{"id":2469,"date":"2014-05-15T16:27:50","date_gmt":"2014-05-15T16:27:50","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=2469"},"modified":"2014-05-15T16:27:50","modified_gmt":"2014-05-15T16:27:50","slug":"la-lecheria-argentina-tiene-el-mismo-destino-que-el-trigo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=2469","title":{"rendered":"LA LECHER\u00cdA ARGENTINA TIENE EL MISMO DESTINO QUE EL TRIGO"},"content":{"rendered":"

\"lecher\u00eda<\/a>La falta de precio, las trabas a la exportaci\u00f3n, las demoras en los tr\u00e1mites, la presi\u00f3n de los precios cuidados, todo se combina en un escenario de pesadillas constantes, que revelan la verdad de una d\u00e9cada de oportunidades que se dej\u00f3 pasar en la enso\u00f1aci\u00f3n de un relato ficticio. Una cadena productiva agobiada ya no tiene espacio para respirar profundo.<\/span><\/p>\n

Como un sue\u00f1o repetitivo, pero tanto m\u00e1s como la realidad que nunca se resuelve, la lecher\u00eda quiere despertar hacia sus oportunidades, dejando atr\u00e1s el enredo de las s\u00e1banas de una d\u00e9cada turbulenta, larga como una noche de pesadillas.<\/p>\n

Sin poder destinar el tiempo al sue\u00f1o absoluto, productores, industriales, todos los que se involucran en esta cadena comercial deben seguir d\u00eda a d\u00eda trabajando, con el agobio del cansancio, del hast\u00edo de la falta de aciertos pol\u00edticos, no s\u00f3lo por desconocimiento, sino por obstinaci\u00f3n contra el sector.<\/p>\n

Decir que est\u00e1n todos cansados no es un modismo, no queda en una expresi\u00f3n, sino que se ve en todos los aspectos. Lejos de la energ\u00eda de a\u00f1os anteriores en los que las complicaciones siempre eran motivos de protesta para la producci\u00f3n, que las trabas comerciales llevaban de inmediato a los empresarios a gestionar ante el Gobierno, ahora hasta los funcionarios se entregan a un destino que tendr\u00e1, al menos, un a\u00f1o y medio de espera para poder palpar cambios concretos.<\/p>\n

Es posible que las calles del nuevo predio de Mercol\u00e1ctea sean un ejemplo de esto. S\u00f3lo con p\u00fablico espec\u00edfico, con la presencia de aquellos que fueron en busca de capacitaciones, de formaciones muy particulares, o de maquinaria aplicable al tambo.<\/p>\n

La constante ausencia de empresas l\u00e1cteas habla del hartazgo ante la apuesta constante. Puede que los funcionarios de las provincias o la Naci\u00f3n no tengan la capacidad de verlo, pero desde este piso se podr\u00eda dar un impulso conjunto.<\/p>\n

Los tamberos participan muy poco de asambleas, de encuentros, no hay energ\u00eda para protestar ni por lo m\u00e1s m\u00ednimo. Mientras la faltante de leche, originada por el clima adverso (en nuestra regi\u00f3n las inundaciones se llevaron lejos a muchos tambos o directamente los hicieron desaparecer) entre lluvias y mucho calor, hace que algunos centavos se vayan sumando con el correr de los meses a las liquidaciones. La promesa es de tres pesos para la leche de mayo. Aunque sigue quedando demorado el alcance del costo productivo.<\/p>\n

Desde la sala de orde\u00f1o se espera que pasen los d\u00edas y entre esas dos visitas al tambo pareciera que los meses se van m\u00e1s \u00e1gilmente, sin embargo el deterioro es cuesti\u00f3n de repaso inflacionario. D\u00f3lar devaluado, ajustes constantes de precios hacen que se afecte la productividad, aunque no se quiera eso as\u00ed.<\/p>\n

Mientras la Mesa Nacional de Productores de Leche hace sus intentos de ser escuchada, en la contraposici\u00f3n desde 2008 con los tamberos K, ahora son ellos los que se unen a un reclamo m\u00e1s concreto. Parece que las entidades ligadas al Gobierno, que siempre apostaron a un di\u00e1logo que no les dieron jam\u00e1s, o si se los concedieron, no obtuvieron soluciones, ahora enardecen sus voces, quieren apurar las respuestas y se pliegan al pedido de ayudas para tamberos en crisis.<\/p>\n

De todos modos, camino a los tres pesos por litro, todo se toma con m\u00e1s calma.<\/p>\n

No est\u00e1 dem\u00e1s recordar que con junio deber\u00eda comenzar a regir el sistema de liquidaci\u00f3n \u00fanica. A olvidarse de esta medida por el momento, con lo cual el Subsecretario de Lecher\u00eda no puede coronar este logro. La econom\u00eda no da para nuevas inversiones, productores e industrias tienen hoy problemas m\u00e1s urgentes como por ejemplo las trabas a las exportaciones.
\nRECORTE<\/p>\n

Pensar que a principios de enero el Gobierno Nacional planteaba la obligaci\u00f3n de crecer al nueve por ciento, una cifra que desconoce la lecher\u00eda desde hace a\u00f1os, m\u00e1s a\u00fan si se sabe que hoy producimos igual o menos a\u00fan que hace una d\u00e9cada. El pedido se situaba en las ansias recaudadoras, previas a la devaluaci\u00f3n y a otros movimientos de poder dentro del Gabinete.<\/p>\n

Jorge Videla, renunciado y reasumido en la Subsecretar\u00eda ya no consigue el eco suficiente en la Secretar\u00eda de Comercio Interior y desde all\u00ed lo superan con decisiones desacertadas y que lo exponen como nunca ante amigos, empresarios y aleccionados de otros tiempos. Dicen que es el segundo de Augusto Costa, Ariel Langer, quien le baj\u00f3 el pulgar a la expedici\u00f3n de permisos de exportaci\u00f3n l\u00e1cteos, porque si, como siempre. Ya sin poder, sin gesti\u00f3n, Videla s\u00f3lo se dedica a pedir disculpas, como se lo expresara esta semana, personalmente a la mesa chica de una de las empresas rafaelinas, de capitales extranjeros.<\/p>\n

V\u00edctima del propio sistema que defendi\u00f3, esclavo de aquella negaci\u00f3n de trabas a las exportaci\u00f3n, el Subsecretario tambi\u00e9n est\u00e1 agobiado.<\/p>\n

Cuando el mercado interno empuja, porque suben los precios, porque no pueden salir del pa\u00eds muchos productos, se empieza a atosigar al consumo y entonces, vuelven a sumar a otro grupo a esta fase de cansancio. Los consumidores pagan m\u00e1s, por todos los l\u00e1cteos, incluso los de menor calidad, estando muy expuestas las pymes, en competencia inequitativa con las m\u00e1s grandes.<\/p>\n

En el agotamiento empezaron los lobbys y pedidos directos de audiencias con la presidente de la Naci\u00f3n.<\/p>\n

En el centro-oeste de Santa Fe habr\u00eda firmas que aguardan Roel desde febrero, unas diez mil toneladas de queso listos que esperan su salida.<\/p>\n

Se perdi\u00f3 la oportunidad de venta a 4.700 d\u00f3lares la tonelada de leche en polvo y ahora las negociaciones se hacen por 500 menos. Se ponen viejos los productos, luego de los 45 d\u00edas y lo que se manifiesta que en lo que m\u00e1s se pierde es en el plano de la confianza con los clientes, que ya no creen en los plazos de entrega, a pesar de tener papeles en mano que lo acrediten.<\/p>\n

As\u00ed La Seren\u00edsima en un trimestre acusar\u00eda 160 millones de p\u00e9rdidas en el primer trimestre de este a\u00f1o, en tanto pareciera que SanCor en ocho meses estar\u00eda cerca de los 96 millones de pesos de pasivo, todo a causa de complicaciones en las ventas, del comercio en s\u00ed.<\/p>\n

La reciente noticia de autorizaci\u00f3n de 33 plantas argentinas para destinar producci\u00f3n a China llega tarde, para intentar tapar un error del Senasa, que mand\u00f3 tarde el papeler\u00edo y as\u00ed dej\u00f3 una semana en ascuas a las empresas que tienen v\u00ednculos bien situados para seguir creciendo en el mercado m\u00e1s prometedor, eso s\u00ed, siempre y cuando el Gobierno abra los ojos y las fronteras.<\/p>\n

Claramente, productores, industriales, traders, e incluso funcionarios se ven cansados, agotados por la repetici\u00f3n de una historia negativa y sinsentido que devela a muchos y a otros los sume en la pesadilla de la frustraci\u00f3n, a pesar del trabajo.<\/p>\n

Hay que dejar de so\u00f1ar con una lecher\u00eda mejor, hay que seguir tratando de hacerla posible, porque en el intento est\u00e1 la oportunidad; y aunque larga la espera, a lo lejos se alcanzar\u00e1 la meta.<\/p>\n

Por Elida Thiery<\/p>\n

redacci\u00f3n LA OPINION<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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