{"id":18753,"date":"2020-05-13T12:52:34","date_gmt":"2020-05-13T12:52:34","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=18753"},"modified":"2020-05-13T12:52:34","modified_gmt":"2020-05-13T12:52:34","slug":"coronavirus-los-tamberos-piden-medidas-ante-una-posible-sobreoferta-de-leche","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=18753","title":{"rendered":"CORONAVIRUS. LOS TAMBEROS PIDEN MEDIDAS ANTE UNA POSIBLE SOBREOFERTA DE LECHE"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Productores de leche piden reunirse con el Gobierno para encontrar soluciones antes de que se genere una sobreproducci\u00f3n de leche<\/em><\/strong><\/p>\n

El temor de los tamberos es que si se mantiene la ca\u00edda en el consumo local, en primavera, una estaci\u00f3n de mayor producci\u00f3n, habr\u00e1 stock de m\u00e1s de productos l\u00e1cteos. En este contexto, buscan que se habilite una l\u00ednea de cr\u00e9dito para almacenar la producci\u00f3n como leche en polvo en las industrias y luego, una vez que mejore la situaci\u00f3n, se exporte a un precio razonable.<\/p>\n

La preocupaci\u00f3n de los productores surgi\u00f3 tras el an\u00e1lisis del balance que realizaron el Observatorio de la Cadena L\u00e1ctea Argentina (OCLA) y la Fundaci\u00f3n del Plan Estrat\u00e9gico de la Lecher\u00eda (Funpel), en el que se observa que se van a producir cerca de 500 millones de litros de leche m\u00e1s de lo que se produjo el a\u00f1o pasado.<\/p>\n

El volumen esperado de exportaci\u00f3n para 2020 es de 2699 millones de litros de leche, pero por la crisis que se vive en el mundo por la pandemia de coronavirus creen que no ser\u00e1 posible exportar esa cantidad.<\/p>\n

\u00abEn el mercado interno va a haber sobreoferta de leche. Esto va hacer que caiga el precio para los productores\u00bb, dijo Mat\u00edas Peluffo, presidente de la C\u00e1mara de Productores de Leche de la Cuenca Oeste de Buenos Aires (Caprolecoba).<\/p>\n

La proyecci\u00f3n que est\u00e1 hecha por ambas entidades -a falta de un director nacional l\u00e1cteo en el Ministerio de Agricultura-, da cuenta que el incremento en la producci\u00f3n para este a\u00f1o representar\u00eda un 4% m\u00e1s que el a\u00f1o pasado. El 80% de la producci\u00f3n se consume en el pa\u00eds y, generalmente, en primavera, ese 20% que va hacia el exterior pasa a ser un 30%.<\/p>\n

\u00abEn el consumo interno hay menor capacidad de compra y el mercado externo est\u00e1 sobreofertado. En Europa y Estados Unidos, donde se les cay\u00f3 mucho el consumo, todo este panorama hace que los productores est\u00e9n preocupados por la primavera porque es en ese tiempo que se produce m\u00e1s leche\u00bb, ampli\u00f3 Peluffo.<\/p>\n

Pedido de herramientas para atenuar el impacto
\nDe acuerdo a lo que dijo el titular de Caprolecoba, al proyectarse m\u00e1s leche, el precio que se le paga al productor va a caer. Por ende, muchos tambos ver\u00edan afectada su cadena productiva. \u00abLa sobreoferta puede da\u00f1ar a productores por una posible baja del precio de la leche y tambi\u00e9n a las industrias. Nuestro pedido de propuesta al Gobierno es ver si pueden diferir las retenciones por lo que dura la primavera o lo que queda del a\u00f1o\u00bb, pidi\u00f3.<\/p>\n

Otra de las propuestas es promover la recuperaci\u00f3n del consumo interno a trav\u00e9s del Estado nacional, es decir que aumente la compra de leche social que se utiliza en los programas que impulsa el Ministerio de Desarrollo Social destinados a comedores, merenderos y bolsones de alimentos.<\/p>\n

La otra medida ser\u00eda que el Estado contribuya a financiar el stock de leche en polvo y quesos a trav\u00e9s de cr\u00e9ditos bancarios para poder garantizar la fluidez de la cadena durante la estaci\u00f3n con sobreproducci\u00f3n, al menos hasta exportarlo cuando no haya sobreoferta de productos en el mercado internacional, al pasar la pandemia.<\/p>\n

\u00abA\u00fan no hay nada definido, este mi\u00e9rcoles nos vamos a reunir con el consejo consultivo de la Funpel, en donde cada sector va a llevar propuestas para analizarlas. M\u00e1s all\u00e1 del impacto es interesante que la cadena l\u00e1ctea se re\u00fana a pensar en estrategias comunes porque hay capacidad de secado, lo que cuesta es tener capacidad de stock\u00bb, asever\u00f3 Peluffo.<\/p>\n

Hay menos consumo de leche en el pa\u00eds . El a\u00f1o pasado, el consumo de leche per c\u00e1pita fue de 182 litros. Para 2020 se estima que ese valor caiga a 178 litros por persona por a\u00f1o y esa sobreproducci\u00f3n har\u00eda que haya m\u00e1s leche en polvo para exportar . Sin embargo, el otro problema que aqueja al rubro es la ca\u00edda en el precio de la leche en polvo en el exterior, que de US$3300 d\u00f3lares pas\u00f3 a US$2700 por tonelada.<\/p>\n

\u00abNecesitamos tener capacidad de stock y almacenamiento y que no nos pase lo que pas\u00f3 en Estados Unidos, que no ten\u00edan capacidad de almacenamiento y eso nos est\u00e1 empezando a preocupar a los productores\u00bb, alert\u00f3. Los productores aclaran que el pedido de auxilio es para encontrar una soluci\u00f3n en conjunto, ya que si bien la producci\u00f3n lechera argentina est\u00e1 proyectada para crecer, la industria necesita una mayor capacidad financiera para operar.<\/p>\n

Por\u00a0<\/span>Belkis Mart\u00ednez<\/b>\u00a0Fuente\u00a0<\/span>La Naci\u00f3n<\/a><\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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