{"id":18436,"date":"2020-01-28T17:04:48","date_gmt":"2020-01-28T17:04:48","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=18436"},"modified":"2020-01-28T17:04:48","modified_gmt":"2020-01-28T17:04:48","slug":"lecheria-se-estima-un-crecimiento-de-la-produccion-del-22","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=18436","title":{"rendered":"LECHER\u00cdA: SE ESTIMA UN CRECIMIENTO DE LA PRODUCCI\u00d3N DEL 2,2%"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>La proyecci\u00f3n interanual positiva, se compara sobre una base muy baja del a\u00f1o 2019, advirti\u00f3 el Observatorio de la Cadena L\u00e1ctea Argentina (OCLA) que realiz\u00f3 el trabajo con informaci\u00f3n de 19 empresas peque\u00f1as, medianas y grandes<\/strong><\/em><\/p>\n

La estimaci\u00f3n de producci\u00f3n de leche para el a\u00f1o 2020 arroja un crecimiento del\u00a0 2,2% (10.575 millones de litros de leche, el valor m\u00e1s alto de los \u00faltimos 5 a\u00f1os). Durante el a\u00f1o pasado la producci\u00f3n argentina alcanz\u00f3 los 10.343,4 millones de litros (-1,7% respecto al a\u00f1o 2018 = 10.526,6 millones).<\/p>\n

El trabajo de OCLA se realiz\u00f3 con informaci\u00f3n\u00a0 proveniente de 19 empresas que representan alrededor del 60% de la producci\u00f3n total.<\/p>\n

\u201cEsta muestra resulta altamente representativa ya que abarca la provincias de C\u00f3rdoba, Santa Fe, Buenos Aires y Entre R\u00edos, comprende enpresas peque\u00f1as, medianas, grandes y megas, que procesan leche proveniente de tambos de todos los niveles del estrato de producci\u00f3n (- de 1.000 y + de 10.000 litros de leche diarios)\u201d, dice el informe.<\/p>\n

Las proyecciones de producci\u00f3n, ,advierten-, est\u00e1n elaboradas en un escenario econ\u00f3mico \u201cmuy turbulento e impredecible\u201d, y bajo las condiciones clim\u00e1ticas previstas en los pron\u00f3sticos disponibles. \u201cCabe mencionar, que en las estimaciones trimestrales los porcentajes de crecimiento son mayores en el primer y segundo trimestre ya que se comparan sobre un base muy baja de 2019 y tienden a ser entre levemente positivos a pr\u00e1cticamente negativos hacia finales del a\u00f1o\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/a>\"\"<\/a>En el largo plazo (1970-2020), Argentina ha crecido a una tasa 0,5% mayor que la producci\u00f3n mundial, tuvo un desempe\u00f1o muy alto en la d\u00e9cada del noventa con\u00a0 tasas del 7,2% durante 8 a\u00f1os consecutivos, pero luego entre 1999 se alcanzaron los 10.329 millones de litros hasta la actualidad la tasa fue s\u00f3lo del 0,1% y a nivel mundial la lecher\u00eda creci\u00f3 al 1,8% anual. Entre 2003 y 2011 hubo una nueva recuperaci\u00f3n\u00a0 y nuevamente entre 2011 y 2020 la producci\u00f3n se ha amesetado, salvo el dato de 2015, que desentona en la serie y es producto por un lado de los buenos precios de los productos l\u00e1cteos en el mercado mundial y en el mercado dom\u00e9stico, que se manifestaron en buenos precios en pesos y en d\u00f3lares hacia la producci\u00f3n primaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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