{"id":19842,"date":"2022-01-10T21:15:10","date_gmt":"2022-01-10T21:15:10","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=19842"},"modified":"2022-01-10T21:23:25","modified_gmt":"2022-01-10T21:23:25","slug":"dietas-frias-para-el-calor-que-recomiendan-darle-de-comer-a-las-vacas-para-evitar-el-estres-termico","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=19842","title":{"rendered":"DIETAS FR\u00cdAS PARA EL CALOR: QU\u00c9 RECOMIENDAN DARLE DE COMER A LAS VACAS PARA EVITAR EL ESTR\u00c9S T\u00c9RMICO"},"content":{"rendered":"\n

Especialistas del INTA brindan recomendaciones para el bienestar de los animales; una alimentaci\u00f3n acorde, sumada a medidas para disipar el calor, permiten reducir el d\u00e9ficit energ\u00e9tico de las vacas que se genera en per\u00edodos cr\u00edticos<\/p>\n\n\n\n

l estr\u00e9s cal\u00f3rico<\/strong> es uno de los factores que puede afectar significativamente la producci\u00f3n, la composici\u00f3n de la leche y la eficiencia reproductiva<\/strong>. En este sentido, un equipo de especialistas del INTA Rafaela \u2013Santa Fe\u2013 y Balcarce \u2013Buenos Aires\u2013 recomiendan pr\u00e1cticas nutricionales que aporten a la disminuci\u00f3n del estr\u00e9s por calor.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl estr\u00e9s se produce cuando el animal no alcanza a disipar el calor necesario para mantener una temperatura corporal por debajo de 38,5\u00b0C\u201d, explic\u00f3 Eloy Salado, especialista del INTA Rafaela, al sitio INTA Informa.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Parte del calor es generado durante los procesos de fermentaci\u00f3n ruminal y metabolismo de los nutrientes absorbidos, las vacas m\u00e1s productivas son las m\u00e1s susceptibles dado su mayor consumo de alimento y su elevada intensidad metab\u00f3lica.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan explica el art\u00edculo del INTA<\/a>, cuando la temperatura ambiental supera los 25\u00b0C o 26\u00b0C, disminuye el consumo voluntario. Una alta humedad relativa y la exposici\u00f3n directa a la luz solar aumentan la intensidad del efecto. El aumento del jadeo es un mecanismo que le permite al animal eliminar el calor, pero que asimismo significa un elevado costo energ\u00e9tico, aumentando el requerimiento de mantenimiento en hasta un 25 %.<\/p>\n\n\n\n

En resumen, el estr\u00e9s cal\u00f3rico reduce el consumo de alimento, la actividad de rumia y la absorci\u00f3n de nutrientes e incrementa los requerimientos de mantenimiento.<\/strong> Tambi\u00e9n, reduce la disponibilidad de energ\u00eda y nutrientes para producir leche. La disminuci\u00f3n de la producci\u00f3n puede llegar al 40 % y, en algunos casos, la intensidad y duraci\u00f3n de la onda de calor puede causar la mortandad de la hacienda.<\/p>\n\n\n\n

Segu\u00ed leyendoLos tambos deben pensar en el \u201cplan h\u00eddrico\u201d para el verano<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u201cPodemos aconsejar estrategias generales de alimentaci\u00f3n tendientes a reducir el d\u00e9ficit energ\u00e9tico en per\u00edodos cr\u00edticos de estr\u00e9s por calor que deber\u00e1n acompa\u00f1ar a las medidas de disipaci\u00f3n y enfriamiento f\u00edsicas o de infraestructura\u201d, explic\u00f3 el t\u00e9cnico.<\/p>\n\n\n\n

Los sistemas de enfriado, los establos con sombra, la ventilaci\u00f3n forzada de instalaciones y la disposici\u00f3n de agua a voluntad son herramientas indispensables y muy efectivas para atenuar los efectos negativos del calor.<\/p>\n\n\n\n

De la misma manera, Salado agreg\u00f3 que para lograr un balance energ\u00e9tico positivo es importante formular dietas que produzcan una \u00f3ptima fermentaci\u00f3n ruminal, ya que, por ejemplo, un exceso de prote\u00edna degradable en rumen, requerir\u00e1 energ\u00eda extra para detoxificar los excesos de urea.<\/p>\n\n\n\n

Dietas fr\u00edas para las vacas<\/h2>\n\n\n\n

La producci\u00f3n de leche <\/a>puede verse afectada por una menor disponibilidad de energ\u00eda. La inclusi\u00f3n de energ\u00eda lip\u00eddica en la raci\u00f3n para obtener \u201cdietas fr\u00edas\u201d, resultar\u00e1 \u00fatil por la elevada densidad energ\u00e9tica de los l\u00edpidos y la ausencia de producci\u00f3n de calor por fermentaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

El suministro de raciones completamente mezcladas, superadoras frente al aporte de alimentos por separado, deber\u00e1 realizarse preferentemente por la ma\u00f1ana temprano y al anochecer. \u201cEsta estrategia permite evitar que el pico de producci\u00f3n de calor de digesti\u00f3n coincida con las m\u00e1ximas temperaturas ambientales y, adem\u00e1s, estimula el consumo\u201d, expres\u00f3 Gerardo Gagliostro, especialista del INTA Balcarce.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto al pastoreo directo, el comportamiento ingestivo de los animales cambia de manera abrupta bajo condiciones de estr\u00e9s cal\u00f3rico. Estos cambios implican una reducci\u00f3n del tiempo neto de pastoreo durante el d\u00eda y una disminuci\u00f3n marcada en el n\u00famero de bocados. Para evitar que la disminuci\u00f3n del pastoreo supere el 30 %, es necesario que las vacas dispongan de pastoreo nocturno para compensar.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Asimismo, como fuente de fibra, es aconsejable utilizar forrajes h\u00famedos, es decir, ensilajes en lugar de henos, para mejorar la palatabilidad de la raci\u00f3n.<\/strong> Adem\u00e1s, es importante alimentar con forrajes de buena calidad y alta digestibilidad. En este sentido, la planificaci\u00f3n forrajera anual debe prever la utilizaci\u00f3n de reservas de calidad durante el verano.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEn relaci\u00f3n con la nutrici\u00f3n mineral, las vacas de alta producci\u00f3n bajo condiciones de estr\u00e9s por calor aumentan sus necesidades de sodio y potasio, por lo cual se recomienda controlar el balance de estos minerales en la raci\u00f3n\u201d, explic\u00f3 Gagliostro. Y agreg\u00f3 que se debe aumentar la inclusi\u00f3n de sodio y potasio hasta niveles m\u00ednimos de 1,5 y 0,45 % de la raci\u00f3n (base MS), respectivamente.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cLa\u00a0vaca en estr\u00e9s t\u00e9rmico ha sido calificada como metab\u00f3licamente inflexible<\/strong>, ya que su dependencia de glucosa como fuente de energ\u00eda se ve acentuada. Por lo tanto, el aporte de granos secos de menor degradabilidad ruminal del almid\u00f3n, de l\u00edpidos y de glucosa protegidos son herramientas nutricionales t\u00e9cnicamente adecuadas\u201d, destac\u00f3 Gagliostro.<\/p>\n\n\n\n

Por\u00a0Agrofy News<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Especialistas del INTA brindan recomendaciones para el bienestar de los animales; una alimentaci\u00f3n acorde, sumada a medidas para disipar el calor, permiten reducir el d\u00e9ficit energ\u00e9tico de las vacas que se genera en per\u00edodos cr\u00edticos l estr\u00e9s cal\u00f3rico es uno de los factores que puede afectar significativamente la producci\u00f3n, la composici\u00f3n de la leche y la eficiencia reproductiva. […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":19843,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19842"}],"collection":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19842"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19842\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19844,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19842\/revisions\/19844"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19843"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19842"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19842"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19842"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}