{"id":19227,"date":"2020-11-13T13:16:24","date_gmt":"2020-11-13T13:16:24","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=19227"},"modified":"2020-11-13T13:16:24","modified_gmt":"2020-11-13T13:16:24","slug":"la-industria-lactea-sigue-en-problemas-por-falta-de-precio-y-hay-ajustes-para-los-tambos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=19227","title":{"rendered":"LA INDUSTRIA L\u00c1CTEA SIGUE EN PROBLEMAS POR FALTA DE PRECIO Y HAY AJUSTES PARA LOS TAMBOS"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Hasta mediados de este a\u00f1o la facturaci\u00f3n de las usinas l\u00e1cteas, que destinan un 77% de su producci\u00f3n de leche, yogures y quesos al mercado dom\u00e9stico, reportan un resultado negativo<\/strong><\/em><\/p>\n

La industria l\u00e1ctea no la est\u00e1 pasando bien desde hace 18 meses, y se estima que seguir\u00e1 trabajando a p\u00e9rdida al menos hasta el arranque del 2021, cuando finalizar\u00e1n los acuerdos de Precios M\u00e1ximos y Precios Cuidados que cerr\u00f3 con el gobierno de Alberto Fern\u00e1ndez.<\/p>\n

Los n\u00fameros del sector son en rojo, y desde hace un par de meses ya le est\u00e1n pasando facturas al sector primario, debido a que corren a la inflaci\u00f3n muy desde atr\u00e1s en las g\u00f3ndolas. All\u00ed la inversi\u00f3n est\u00e1 m\u00e1s que parada.<\/p>\n

Por lo menos hasta mediados del 2020, la facturaci\u00f3n de las usinas l\u00e1cteas, que destinan un 77% de su producci\u00f3n de leche, yogures y quesos al mercado dom\u00e9stico, reportan un resultado negativo. Las ventas facturadas por la industria l\u00e1ctea crecen a raz\u00f3n del 34% mientras que el costo de vida reporta un incremento por encima del 42% anualizado.<\/p>\n

Jorge Giraudo, Director del Observatorio de la Cadena L\u00e1ctea Argentina (OCLA), reconoci\u00f3 que el sector lechero en su conjunto \u201cotra vez est\u00e1 en un punto cr\u00edtico, donde se reporta una situaci\u00f3n m\u00e1s profunda de lo habitual. El resultado del acumulado que reporta la actividad l\u00e1ctea en los \u00faltimos a\u00f1os es negativo\u201d.<\/p>\n

\u201cAhora se profundiz\u00f3 en una cuesti\u00f3n: hay una traslaci\u00f3n de precios de la industria l\u00e1ctea hacia el sector primario, con una leve suba que est\u00e1 por detr\u00e1s del \u00edndice de Inflaci\u00f3n, y tambi\u00e9n por detr\u00e1s de la variaci\u00f3n que reporta el tipo de cambio. Todo esto se suma a mayores costos por subas internacionales que reporta el precio del ma\u00edz y de la soja, que son insumos vitales para la ganader\u00eda\u201d, reconoci\u00f3 Giraudo.<\/p>\n

Y agreg\u00f3: \u201cEso hace que a los resultados negativos que reporta el sector primario, se le suma el traslado que hace la industria, y que se debe a que ve resentidos sus ingresos por la imposibilidad de ajustar precios en el orden dom\u00e9stico por los programas de precios m\u00e1ximos y en el orden internacional por el impacto que tienen las retenciones\u201d.<\/p>\n

Seg\u00fan el Director del OCLA, \u201cen el orden dom\u00e9stico de precios el atraso rondar\u00eda un 20%, y la perspectiva de modificaci\u00f3n de los listados ser\u00eda al 31 de enero pr\u00f3ximo, lo que demuestra que los pr\u00f3ximos meses la industria seguir\u00e1 trabajando a p\u00e9rdida\u201d.<\/p>\n

Escenario futuro<\/p>\n

D\u00edas atr\u00e1s, se conoci\u00f3 a trav\u00e9s de la Comisi\u00f3n Nacional de Valores (CNV) que la empresa l\u00e1ctea Mastellone enfrent\u00f3 una p\u00e9rdida de $ 1.785 millones en el tercer trimestre del 2020. All\u00ed la empresa l\u00e1ctea se\u00f1al\u00f3 la imposibilidad de ajustar sus precios de mercado.<\/p>\n

Para los especialistas del OCLA, el escenario futuro que deber\u00e1 enfrentar el sector l\u00e1cteo local \u201cno es promisorio\u201d debido a las condiciones que reporta actualmente el mercado interno y tambi\u00e9n la actividad fabril en su conjunto, que debe enfrentar la crisis econ\u00f3mica que se profundiz\u00f3 con la pandemia del coronavirus.<\/p>\n

Para las industrias l\u00e1cteas, el 77% de sus ingresos corresponden a las ventas realizadas al mercado dom\u00e9stico, donde la totalidad de los productos elaborados y manufacturados est\u00e1n regidos por los programas oficiales de Precios M\u00e1ximos y Precios Cuidados. All\u00ed las empresas debieron hacer frente a la pandemia, y al cierre masivo de restaurantes, bares y pizzer\u00edas, y readecuar su producci\u00f3n en la b\u00fasqueda de nuevos nichos de ventas en las g\u00f3ndolas y almacenes.<\/p>\n

Por \u00faltimo, desde el OCLA recordaron que aquellas industrias que logran exportar, principalmente leche en polvo o quesos, deben afrontar el pago de las retenciones de un 5%, algo que deteriora el ingreso que pudieran tener.<\/p>\n

Fuente\u00a0<\/span>Infobae<\/a><\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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