{"id":3452,"date":"2014-07-30T00:25:16","date_gmt":"2014-07-30T00:25:16","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=3452"},"modified":"2014-07-30T00:25:44","modified_gmt":"2014-07-30T00:25:44","slug":"desde-enero-a-mayo-la-relacion-costo-de-produccion-precio-de-la-leche-es-la-mejor-de-los-ultimos-anos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=3452","title":{"rendered":"DESDE ENERO A MAYO LA RELACI\u00d3N COSTO DE PRODUCCI\u00d3N -PRECIO DE LA LECHE ES LA MEJOR DE LOS \u00daLTIMOS A\u00d1OS"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">Un informe de la FUNPEL destaca la evoluci\u00f3n de costos de producci\u00f3n versus precio de la leche cruda, sin tener en cuenta factores clim\u00e1ticos es la mejor de los \u00faltimos a\u00f1os. Este es el informe. \u2022 \u00cdndice costo vs \u00cdndice precio <\/span><!--more--><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">En el siguiente gr\u00e1fico se puede observar la evoluci\u00f3n de los \u00edndices de costo del tambo y precio de la leche, base enero de 2010 = 100. Para la elaboraci\u00f3n del \u00edndice de costo tambo se ponderaron aproximadamente 20 insumos considerando los siguientes rubros: alimentaci\u00f3n, personal, cr\u00eda, recr\u00eda y sanidad (Gastos Directos), y administraci\u00f3n y estructura (Gastos Indirectos). La participaci\u00f3n relativa y la incidencia sobre el costo total de cada uno de los rubros fueron calculadas en base a 74 modelos que procuran relevar los diferentes sistemas de producci\u00f3n a nivel nacional diferenci\u00e1ndolos por su dispersi\u00f3n geogr\u00e1fica y nivel de adopci\u00f3n tecnol\u00f3gica. Por su parte el \u00edndice de precio es calculado en base a las variaciones resultantes del precio del litro de leche publicado por MinAgri. Cabe aclarar que estos indicadores reflejan solamente la evoluci\u00f3n de los precios de los insumos y productos en cuesti\u00f3n, por lo cual los efectos clim\u00e1ticos o estacionales sobre la producci\u00f3n no tienen impacto directo sobre los mismos. Queremos aclarar que los \u00edndices reflejados en este an\u00e1lisis, as\u00ed como tambi\u00e9n en las secciones subsiguientes (\u201cPrecio subproductos\u201d y \u201cRelaci\u00f3n insumo-producto\u201d), manteniendo la misma metodolog\u00eda de c\u00e1lculo empleada en los informes anteriores, corresponden a valores promedios mensuales que l\u00f3gicamente pueden diferir de an\u00e1lisis puntuales realizados a lo largo del mes.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/GR\u00c1FICOS.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3454\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/GR\u00c1FICOS.png\" alt=\"GR\u00c1FICOS\" width=\"490\" height=\"386\" srcset=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/GR\u00c1FICOS.png 490w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/GR\u00c1FICOS-300x236.png 300w\" sizes=\"(max-width: 490px) 100vw, 490px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/grafico-3.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3455\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/grafico-3.png\" alt=\"grafico 3\" width=\"205\" height=\"291\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un informe de la FUNPEL destaca la evoluci\u00f3n de costos de producci\u00f3n versus precio de la leche cruda, sin tener en cuenta factores clim\u00e1ticos es la mejor de los \u00faltimos a\u00f1os. 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