{"id":18400,"date":"2020-01-22T17:19:37","date_gmt":"2020-01-22T17:19:37","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=18400"},"modified":"2020-01-22T17:19:37","modified_gmt":"2020-01-22T17:19:37","slug":"estiman-que-en-2019-cerraron-casi-mil-tambos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=18400","title":{"rendered":"ESTIMAN QUE EN 2019 CERRARON CASI MIL TAMBOS"},"content":{"rendered":"<p><em><strong><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?attachment_id=18173\" rel=\"attachment wp-att-18173\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-full wp-image-18173\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/cierre-tambos.jpg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"512\" srcset=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/cierre-tambos.jpg 768w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/cierre-tambos-300x200.jpg 300w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/cierre-tambos-600x400.jpg 600w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/cierre-tambos-624x416.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/a>Es un c\u00e1lculo del Observatorio de la Cadena L\u00e1ctea. Tambi\u00e9n se habr\u00eda reducido el stock de vacas Holando en m\u00e1s de 100 mil ejemplares<\/strong><\/em><!--more--><\/p>\n<p>Un informe del Observatorio de la Cadena L\u00e1ctea Argentina (Ocla) estima que, durante 2019, cerraron casi mil tambos en el pa\u00eds.<\/p>\n<p>De acuerdo con datos oficiales, la producci\u00f3n lechera del a\u00f1o pasado se ubic\u00f3 en 10.343 millones de litros, 1,7 por ciento por debajo del a\u00f1o pasado.<\/p>\n<p>A partir de esta informaci\u00f3n, de estad\u00edsticas del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y de estimaciones propias, el Ocla proyecta que 2019 cerr\u00f3 con 10.287 tambos, un 8,7 por ciento menos que los 11.273 que hab\u00eda un a\u00f1o antes.<\/p>\n<p>Vale aclarar en este contexto que son datos provisorios, sujetos a posibles revisiones.<\/p>\n<p>Menos vacas pero m\u00e1s productivas<\/p>\n<p>En paralelo, el Observatorio calcula que el rodeo actual de vacas Holando se ubica en 1.623.176 cabezas, un 5,9 por ciento o m\u00e1s de 100 mil ejemplares menos que las 1.726.038 hembras que hab\u00eda en 2018.<\/p>\n<p>En este contexto, de las cifras aportadas por el Ocla se desprende que, pese a la menor cantidad de tambos y al achique del rodeo, el ajuste del orde\u00f1e no fue tan grande debido a que mejor\u00f3 la productividad por tambo y por vaca.<\/p>\n<p>En promedio, cada tambo habr\u00eda entregado unos 2.755 litros de leche diarios el a\u00f1o pasado, 7,7 por ciento por encima de los 2.558 litros de 2018.<\/p>\n<p>En tanto, la producci\u00f3n por vaca creci\u00f3 4,4 por ciento, de 6.100 litros a 6.370 litros.<\/p>\n<p>Los datos completos, incluyendo algunos indicadores de calidad de la leche, se reproducen a continuaci\u00f3n:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?attachment_id=18401\" rel=\"attachment wp-att-18401\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-full wp-image-18401\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Estiman-que-en-2019-cerraron-casi-mil-tambos1.jpg\" alt=\"\" width=\"1494\" height=\"989\" srcset=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Estiman-que-en-2019-cerraron-casi-mil-tambos1.jpg 1494w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Estiman-que-en-2019-cerraron-casi-mil-tambos1-300x199.jpg 300w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Estiman-que-en-2019-cerraron-casi-mil-tambos1-768x508.jpg 768w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Estiman-que-en-2019-cerraron-casi-mil-tambos1-1024x678.jpg 1024w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Estiman-que-en-2019-cerraron-casi-mil-tambos1-600x397.jpg 600w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Estiman-que-en-2019-cerraron-casi-mil-tambos1-624x413.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 1494px) 100vw, 1494px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es un c\u00e1lculo del Observatorio de la Cadena L\u00e1ctea. 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