{"id":2725,"date":"2014-06-05T14:28:56","date_gmt":"2014-06-05T14:28:56","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=2725"},"modified":"2014-06-05T14:28:56","modified_gmt":"2014-06-05T14:28:56","slug":"entre-febrero-y-mayo-la-principal-cuenca-lechera-perdio-220-millones-de-litros","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=2725","title":{"rendered":"Entre febrero y mayo la principal cuenca lechera perdi\u00f3 220 millones de litros"},"content":{"rendered":"

\"producci\u00f3n<\/a>Un c\u00e1lculo general contemplando el valor de la materia prima y la cantidad de d\u00edas con p\u00e9rdidas cercanas a los 4 millones de litros por d\u00eda, indica que los productores dejaron de percibir unos 600 millones de pesos.<\/h2>\n

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Las p\u00e9rdidas para el sector l\u00e1cteo han sido cuantiosas y a\u00fan ning\u00fan organismo ha evaluado semejante perjuicio econ\u00f3mico en el circuito regional de esta importante cuenca lechera.\u00a0Nuestro Agro<\/strong>\u00a0consult\u00f3 a importantes fuentes de la industria l\u00e1ctea y a entidades de productores que poseen n\u00fameros concretos de las mermas productivas a causa del fen\u00f3meno clim\u00e1tico que azot\u00f3 a las principales regiones productoras de leche, llegando a la conclusi\u00f3n que le estimaci\u00f3n de las p\u00e9rdidas en la regi\u00f3n central santafesina y sus cuencas aleda\u00f1as, se suman de a cientos de millones de pesos.<\/p>\n

Calculando que en este per\u00edodo estacional las 16 principales plantas radicadas en la cuenca captan 12,5 millones de litros por d\u00eda, una ca\u00edda del 30% en promedio, arroja un volumen cercano a los 4 millones de litros diarios que no llegaron a las usinas. Aproximadamente, el fen\u00f3meno complic\u00f3 la producci\u00f3n durante 90 d\u00edas, mermando la recepci\u00f3n de leche en unos 220 millones que, ponderando un precio promedio en la regi\u00f3n de $2,70 por litro, arroja una p\u00e9rdida cercana a los 600 millones de pesos.<\/p>\n

Una coyuntura compleja<\/strong><\/p>\n

Por estos d\u00edas, la principal cuenca lechera del pa\u00eds \u2013Santa Fe y C\u00f3rdoba- vive una alarmante situaci\u00f3n a causa de distintos factores: el impacto de las excesivas lluvias entre febrero y abril, que se prolong\u00f3 a mayo inclusive con zonas anegadas, provocando una impensada ca\u00edda de producci\u00f3n m\u00e1s all\u00e1 de la estacionalidad; balances industriales en rojo; freno de las exportaciones y; la absurda medida de la Secretar\u00eda de Comercio Interior de fijarle tope al valor que pagan las industrias al productor. Si hab\u00eda mal humor entre los productores, hoy ese \u00e1nimo es muy dif\u00edcil describirlo con palabras prudentes. Y se agreg\u00f3 una sostenida depreciaci\u00f3n del valor internacional en la tn. de leche en polvo que pas\u00f3 de los U$S 5.100 a $ U$S 3.510, un proceso que se esperaba bien entrado el segundo semestre de este a\u00f1o.<\/p>\n

Falta leche en los silos de las industrias, algunas l\u00edderes han sufrido bajas superiores al 20% por sobre la ca\u00edda estacional. Reci\u00e9n sobre fines de mayo y comienzo de junio, se observ\u00f3 una suave pero lenta recuperaci\u00f3n (pero a\u00fan informan que en la regi\u00f3n faltan m\u00e1s de 2 millones de litros por d\u00eda).<\/p>\n

Los departamentos santafesinos Castellanos y Las Colonias fueron los m\u00e1s afectados y el departamento San Justo en C\u00f3rdoba. El estado corporal de gran parte del rodeo lechero, a\u00fan con el esfuerzo de los productores por alimentar lo mejor posible a sus vacas, ha tenido el impacto clim\u00e1tico de los anegamientos y el barro persistente.<\/p>\n

La situaci\u00f3n llev\u00f3 a la paralizaci\u00f3n de algunos establecimientos que tuvieron que repartir sus vacas entre amigos, vecinos o alquilarlas por tiempo indeterminado. En general todos los tambos hicieron un achique descartando vacas y envi\u00e1ndolas a las ferias con destino a frigor\u00edficos, seg\u00fan informaron a\u00a0Nuestro Agro<\/strong>las dos principales consignatarias de hacienda de la cuenca.<\/p>\n

Lo m\u00e1s lamentable ha sido la lenta reacci\u00f3n tanto de los Estados provinciales y nacional, con anuncios sobre asistencia y lanzamiento de l\u00edneas de cr\u00e9ditos de las que a\u00fan nada se ha implementado y mucho se desconoce.<\/p>\n

Consultadas las cuatro principales industrias de la cuenca santafesina,\u00a0Nuestro Agro<\/strong>\u00a0pudo saber que por la producci\u00f3n de mayo se estar\u00e1n repitiendo los valores del mes de abril para la compra de materia prima, promedi\u00e1ndose los $ 3,05\/ $ 3,10. Ante la baja de calidad y s\u00f3lidos, algunas industrias har\u00edan mejoras (por composici\u00f3n) para sostener el valor por litro. Sin embargo, cabe esperar la reacci\u00f3n del Gobierno en torno a valores que superen los $3,00 por litro al productor.<\/p>\n

Fuente: Nuestro Agro<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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