{"id":2269,"date":"2014-04-28T17:16:40","date_gmt":"2014-04-28T17:16:40","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=2269"},"modified":"2014-04-28T17:16:40","modified_gmt":"2014-04-28T17:16:40","slug":"cerca-de-un-proceso-de-liquidacion","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=2269","title":{"rendered":"CERCA DE UN PROCESO DE LIQUIDACI\u00d3N"},"content":{"rendered":"<div class=\"description\" style=\"color: #333333;\"><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/ganader\u00eda-argentina.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2270\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/ganader\u00eda-argentina.jpg\" alt=\"ganader\u00eda argentina\" width=\"245\" height=\"206\" \/><\/a>La ganader\u00eda argentina se encuentra en las puertas de un nuevo proceso de liquidaci\u00f3n, la faena de hembras alcanz\u00f3 el nivel m\u00e1s alto desde 2007.<\/div>\n<p><!--more--><\/p>\n<div class=\"authorinfo\" style=\"color: #333333;\"><\/div>\n<div class=\"vsmcontent\" style=\"color: #333333;\">\n<p align=\"justify\">En el primer trimestre de este a\u00f1o la faena de hembras en todo el territorio nacional argentino fue de 1,373 millones de cabezas, una cifra 8,4% superior a la del mismo per\u00edodo de 2013, seg\u00fan datos del \u00faltimo informe mensual de la C\u00e1mara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la Rep\u00fablica Argentina (Ciccra). En cambio, la faena de machos fue de 1,636 millones de cabezas (-5,5%).<\/p>\n<p align=\"justify\">Es decir: la participaci\u00f3n de las hembras en la faena pas\u00f3 de 42,2% a 45,6% entre ambos per\u00edodos (ver gr\u00e1fico). Un dato clave: el porcentaje de vientres faenados en los tres primeros meses de este a\u00f1o es equivalente al registrado en el primer trimestre de 2007 (per\u00edodo en el cual comenz\u00f3 un proceso de liquidaci\u00f3n masiva del stock bovino argentino).<\/p>\n<p align=\"justify\">A pesar de la mayor faena de animales registrada en el primer trimestre de 2014 (+0,3% que en enero-marzo de 2013), la producci\u00f3n de carne vacuna en enero-marzo de este a\u00f1o fue de 656.000 toneladas res con hueso (una cifra 3,2% inferior a la del mismo trimestre de 2013 debido a una ca\u00edda del peso promedio de faena).<\/p>\n<p align=\"justify\">En febrero pasado funcionarios del gobierno nacional comenzaron a restringir las exportaciones de cortes frescos bovinos con el prop\u00f3sito de incrementar la oferta interna de carne (por tal motivo, seg\u00fan datos oficiales del Senasa, las ventas externas de cortes en el primer trimestre de 2014 fueron de 23.446 toneladas, una cifra 18,5% inferior a la del mismo per\u00edodo de 2013).<\/p>\n<p align=\"justify\">De todas maneras, restringir la exportaci\u00f3n ya no es una alternativa efectiva para \u201cgenerar\u201d mayor oferta interna, dado que en lo que va del presente a\u00f1o la participaci\u00f3n de la exportaci\u00f3n representa menos del 6% de la producci\u00f3n total de carne.<\/p>\n<p align=\"justify\">La mayor parte de los criadores hacen lo imposible por retener hembras. Pero en el actual contexto de inflaci\u00f3n creciente \u2013que seg\u00fan el IPC San Luis fue del 43,6% en el \u00faltimo a\u00f1o\u2013 deben vender cada vez m\u00e1s vientres para sobrevivir.<\/p>\n<p align=\"justify\">Fuente:\u00a0<a title=\"valor soja\" href=\"http:\/\/www.valorsoja.com\/\">valor soja<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La ganader\u00eda argentina se encuentra en las puertas de un nuevo proceso de liquidaci\u00f3n, la faena de hembras alcanz\u00f3 el nivel m\u00e1s alto desde 2007.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[50],"tags":[877,623],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2269"}],"collection":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2269"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2269\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2271,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2269\/revisions\/2271"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2269"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2269"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2269"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}