{"id":18926,"date":"2020-07-07T12:47:42","date_gmt":"2020-07-07T12:47:42","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=18926"},"modified":"2020-07-07T12:47:42","modified_gmt":"2020-07-07T12:47:42","slug":"preocupa-a-los-productores-lecheros-la-baja-de-consumo-de-productos-lacteos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=18926","title":{"rendered":"PREOCUPA A LOS PRODUCTORES LECHEROS LA BAJA DE CONSUMO DE PRODUCTOS L\u00c1CTEOS"},"content":{"rendered":"<p><strong><em><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?attachment_id=18927\" rel=\"attachment wp-att-18927\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-18927\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/consumo.jpg\" alt=\"\" width=\"760\" height=\"427\" srcset=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/consumo.jpg 760w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/consumo-300x169.jpg 300w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/consumo-600x337.jpg 600w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/consumo-624x351.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 760px) 100vw, 760px\" \/><\/a>Desde Meprolsaf\u00e9 advierten que esta situaci\u00f3n sumada al mantenimiento de lo que se paga por litro de leche en tambo, pueden provocar da\u00f1os muy severos en el primer eslab\u00f3n de esa cadena productiva<\/em><\/strong><!--more--><\/p>\n<p>Adem\u00e1s los tamberos advierten el aumento de precio de los productos elaborados para el consumidor y el cambio de h\u00e1bitos de consumo, que tambi\u00e9n perjudica a la lecher\u00eda.<\/p>\n<p>Fernando C\u00f3rdoba es el presidente de la Mesa de Lecher\u00eda de Santa Fe. En di\u00e1logo con LT9 dijo que ven \u201ccon mucha preocupaci\u00f3n el mantenimiento del precio de la leche se paga a los tamberos, que en realidad con los niveles de inflaci\u00f3n que tenemos significa la baja. Para el productor lechero se paga entre $18 y $18,50 por litro\u201d.<\/p>\n<p>\u201cEl productor por cuarto mes consecutivo est\u00e1 recibiendo el mismo precio, adem\u00e1s se produjo una ca\u00edda de precios internacionales y de la exportaci\u00f3n de leche, por la ca\u00edda en el consumo a nivel mundial. La producci\u00f3n ha aumentado un 9 por ciento respecto al a\u00f1o pasado y la ca\u00edda del consumo interno, a la gente no le alcanza la plata entonces hay una transferencia a productos de menor valor en g\u00f3ndola\u201d, asegur\u00f3.<\/p>\n<p>\u201cLa leche flu\u00edda que es la que menos valor agregado tiene, explic\u00f3 C\u00f3rdoba. Hubo una baja de consumo de productos de mayor valor agregado y un traslado a los productos de m\u00e1s bajo precio. La leche larga vida fue reemplazada por la leche en sachet, los quesos duros que requieren un proceso m\u00e1s largo de estacionamiento y por ende mayor costo, son reemplazados por los consumidores por quesos blandos, como el cremoso, que sale a la venta r\u00e1pidamente y son m\u00e1s econ\u00f3micos\u201d.<\/p>\n<p>\u201cHay que ver como se manejan los excedentes. Muchas veces hemos pedido explicaciones sobre en qu\u00e9 lugar de la cadena productiva y comercial se producen esos aumentos en el precio\u201d.<\/p>\n<p>\u201cHace falta una reforma impositiva y laboral. Los altos costos que tiene la industria con los sueldos de los empleados se vuelca al precio que paga el consumidor\u201d.<\/p>\n<p>Ante esto \u201chay que analizar bien como son los n\u00fameros, un gran distorsionador es el Estado con todo lo que saca sin aportar nada a cambio\u201d cerr\u00f3 el presidente de Meprolsaf\u00e9 en referencia a los tributos que paga el sector productivo<\/p>\n<p><span class=\"color-blue\">Fuente\u00a0<\/span><b><a href=\"http:\/\/www.lt9.com.ar\/38502-preocupa-a-los-productores-lecheros-la-baja-de-consumo-de-productos-lacteos\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">LT9<\/a><\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde Meprolsaf\u00e9 advierten que esta situaci\u00f3n sumada al mantenimiento de lo que se paga por litro de leche en tambo, pueden provocar da\u00f1os muy severos en el primer eslab\u00f3n de esa cadena productiva<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[14],"tags":[551,9,375,241],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18926"}],"collection":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18926"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18926\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18928,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18926\/revisions\/18928"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18926"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18926"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18926"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}