{"id":2379,"date":"2014-05-07T14:57:32","date_gmt":"2014-05-07T14:57:32","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=2379"},"modified":"2014-05-07T14:57:32","modified_gmt":"2014-05-07T14:57:32","slug":"mercolactea-2014-rosario-reune-a-los-lideres-de-la-industria-lactea-latinoamericana","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=2379","title":{"rendered":"MERCOL\u00c1CTEA 2014: ROSARIO RE\u00daNE A LOS L\u00cdDERES DE LA INDUSTRIA L\u00c1CTEA LATINOAMERICANA"},"content":{"rendered":"
\"mercolactea\"<\/a>Hoy comienza la muestra que se realizar\u00e1 en la ciudad hasta el s\u00e1bado. Habr\u00e1 expositores nacionales e invitados internacionales.<\/div>\n

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Hoy arranca Mercol\u00e1ctea 2014 y este a\u00f1o una de las exposiciones m\u00e1s importante de Latinoam\u00e9rica en su rubro se llevar\u00e1 a cabo por primera vez en\u00a0\u00a0Rosario. Del 7 al 10 de mayo m\u00e1s de 100 empresas de sector, 70 expositores y 20 disertantes internacionales ser\u00e1n parte de la expo que se realizar\u00e1 en un predio de casi 9 hect\u00e1reas acondicionado especialmente en avenida 25 de Mayo al 2000 bis (Circunvalaci\u00f3n y arroyo Ludue\u00f1a).
\nDurante cuatro d\u00edas se ver\u00e1n los mejores ejemplares de las razas Holando Argentino, Jersey, Pardo Suizo y SRB y habr\u00e1 remates de vaquillonas, reproductores y embriones de diversas razas. Adem\u00e1s, se desarrollar\u00e1n eventos de capacitaci\u00f3n, seminarios y talleres dirigidos a p\u00fablicos espec\u00edficos, a cargo de t\u00e9cnicos y profesionales nacionales e internacionales, donde se
\nanalizar\u00e1n los temas m\u00e1s relevantes del mercado y la potencialidad del sector mirando a largo plazo.
\nTambi\u00e9n estar\u00e1 el espacio destinado a los forrajes, con concurso y las demostraciones din\u00e1micas y este a\u00f1o se suma el Sal\u00f3n de Quesos Gourmet, un lugar donde se presentar\u00e1n al p\u00fablico, a la prensa especializada y a los empresarios gastron\u00f3micos los mejores quesos del pa\u00eds. Por si fuera poco, las empresas m\u00e1s importantes del sector l\u00e1cteo dar\u00e1n a conocer todas sus novedades en materia de maquinaria, productos y servicios.
\nLos organizadores destacaron la realizaci\u00f3n de las Olimp\u00edadas L\u00e1cteas, un semillero de profesionales donde estudiantes de escuelas agrot\u00e9cnicas y futuros profesionales de la actividad pondr\u00e1n a prueba sus conocimientos, demostrando cu\u00e1nto saben y su pasi\u00f3n por la lecher\u00eda.\u00a0Por otra parte, durante la exposici\u00f3n habr\u00e1 encuentros de negocios, a trav\u00e9s del Club del Expositor.
\nEl viernes al mediod\u00eda la intendenta M\u00f3nica Fein, junto al gobernador Antonio Bonfatti y el subsecretario de Lecher\u00eda de la Naci\u00f3n, Arturo Videla, recorrer\u00e1n el predio y realizar\u00e1 la inauguraci\u00f3n oficial de la muestra que promete la asistencia de 20 mil personas.
\n\u00abRosario nos genera una gran expectativa, porque es un centro geogr\u00e1fico y estrat\u00e9gico para todas las cuencas lecheras\u00bb, explic\u00f3 Alejandro Sanmartino, director editorial de Infortambo SA, empresa organizadora de Mercol\u00e1ctea.
\nEntre las empresas pymes l\u00e1cteas santafesinas presentes estar\u00e1n Ver\u00f3nica, San Ignacio y La Boheme (Distribuidora Santa Laura) junto con el lanzamiento del Almac\u00e9n de Quesos de Apymil donde participar\u00e1n L\u00e1cteos Chamen, Don Domingo, Canut, L\u00e1cteos Pinascos, Ricolat, El Rosquinense, L\u00e1cteos Aurora y Don Angel, entre otros. Tambi\u00e9n estar\u00e1n otras industrias pymes l\u00e1cteas de las provincias de C\u00f3rdoba y Buenos Aires como Trelau, Lactear, Savaz y L\u00e1cteos
\nBarraza, entre otras.<\/p>\n

Sal\u00f3n de quesos gourmet<\/p>\n

Otra de las propuestas m\u00e1s atractivas de Mercol\u00e1ctea ser\u00e1 sin dudas el Sal\u00f3n de Quesos Gourmet, uno de los lugares que seguramente ser\u00e1 de los m\u00e1s elegidos por los visitantes.
\nEn este espacio se presentar\u00e1n los mejores quesos del pa\u00eds y aquellos que tienen un valor agregado conferido por su participaci\u00f3n en el Concurso de Mercol\u00e1ctea.
\nAdem\u00e1s, todas las empresas expositoras tendr\u00e1n a disposici\u00f3n cocina y auditorio para realizar talleres interactivos dirigidos al p\u00fablico en general; shows de cocina donde las empresas expositoras convoquen a chefs, los cuales cocinar\u00e1n diversos platos con sus productos y que luego el p\u00fablico podr\u00e1 degustar; talleres de maridajes y juegos interactivos donde el p\u00fablico
\npueda demostrar cu\u00e1nto sabe de los productos.<\/p>\n

Ayuda para tamberos<\/p>\n

El gobierno provincial brindar\u00e1 asistencia financiera a productores lecheros en situaci\u00f3n de emergencia agropecuaria. El ministro de la Producci\u00f3n, Carlos Fascendini, le inform\u00f3 al\u00a0titular de Carsfe, Francisco Mayoraz<\/strong>, que ya comenz\u00f3 la selecci\u00f3n de entidades bancarias que brindar\u00e1 la ayuda, que involucra un monto total de $100 millones. Se podr\u00e1n acceder a cr\u00e9ditos por hasta 400 mil pesos y con un plazo m\u00e1ximo de 18 meses, con tasa subsidiada en 5 puntos.<\/p>\n

Fuente:\u00a0La Capital<\/a><\/p>\n

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