{"id":18014,"date":"2019-09-30T10:23:44","date_gmt":"2019-09-30T10:23:44","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=18014"},"modified":"2019-09-30T16:28:31","modified_gmt":"2019-09-30T16:28:31","slug":"se-acelera-la-concentracion-de-la-produccion-en-tambos-grandes","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=18014","title":{"rendered":"SE ACELERA LA CONCENTRACI\u00d3N DE LA PRODUCCI\u00d3N EN TAMBOS GRANDES"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Un informe de OCLA se\u00f1al\u00f3 que los tambos que producen menos de 2.000 litros diarios solo aportan el 16 % de la leche total<\/strong><\/em><\/p>\n

Un informe del Observatorio de la Cadena L\u00e1ctea Argentina (OCLA) se\u00f1al\u00f3 que en los \u00faltimos a\u00f1os el proceso de concentraci\u00f3n de la producci\u00f3n en tambos m\u00e1s grandes es continuo y se ha acelerado en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n

\nSeg\u00fan OCLA, los tambos de menos de 2.000 litros diarios de leche que representan el 50,7% de las unidades productivas, aportan solo el 16,0% de la leche total, y en el otro extremo los tambos de m\u00e1s de 10.000 litros diarios, que son solamente el 4,0% del total, aportan un volumen del 23,4%.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Los 410 tambos del estrato de + de 10.000 litros que producen un promedio de 17.747 litros diarios, aportan la misma cantidad de leche que 6.133 tambos que producen menos de 3.000 litros diarios (2.829 de menos de 1.000 lts., 2.389 de entre 1.001 y 2.000 lts., y 915 de entre 2.001 y 3.000 lts. diarios).<\/p>\n

\n

Tama\u00f1o (litros de producci\u00f3n diaria) no es sin\u00f3nimo de productividad y eficiencia- resalta el informe-, pero s\u00ed podemos ver que la escala de producci\u00f3n permitir\u00eda lograr ingresos netos totales que puedan satisfacer las necesidades de retiro empresarial.<\/p>\n

\n

\u201cUn tambo de 1.500 litros diarios, o sea 45.000 litros mensuales, en el supuesto caso que logre un Ingreso Neto de $ 2,00 litro de leche, obtiene una posibilidad de retiro empresarial de $ 90.000 mensual, valor similar al salario bruto industrial (costo total empresa) del sector en un empleo semi calificado\u201d, se compar\u00f3.<\/p>\n

\u00a0Fuente: Campolitoral<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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