{"id":18168,"date":"2019-11-19T10:25:25","date_gmt":"2019-11-19T10:25:25","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=18168"},"modified":"2019-11-19T14:26:16","modified_gmt":"2019-11-19T14:26:16","slug":"hacia-una-invernada-mas-eficiente-y-competitiva","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=18168","title":{"rendered":"HACIA UNA INVERNADA M\u00c1S EFICIENTE Y COMPETITIVA"},"content":{"rendered":"<p class=\"selectionShareable\"><em><strong><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?attachment_id=18169\" rel=\"attachment wp-att-18169\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-full wp-image-18169\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/encuentro-ganadero.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"679\" srcset=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/encuentro-ganadero.jpg 1024w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/encuentro-ganadero-300x199.jpg 300w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/encuentro-ganadero-768x509.jpg 768w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/encuentro-ganadero-600x398.jpg 600w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/encuentro-ganadero-624x414.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a>Alumnos de Agronom\u00eda y Veterinaria analizaron el futuro del negocio de la invernada y compartieron aportes para la toma de decisiones en diferentes alterativas productivas<\/strong><\/em><!--more--><\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">En el marco del evento organizado en Esperanza el pasado viernes, se compartieron experiencias que vislumbran hacia d\u00f3nde avanza la ganader\u00eda.<\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">El temario incluy\u00f3 temas como: \u00abAlternativas de invernada de base pastoril con diferentes niveles de intensificaci\u00f3n\u00bb, a cargo de Andr\u00e9s Kloster. \u00abVariables determinantes de la eficiencia productiva y econ\u00f3mica de los feed lot en Argentina\u00bb, por Gustavo Sueldo. \u00abEl impacto de las restricciones nutricionales de la recr\u00eda; y los modelos de consumo como estrategia de suplementaci\u00f3n\u00bb, en la mirada de Juan Vittone. Y el cierre estuvo a cargo del tema China. \u00abPresente y futuro del mercado de la carne bovina. \u00bfConsumo vs exportaci\u00f3n?\u00bb, a cargo del n\u00famero 2 del IPCVA: Jorge Torelli.<\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">Grupo motivado<\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">El evento fue organizado por el Grupo de Estudio \u201cBovinos de Carne\u201d. Se trata de una agrupaci\u00f3n de estudios dirigidos, integrado por alumnos y docentes de la carrera de Veterinaria y Agronom\u00eda, aunque es abierto a todos. \u201cSe trata de grupos que est\u00e1n creados para que puedan participar todos los alumnos dentro de la Universidad, tambi\u00e9n de las carreras de abogac\u00eda o contadores, por ej.\u201d, afirma el M\u00e9d. Vet. Jos\u00e9 B\u00e9rtoli, a cargo de la c\u00e1tedra de Producci\u00f3n de bovinos de carne.<\/p>\n<p>\u201cLa idea es armar tareas y talleres en los que ellos proponen los temas. Hay una planificaci\u00f3n anual, con trabajos a campo. El objetivo es aprender haciendo\u201d.<\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">Y respecto de lo que dej\u00f3 el evento, manifest\u00f3 que como corolario, \u201cme queda la importancia de la capacitaci\u00f3n permanente en cuanto al manejo; la evoluci\u00f3n de la producci\u00f3n de forrajes y su aprovechamiento para mejorar los \u00edndices productivos, y el uso de las herramientas tecnol\u00f3gicas para la toma de decisiones\u201d. Respecto del feed lot -por ejemplo- \u201cel sofware ahora permite obtener infinidad de datos sobre las tropas, saber qu\u00e9 animales ganan m\u00e1s peso, etc, y tomar decisiones en tiempo real, y todo eso hace m\u00e1s eficiente las cosas\u201d.<\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">Adem\u00e1s, opin\u00f3 que el IPCVA tambi\u00e9n aport\u00f3 su mirada respecto de la sanidad como requisito exportador en cuanto a la seguridad alimentaria. \u201cChina compra todo pero no comprar\u00e1n carne con residuos o antibi\u00f3ticos. Atentos con este tema\u201d.<\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">Campolitoral<\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alumnos de Agronom\u00eda y Veterinaria analizaron el futuro del negocio de la invernada y compartieron aportes para la toma de decisiones en diferentes alterativas productivas<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[14],"tags":[4278],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18168"}],"collection":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18168"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18168\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18171,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18168\/revisions\/18171"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18168"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18168"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18168"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}