despu\u00e9s, ven\u00edan las fiestas multitudinarias por el D\u00eda del Ni\u00f1o. Entonces, una de las entradas de \u0091la f\u00e1brica\u0091 estaba -y sigue estando- sobre una amplia avenida de bulevares con palos borrachos, que en primavera se llenaban de flores. Pascual Mastellone, sus hermanos y su familia viv\u00edan sobre esa avenida. S\u00ed, sus casas estaban justo frente a la planta. Un dato que entonces no me parec\u00eda tan sorprendente como ahora. Ser\u00e1 por las miles de veces que a la hora de la siesta, cuando todos dorm\u00edan, los chicos cruz\u00e1bamos esa avenida en bicicleta para llegar al club, que quedaba justo al final de la calle. Muchas veces, nos dejaban colarnos y nos esperaban con la chocolatada y las vainillas. Durante las visitas guiadas, una pel\u00edcula contaba que La Seren\u00edsima hab\u00eda comenzado con una pareja de inmigrantes italianos, los padres de Pascual, que instalados en General Rodr\u00edguez, comenzaron a vender queso mozzarella casa por casa. Pero todos ya lo sab\u00edamos. Esa historia incre\u00edble a m\u00ed me la cont\u00f3 mi abuela durante a\u00f1os los recib\u00eda en su casa, una vez por semana, y fue siempre una clienta fiel. Mastellone, que hab\u00eda nacido el 7 de agosto de 1930, tom\u00f3 las riendas de esa peque\u00f1a empresa familiar en 1952, con apenas 21 a\u00f1os. Su intuici\u00f3n y esp\u00edritu emprendedor hicieron que la compa\u00f1\u00eda l\u00e1ctea se convirtiera en una de las principales del pa\u00eds y la regi\u00f3n. Y se destac\u00f3 tambi\u00e9n por la introducci\u00f3n en el mercado del formato sachet para la comercializaci\u00f3n de leche, el mejoramiento de los sistemas de control de calidad, los procesos de ultrapasteurizaci\u00f3n y la incorporaci\u00f3n de fortificantes como hierro y calcio en sus productos. A largo de su trayectoria empresaria, de m\u00e1s de cinco d\u00e9cadas, recibi\u00f3 numerosas distinciones, entre ellas, el premio Konex. En los \u00faltimos a\u00f1os, particip\u00f3 en todas las decisiones estrat\u00e9gicas de la empresa, incluida la renegociaci\u00f3n de una deuda en 2009 y el ingreso de la multinacional Danone a la compa\u00f1\u00eda, pero su enfermedad lo oblig\u00f3 a pedir licencia y alejarse de las decisiones del d\u00eda a d\u00eda. La familia Mastellone expres\u00f3 ayer en la p\u00e1gina de la compa\u00f1\u00eda su \u0093profundo dolor\u0094 tras \u0093una larga y dif\u00edcil enfermedad, que enfrent\u00f3 con tes\u00f3n, fortaleza y la energ\u00eda inagotable con que encar\u00f3 los distintos desaf\u00edos a lo largo de toda su vida\u0094. Y agreg\u00f3: \u0093su ausencia, nos obliga a redoblar los esfuerzos para continuar su legado en un camino marcado por una impronta ejemplar, basada en la convicci\u00f3n, la entrega y el esp\u00edritu de lucha inquebrantable\u0094. <\/span><\/p>\n

Fuente: cronista.com<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El fallecimiento del empresario, ocurrido el s\u00e1bado, conmovi\u00f3 a todo General Rodr\u00edguez, la localidad que los Mastellone hab\u00eda transformado en una suerte de hogar ampliado, consiguiendo que todos sus habitantes se sintieran parte de una misma familia. Nadie necesitaba llamar por su nombre a La Seren\u00edsima, la compa\u00f1\u00eda l\u00e1ctea que Don Pascual manej\u00f3 durante m\u00e1s […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[14],"tags":[93,1323],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3704"}],"collection":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3704"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3704\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3706,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3704\/revisions\/3706"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3704"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3704"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3704"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}